zyki, 18. 12. 2013 18:23 (11932)
adventní vzorek č. 18
| Aroma: | lesní jahody, rašelina, kůže, silnější alkohol je trochu znát (příjemně) |
| Chuť: | výrazně kořeněná červená marmeláda, rašelina, červené víno je téměř hmatatelné |
| Dozvuk: | dlouhý, koření, lehčí rašelina, náznak kávy |
| Shrnutí: | super, opravdu výrazný vliv červeného vína, opravdu hodně mi chutnala |
| Alkohol: | 53,7 % |
Hunter, 18. 12. 2013 18:50 (11934)
Tímto jsem i verzi Longrow 11y Red zde na fóru přejmenoval na Longrow 11y Red Australian Cabernet Sauvignon, ať v tom máme pořádek.
Jerry1, 30. 12. 2013 14:52 (12200)
| Aroma: | Sladké, svěží, hrozinky. |
| Chuť: | Zpočátku lehce nasládlá, po polknutí sušší, je poznat, že se jedná o silnější nápoj. Po přidání vody zjemní, otevře se a je více pitelná, taková sametová a šťavnatá. |
| Dozvuk: | Střední, ale potom rychle odezní, tak se mohu aspoň znovu napít. |
| Shrnutí: | Zaujala, objednám celou láhev. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 53,7 % |
Hunter, 06. 06. 2014 17:58 (14788)
6 let zrání v refill bourbon cask typu hogshead, 5 let v sudech po shirazu z Australského vinařství Angove's Long Row. Odrůda syrah nebo shiraz je jedno a to samé, dva různé názvy pro jednu klasickou odrůdu révy.
| Shrnutí: | Výborná záležitost, stejně jako verze cabernet sauvignon, za vzorek děkuji Jerrymu. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 53,7 % |
Nethar, 22. 11. 2014 21:45 (17300)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Výrazně sladká, medová, krásně hladká (velký rozdíl oproti ostřejší a sladkokyselé Cabernet Sauvignon verzi), velmi příjemné. |
| Chuť: | Jako by hustší než Sauvignon verze, velmi ostrá (co bychom taky chtěli od sudovky), uhelně rašelinná, sladká, olejovitá. |
| Dozvuk: | Rašelinný, sladký, dlouhý. |
| Shrnutí: | Děkuji jerrymu za možnost porovnat vůči sobě vzorky Cabernet Sauvignon a Australian Shiraz. CS byl ve vůni rašelinnější (Shiraz vlastně ani nebyl), AS sladší a medovější a vítězný. V chuti a dozvuku mi ale zase více sedl CS. Obě dvě výborné whisky. Celou láhev bych v této síle nepopíjel, ale experimentovat s vodou by se dalo, určitě to vydrží, jsou chutné a výrazné. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 53,7 % |
Radek, 17. 05. 2015 17:29 (20315)
| Velikost: | vzorek WF2015 |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Sladké, příjemné. Cukr pokapaný pomerančovou šťávou. |
| Chuť: | Sladká, brusinková šťáva. |
| Dozvuk: | Jemný, příjemný. |
| Alkohol: | 53,7 % |
zombice, 15. 01. 2016 17:22 (25565)
Díky Jerryho štědrosti jsem měl možnost srovnat dvě velice povedená stáčení Longrow stařená po červeném víně. Shiraz je v recenzích označován jako S,
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | S - kouřová, uzené maso, pod tím cukrová sladkost (krásně to voní, kouř to nepřebíjí) a ke konci občas hodně slabě vykoukne i kyselejší tón, ale takový temný, ne jako z ovoce. Řekněme stařené víno :-)<br/> CS - kyselejší kouř, angrešt, big peatovské zelené natě, vsugerované víno, resp vnitřek sudu od vína, marmeláda z lesního ovoce. Tahle verze se tváří jako víc po víně. |
| Chuť: | S - intenzivní, sladká, kouřová, trochu jódu, hořká čokoláda, olejnatá.<br/> CS - intenzivní. Závan jódu, kouř jde z kyselé do slana, podobně jako u některýc klasických rašelinných kousků typu Caol Ila, olejnatá, opět Big Peatovské natě. |
| Dozvuk: | S - sladký kouř (pořád mi to tam přijde), trochu sušší, nesmělé kyselé tóny, dlouhotrvající, zahřívající, měnící se ze sladkého na lehce slanou, něco na způsob slané mléčné čokolády ale s malým podílem soli.<br/> CS - Dlouhý, slaný, kouřový, rozpálený uhlík masíruje dutinu ústní, slanost přetrvává dlouho, pak slábne a objeví se stopy hořké čokolády a jódu a nakonec i takový lehce sladký kouř. |
| Shrnutí: | S - Výborná. U mě to těsně vyhrála. Hodně zajímavá whisky. Tohle opravdu nakopne a zahřeje člověka po celodenní šichtě venku ve větru, dešti, zimě apod. :-) Já bych dle Nethara přirovnal k Taliskeru, ale něco mezi DE a 57 North ;-)<br/> CS - v něčem mi hodně připomíná Big Peat, v něčem je hodně svá a výrazná. Každopádně výborná whisky, u Ivči vítěz večera. <br/> (S vodou bych neexperimentoval ani u jedné :whistle: ) |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 53,7 % |
J.K.Ch, 08. 06. 2016 15:06 (28499)
| Gwc: | <URL url="https://gentlemenswhiskyclub.wordpress.com/2016/05/26/wf2016-palirna-springbank/">[url]<LINK_TEXT text="https://gentlemenswhiskyclub.wordpress. ... pringbank/">https://gentlemenswhiskyclub.wordpress.com/2016/05/26/wf2016-palirna-springbank/</LINK_TEXT>[/url]</URL> |
| Aroma: | Lesní jahody, možná i trochu umělého jahodového aroma což je asi jediná chyba této whisky. Dále je vůni vlhký tabák a vanilkový krém, které se perfektně prolínají. A višňový kompot. Alkohol trošku poškádlí nos. |
| Chuť: | Zatím co ve vůni je silnější alkohol cítit, tak v chuti je whisky sametově jemná. Příjemně nasládlá a rozumně rašelinná. |
| Dozvuk: | Červené barikové víno s rašelinou. Jinak je dozvuk překvapivě sušší než bych čekal, ale velice příjemný, spíše delší s výraznou stopou rašeliny a borůvkami a úplném závěru. |
| Shrnutí: | Perfektní whisky. Ještě, kdyby se dala koupit za jinou částku než necelé 4 tisíce korun. |
| Alkohol: | 53,7 % |
lalos, 23. 10. 2021 20:55 (69222)
| Info: | Vzorek z Mirčiny masterclass na WF2021. Limitovaná edice 9000 lahví. Zrání 6 let v refill hogsheadech po bourbonu a následně 5 let v hogsheadech po australském červeném víně Shiraz. |
| Velikost: | Vzorek na Mirčině masterclass na WF2021 |
| Aroma: | Sladká, štiplavá, lehce kouř, ale nic dramatického. Jablka, spálená sláma, růžový grep. |
| Chuť: | Sladká, silná, taniny, lehká trpkost, jelení lůj, červené ovoce, lehce chilli. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, sladký, přechází do trpkosti, ale není hořký. Příjemný kouř. Dlouho hřeje. |
| Shrnutí: | Další do sbírky RED. Každá je skvělá, některá trochu lepší, některá trochu horší. Tato je tak na dobrém průměru. S lahví bych si poradil určitě. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 53,7 % |