značky
ochutnávky
aktuality

skotská whisky, irská whiskey, americký bourbon      jednosladová, obilná, míchaná i žitná whisky

» whisky » amerika » kanada 

  tisk textu

ALBERTA

Palírna Alberta byla založena v roce 1946. Od roku 1987 je majitelem společnost Alberta Distillers, která je dnes součástí American American Brands. Palírna se nachází ve státě Alberta ve městě Calgary.

V palírně je asi 20 kvasných kádí, několik kolonových destilačních přístrojů a měděný kotlík. Kapacita palírny je cca 20 milionů litrů ročně. Jako jediná kanadská palírna používá u většiny svých produktů obě složky žitné.

Typy

Vyrábí se zde i whisky stejného jména. Alberta Premium Rye je 4-5 letá a patří mezi nejvýše hodnocené kanadské whisky. Zraje ve zcela nových sudech nebou v sudech po bourbonu. Dále se zde vyrábí 10-ti letá Alberta Springs Rye, Alberta Springs 90 proof 45%, Alberta Gold a Alberta Blended.
Je možné narazit i na speciální limitovaná plnění, jako např. Alberta Premium 25 letá a 30-ti letá nebo Alberta Springs 25 letá.

Dále se v palírně vyrábí i whisky pod názvy: Windsor, Tangle Ridge, Carrington, Canadian Spirit Rye, Canadian Gold, Burke´s Select, Canadian Rye Whisky, Autumn Gold a Canada House.

Alberta Premium 40%Alberta Premium 30-ti letá 40%Alberta Springs 10-ti letá 40%Alberta Springs 25-ti letá 40%Alberta Springs

na začátek stránky

Charakteristiky

Michael Jackson ve své knize (Whisky - Vše, co jste dosud nevěděli) hodnotí:

Alberta Premium 40%Alberta Premium 40%:
Barva: hluboká zlatá.
Aroma: karamelky, ovoce, citrusy, med a měkké zašimrání vanilky a koření.
Tělo: střední.
Chuť: ovoce - jablka a švestky, med, marcipán, vanilka a žitné koření.
Dokončení: vařené ovoce, náznaky kůže a máta v čokoládě, na konci pomerančový likér.

Jim Murray ve své knize hodnotí:

Alberta Premium 40%Alberta Premium:
Zcela zaplní ústa neodolatelnou směsí sladkých, na jazyku se rozpouštějících vanilkových příchutí podložených žulově tvrdou vrstvou žitné příchuti. Závěr jestejně dlouhý jako u kterékoli nerašelinovité whisky stejného stáří.
Alberta Springs 10-ti letá 40%Alberta Springs 10-ti letá:
Jedna z nejlepších světových whisky, má o něco více medové příchuti a je dost lehká na to, aby umožnila žitu projevit jeho hořkost, ale je trochu moc jemná, trochu moc hořká a trochu připomíná koňak.
Etiketa Alberta Premium 40%Etiketa Alberta Springs 10-ti letá 40%Etiketa Alberta Premium 40%Etiketa Alberta Springs

na začátek stránky

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 03.04.2012