Glenfiddich 12 yo Caoran Reserve

Nethar, 15. 05. 2011 20:50 (467)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Představovat si zde Glenfiddich by asi už byla zbytečnost. Pro mě osobně není Glenfiddich úplně tou nejskvělejší značkou whisky, kterou znám, přesto mám od něho nejvíce lahví, protože je to moje srdcová záležitost. Glenfiddich je pro mě ustálenou značkou, takovým rozumným pitím, které sebevědomě razí svůj jemný a příjemný charakter. Začínal jsem kdysi se Solera Reserve, dnes bych vám rád ve stručnosti představil můj nejnovější přírůstek - Caoran Reserve - tedy výjimku z řady Glenfiddichu, která potvrzuje pravidlo.

Proč výjimku? Máme to gaelsky hned v názvu - Caoran - peat ember - uhlík rašeliny. Máme tu netradičně více kouřovou a ostřejší whisky od Glenfiddichu. I když to není zdaleka takový zabiják jako nějaké Islay kousky, rašelina je zde příjemným osvěžením. Moje lahev je dokonce litrová, takže o zábavu na dlouho postaráno ;-)

Aroma:	Vůně v podstatě klasická jako známe u Glenfiddichu. Po tom, co jsem zkoušel 18y a Rich Oak, můžu říci, že právě Caoran mi nejvíce připomíná moji oblíbenou a dávno vypitou 15y Solera Reserve. Příjemná sladká vůně, velké množství medu, snad i typická solerovská čokoláda, nahnilé měkké ovoce (hrušky, jablkový kompot), cukr, marcipán, velmi velmi nenápadně zakouřené a trochu opepřené.
Chuť:	Po napití ovšem proměna jako mávnutím kouzelného proutku. Opět ta speysidovská sladkost a ovocná vůně, blablabla, ale zároveň tu máme rašelinu. Ani ne tak velký kouřový příděl, jako spíše dezinfekce. Zase si nepředstavujte Laphroaig, ale je to prostě porce jódu u Glenfiddichu nečekaná. Protože u na aroma sladkých a voňavých whisek mám většinou problém s pozdější přeslazenou hořkostí v ústech, tohle je krásné osvěžení.
Dozvuk:	Závěr nejprve kouřový, trochu pepřový či jinak kořeněný, potom se objeví trochu těch kytiček. Nijak moc dlouhý.

Hunter, 16. 05. 2011 10:27 (481)

Tak ta mě moc zajímá, rád bych si s ní rozšířil sbírku Glenfiddichů. Osobně mám k téhle značce taky blízko, stejně tak jako u Tebe je to pro mě srdeční záležitost, s touhle značkou jsem poprvé objevil kouzlo single maltu a to hned Solera Reservou.Jinak nějaké bodové ohodnocení k tvým posledním recenzím nebude?

Nethar, 16. 05. 2011 10:56 (482)

Mám je teprve krátkou dobu, takže bodovat zatím nechci, musím si to nechat více uležet a ještě se k ní několikrát vrátit. Navíc máme každý to hodnocení stejně posunuté trochu jinam, já to nemám moc rád. Ještě chci řádně prozkoumat Rich Oak a pak se třeba pokusím seřadit moje Glenďáky miláčky do nějakého žebříčku oblíbenosti, to by mohlo být užitečnější. Z Caoranu bych si obecně na zadek nesednul, je to příjemná vůně, ale ač se blíži k charakteru Solery, její kvality ještě nedosahuje, finiš není nikterak dlouhý, možná tím, že je to dvanáctka, ale v její prospěch zase mluví to netradiční spojení s rašelinou. Nenáročné milé pití.

Hunter, 11. 07. 2011 09:42 (1354)

Aroma:	nasládlá se špetkou kouře, vanilka, krásná, ale nepatrně rušivě vystupuje alkohol.I tak nadprůměrná.Minimálně na úrovni 14y Rich Oak, možná i o něco lepší.
Chuť:	Ve stínu své výrazné vůně, slad, nasládlost přechází v konci do hořkosti, dokončení tuto whisky celkem sráží.

čolek, 27. 11. 2011 14:02 (4144)

Já ji chutnal v pátek u kamaráda a musím říct, že mě překvapila. Necítím se na žádné degustační poznámky, přece jenom už jsem měl v sobě 3 deci vodky a Laphroaiga :D ale líbila se mi v ní ta špetka rašeliny, která to pozvedla výš. Možná bych si opět dokázal představit víc než 40 %, ale to už byl možná problém mojí spálené huby.

Shargard, 05. 02. 2012 19:32 (5124)

Opět díky Netharovi se mi naskytla možnost ochutnat vzorek číslo 7 pod kterým se skrýval právě Glenfiddich Caoran Reserve. Žádný velký povídání a jdeme na to.

Aroma:	bez vody: svěží, zprvu nakyslá a trochu pichlavá ovocná vůně, kterou pak střídájí ořechy, stromová kůra a velmi jemný nádech sherry<br/> s vodou: lehce zesládne, kůra se schová aby se ukázaly broskve-meruňky? (ne úplně zralé)
Chuť:	bez vody: jemná, opět kyselejší (angrešt), kdesi vdáli náznak kouře a slabá hořkost, která se drží v přijatelné mezi<br/> s vodou: Voda spíš uškodí. Kyselost a hořkost přidají na intenzite. Vodičku neeeee
Dozvuk:	Kupodivu sladší - hruška, kořenitý, lehce alkoholový a nahořklý, středně dlouhý
Shrnutí:	Dobře pitelné a velmi příjemné pití. Ani mírná nahořklost nevadila, protože neměla dlouhého trvání. Na druhou stranu velmi snadno zapomenutelná- pro mě, ale znovu zdůrazňuji příjemné každodenní pití.

Žiži, 16. 03. 2012 23:48 (5811)

Aroma:	ovoce, kouřová s trochou rašeliny (zvlášť po naředění), trochu sladká
Chuť:	trocha rašeliny a kouře, sladká, špetka koření, lehce mi připomíná zavařené okurky
Dozvuk:	středně dlouhý, mírně ovocný, kouřový s trochou rašeliny
Shrnutí:	povedená Glenfiddich, ovocná s trochou kouře a rašeliny, ředění je zbytečné
Barva:	0
Alkohol:	40 %

Radek, 19. 10. 2012 23:31 (8315)

Aroma:	Lehounkej kouř a trochu trávy... jo, tady už věřím že jde o Glenfiddich.
Chuť:	Náznak sherry, ale není to takovej masakr jako u DE... dokonce citrón.
Shrnutí:	S Glenfiddich to je u mě těžký, jejich základní 12yo mě opravdu nechutná, tahle je dobrá, ale těsně před tím než by mě začala opravdu bavit tak se přestane snažit... trochu mi připomíná Tomintoul Peaty Tang.