» whisky » amerika » spojené státy 

CEDAR RIDGE

text zatím není k dispozici...

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Cedar Ridge Peated Bourbon Whiskey Batch:2 43% Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2024: V první chvíli ve vůni lehce spálená plastelína. Během chvilky je "peated" už je v názvu, ve skleničce není nic. Vůně jde do sladka, až pouťově přesladka, sladké dřevo a ovoce s cukrem. Na jednu stranu mi zmizel ten můj neoblíbený plastový bourbon dojem, na druhou stranu si připadám, že mě chtějí zabít sladkostí a cukrem. Kouř tam vůbec není a působí to dojmem líbivosti a přeslazenosti jak růžový romantický seriál v televizi. V chuti je to podobné jak ve vůni, jak ten růžový romantický seriál a současně mi podobně hořkne v puse, jako kdybych ho viděl minutu, což je přesně o minutu déle, než jsem chtěl vidět. V chuti to jede ve stejném duchu jako ve vůni, hodně líbivě, laciné přeslazené pouťové cukrovinky s nádechem ovocných chutí a umělostí v pozadí, v pozadí dřevité dochucení, vždyť to přece zrálo v sudu. V dokončení jen dozní chuť a zmizí. Prostě laciná pouť, kde je vše nablízkané, líbivé, pouťové a hraje k tomu Michal David, všude fůra rozesmátých lidiček a dalších divných věcí. Když půjdu na lacinou pouť (tohle je pouťová whisky ve špatném smyslu slova), tak to budu čekat, ale když jsem se šel jen běžně pobavit, tak už jsem zklamán. Slizkej, jak Sagvan Tofi na večírku. (1.12.2024) 68/100

Zprvu lehce připálené barvy/laky, plastelína, prostě lehce přípaleností a kouřem načichlý bourbon. Když se trochu nadechne, tak to "peated" úplně zmizí a zbude jen bourbon. Sladkost, až umělá pouťová přeslazenost, ustoupily barvy/laky, sladké dřevo, sladká plastelína. Postupně hlavně sladkost, až přeslazenost, líbivost. Po chvíli vlezlé, jak romantické nekončené televizní seriály a neustálé upoutávky na ně. V chuti umělá přeslazenost jako ve vůni, současně ještě navíc sladká hořkost, ovocné bonbóny s lehkou kyselostí nezralého ovoce, po pár kusech toho jste přeplácaný a nemusíte to zase hodně dlouho vidět. V dokončení mi naštěstí zmizí rychle. Celkově to "peated" teda vůbec není a působí to kolotočárskou líbivostí, povrchností a umělostí. Po chvíli jsem zjistil, že mám jazyk furt pokrytý tou plastelínou a začíná mě to štvát. Naštěstí to jde jinou whisky rozpustit a spláchnout. (11.1.2025) 68/100

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 12.01.2025