Glenfiddich 14 yo Rich Oak

Nethar, 16. 05. 2011 15:36 (483)

(příloha v offline verzi nedostupná)

A máme tu další láhev Glenfiddichu. 14letý Glenfiddich je na 12 posledních týdnů uložen v nových amerických či španělských dubových sudech. Co se týče nových španělských sudů, v oblasti skotské whisky je jejichž použití novinkou. Získáváme tak tradičně netradiční Glenfiddich tak, jak ho máme rádi ;-)

Aroma:	Příjemně sladké, medové, možná mírně skořicové. Kromě typického ovoce je zde i květinová vůně. Broskve, meruňky a dýňový kompot.
Chuť:	V ústech pochopíte, proč je to Rich Oak. Drsné dřevo vám přejede jazyk, nesnaží se hrát si na měkkou hodnou whisku. Zpočátku ostře kořeněný, obava z přicházející hořkosti se rozplyne ve smetanovém oblaku dalšího jemnějšího koření a ovoce. Jemný přídavek kouře, aby se neřeklo.
Dozvuk:	Dlouhou dobu doznívající dřevo vás nenechá na pochybách, že jste právě vypili sklenku výborné whisky - krásný dlouhý sladce dubový závěr, ani kouřový masakr ani květinkové posvícení.

Nethar, 16. 05. 2011 16:48 (490)

[quote="čolek"]Jak bys zatím seřadil Fidítka od nejslabšho k nejlepšímu, když už jich pár měls?[/quote]

Se tomu zhodnocení stejně dneska nevyhnu, že? :lol:

No Glenfiddich 12y jsem měl kdysi dávno možná panáčka nebo dva, takže toho do žebříčku nezahrnu. Zahrnu tam 15y Soleru, kterou už mám ale vypitou, takže jde na první místo automaticky možná z nostalgických důvodů, ale co naděláme ;-) Ještě jednoho dalšího Glenďu možná v brzké době dostanu, ale není to vůbec jisté. Čili pokud jsem na někoho nezapomněl, máme tu 3 další, které je nutno porovnat... hmmm....

1. Glenfiddich 15y Solera Reserve

2. Glenfiddich 14y Rich Oak

3. Glenfiddich 18y

4. Glenfiddich 12y Caoran Reserve

To je asi tak teď momentálně moje pořadí, ale na rovinu říkám, že tady to je všechno hrozně těžký a těsný, obzvlášť s Caoranem si nejsem tak úplně jistý, mám ho navíc jenom krátkou dobu a nepřijde mi nereálné, že přeskočí až na druhé místo.

Rozhodl jsem se ale, že si udělám pořadí ve svých ochutnávkových poznámkách, stanovím si přesná pravidla, přehodnotím, co ještě přehodnotit můžu a přepíšu si to hezky všechno po kupě a co nejvíc podrobně, oboduju to asi tak nějak jako Murray (vůně, chuť, finiš, celkové vyvážení) no a pak uvidíme, co nám z toho vznikne za favority ;-) Bude to asi nějaká Excelovská tabulka a rád ji pak s vámi budu sdílet.

Hunter, 11. 07. 2011 09:36 (1353)

Aroma:	Ve vůni nasládlé koření, skořice.
Chuť:	V chuti naprosto jasný a typický Fiddich, pokud jste od této značky pár kousků ochutnali, myslím, že by jste ji ve slepém testu jasně rozpoznali.
Shrnutí:	Velmi příjemná whisky.

Žiži, 07. 02. 2012 21:37 (5171)

Aroma:	pomeranče a další ovoce (ovocný kompot), vanilka, mírně kořeněná, dub, nasládlá
Chuť:	ovoce (hlavně citrusové ovoce), více koření než ve vůni, zřetelný dub, vanilka, sušené květiny, mírně sladká přecházející do suché
Dozvuk:	středně dlouhý, kořeněný s trochou ovoce (opět pomeranče), trocha kouře, dubová suchost
Shrnutí:	na Glenfiddich poměrně výrazná whisky, ne tak uhlazená jako většina z této palírny, po naředění se více projeví koření, ale zase je sladší.

zombice, 05. 11. 2012 09:24 (8565)

Přiznám se, že na tuhle whisky jsem se docela těšil a párkrát i zvažoval nákup celé láhve, protože Glenfiddich je pro mě taková srdcová záležitost :-) Vzorek jsem si dovezl díky Petrovi z Whiskyfestivalu. Jelikož se vzorkama mám občas problém v hodnocení, vzal jsem to jednoduše a nalil si referenční vzorek Solery, alias 15-ti letého fiddítka.

Velikost:	vzorek
Aroma:	Ovocný kompot a med. Vůně je podobná jako u Solery, ale míň intenzivní. Musím sklenku pořádně trápit a přiklápět víčkem, abych z ní ty vůně pořádně dostal.
Chuť:	Chuť plnější, olejovitá a sladší. Není tak jemná jako Solera, snaží se to dostat na jinou úroveň, ale nevím jestli se jí to daří v tom dobrém.
Dozvuk:	V dozvuku už se projevují očekávané dřevitější tóny. Na Glenfiddich není tak sladká. Dozvuk je středně dlouhý a i přes svojí dřevitost příjemný.
Shrnutí:	Pro mě malinko zklamání. Přiznám se, že po různých referencích jsem prostě čekal víc. Solera u mě tenhle minisouboj vyhrála i díky intenzivnější vůni a krémovitější chuti. S nákupem celé láhve jsem zatím počkal a radši koupil něco úplně jiného, ale osvědčeného :-)

Radek, 05. 11. 2012 13:33 (8569)

S whisky Glenfiddich jsem měl léta takový zásadní problém. Seznámil jsem se s ní totiž prostřednictvím její základní verze 12yo a ta mi teda nějak extra nechutnala. Pak jsem dokonce dostal láhev a i když se mi i tady potvrdilo že s whisky u níž se člověk propíjí lahví se časem skamarádí, tak přesto jí teda moc nemusim. Ta whisky má prostě takovou divnou chuť.... no a tohle vědomí mi docela bránilo se se značkou Glenfiddich seznámit trochu blíže. Až nedávno jsem to zlomil a musím říci že kromě její základní verze je tahle whisky opravdu dobrá.

Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Čerstvě vydělaná kůže, stopy citrónů a červených grepů... možná i pomerančů.
Chuť:	Hořká čokoláda s pomerančovou náplní (fondue??).
Dozvuk:	Střední, hřejivě pomerančový a na závěr mentol.
Shrnutí:	Oproti základní 12yo jasný kvalitativní posun směrem vzhůtu... já jsem spokojen.
Alkohol:	40 %

Lakus, 12. 02. 2013 21:54 (9488)

Aroma:	Voňavoučké, jak jen to u Glenfiddichu umějí. Rozinky, citrusy a sladší koření (vanilka, hřebíček, badyán). Skoro bych to tipoval na nějakou vánoční edici. V pozadí se krčí trošku trpčí tóny.
Chuť:	Hodně silná chuť kořeněného dřeva, ale velmi dobrého... Posypaného vanilkovým cukrem a ani trošku hořkého. Téměř jako sladká babiččina bábovka.
Dozvuk:	Dřevo pokračuje ve své velmi příjemné poloze... Trošičku ostřejší, ale stále hladivé a příjemné.
Shrnutí:	Pro mě velké překvapení v pozitivním smyslu. Čekal jsem hodně ovoce, zejména jablek, čehož se mi naštěstí nedostalo. Ta chuť sladkého dřeva je fenomenální a opravdu jsem si velmi pochutnal.

Cyra, 20. 10. 2014 20:48 (16741)

Můj první Glenfiddich v podobě vzorku od Petra. Díky!

Aroma:	Voní to celkem sladce. Květiny, hruškový kompot, lehce banán a čokoláda, vřesový med. A pivo :shock:. Skutečně, při první ochutnávce cítím pivo.
Chuť:	Sladší, hladká , ovocně smetanová. Nic výrazného (ale ne špatného).
Dozvuk:	Z počátku jemný, stále nasládlý, pak začíná trpknout a lehce nakysne. A opět cítím pivo :shock: , taková pivní nahořklost. Také hrušky a citrusy.
Shrnutí:	Při první ochutnávce mi přišla obyčejná (až na to pivo), ale měl jsem ten večer více vzorků, tak to nebylo úplně fér hodnocení. Druhý den jsem přechutnal a byla celkově mnohem lepší. Sladší a svěží s velice příjemným dozvukem, který se mi nakonec opravdu vryl do paměti.

Vasek, 12. 04. 2015 00:15 (19405)

	Glenfiddich 14 yo Rich Oak
Poznámka:	Začátek výroby - 2010.<br/> Nejdříve zraje 13 let v sudech po bourbonu, poté se na 6 měsíců přelije do nových sudů z amerického dubu (z Ozark Hills) a následně na 12 měsíců do nových sudů z evropského dubu. U této whisky bylo poprvé použito dozrávání v nových sudech z evropského dubu.
Aroma:	Výrazný vliv dubu. Nikoliv však dominantní či dokonce rušivý. Výrazně sladce vanilkově ovocný (zejména velmi jasná hruška máslovka),marcipán, trochu skořice a sušené tropické ovoce (dominující fíky).
Chuť:	Mohutně vanilkově sladká (a opět neodbytná hruška máslovka) s kořenitým nádechem (bílý pepř, hřebíček). Lehká dubová suchost přecházející do příjemné ořechovitosti.
Dozvuk:	Velmi dlouhý a ořechově suchý s lehkým nádechem lehce toastovaného dřeva.
Barva:	1
Alkohol:	42,6 %

	Glenfiddich 14y Rich Oak
Autor:	Živák
Barva:	+2