Highland Park Dark Origins

Jerry1, 09. 11. 2014 17:39 (17064)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Aroma:	Hutná sherry nasládlost se zastřenou pryžovostí.
Chuť:	Zpočátku nasládlá, po chvíli však suchá, velmi hřejivá.
Dozvuk:	Dlouhý, suchý, v úplném závěru jemně nahořklý (ne nepříjemně).
Shrnutí:	Není to špatná whisky, ale sliboval jsem si od ní trochu více. Za vyzkoušení určitě stojí.
Barva:	+1
Alkohol:	46,8 %

Nethar, 28. 04. 2015 23:23 (19716)

Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Poznámka:	Whisky festival 2015 vzorek 4
Aroma:	pěkná sherry vůně jako předchozí testovaný Dalmore 18, doplněná něčím takovým kávovitým nebo jinak "kouřově-hořkým", jak se asi na HP sluší
Chuť:	v chuti ostřejší, kožená, dřevitější, nikoliv však hořká
Dozvuk:	dlouhý a pěkný
Shrnutí:	Sliboval jsem si od ní spíše nadprůměrný zážitek a dostal se mi spíše nadprůměrný zážitek :-) Mně chutnala velice a z sherry bitvy odchází jako druhá jen těsně za Dalmorem.
Barva:	+1
Alkohol:	46,8 %

Hunter, 30. 04. 2015 18:19 (19784)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Název této whisky by měl ztělesňovat temnou stránku povahy pravděpodobného zakladatele palírny, seveřana Magnuse Eunsona, který ve dne působil jako řezník a kazatel, v noci pak jako pašerák a ilegální palírník.

Použité sudy: 1st and refill sherry casks.

Shrnutí:	Ochutnána na Whiskyfestivalu 2015 a patří společně s Hazelburn 8yo Sauternes Wood ke špičce toho, co jsem zde ochutnal. Pro mě o to překvapivější, že jsem měl zatím HP zařazen v kategorii „nechutná mi“. To ale bylo způsobeno tím, že jsem ochutnal jen 12 yo a 15 yo a ani jedna mě moc nezaujala, tak jsem se dalším plněním vyhýbal. Rád měním názor. Navíc se mi na ní líbí i ten název a design, o něco méně pak cena. :-)
Barva:	1
Alkohol:	46,8 %

josé, 01. 05. 2015 17:35 (19825)

Velikost:	vzorek WF2015
Aroma:	hladké, hutné, sherry. celé ale zabalené do gumova, což je pro mě na hraně příjemného. lehce nakyslé do rybízova. citron. po odvětrání guma mizí a je spíše sladší. vanilka, kůže (b.2/3)
Chuť:	perlivá, kořenitá, trochu dřeva. olejová. hodně pepře a pak se objevuje kouř. lehce nakyslá (b.2/4)
Dozvuk:	pikantní s lehkým kouřem. pepř. sladově sládne. dlouhý hřejivý (b.1/2)
Shrnutí:	první vzorek festivalu, první z koutku novinek. je to dobré, pikantnější s lehkou nakouřeností (b./1)
Alkohol:	46,8 %

joy, 04. 05. 2015 18:51 (19890)

Velikost:	vzorek/celá láhev
Aroma:	sladká vůně, kůže, cukrová vata, spálený vřes
Chuť:	překvapivá chuť, sladkost z vůně je tak pouze z 1/3, vřes, suché sherry, kůže
Dozvuk:	střední, nasládlý, vřes a suchá vřesová kouřovost
Shrnutí:	Ochutnáno na Whisky festivalu 2015. Překvapila mě svou silnou sladkostí ve vůni, která se ale v chuti objevila jen tak z 1/3. Pro mě ale nijak výrazně nevybočovala z řady Highland Parků, které obecně mám docela rád
Alkohol:	46,8 %

lalos, 16. 08. 2017 22:11 (37662)

	Highland Park Dark Origins
Info:	Whisky vytvořená na počest zakladatele palírny Magnuse Eunsona, který byl přes den řezníkem a kazatelem, v noci pak palírníkem a pašerákem. Whisky má být dark, proto bylo použito 80% first-fill sudů po sherry v kombinaci evropského a amerického dubu. Zbylých 20% jsou refill sudy po sherry.
Barva:	Amontillad – nebarveno – nefiltrováno za studena
Velikost:	Vzorek na WF2017
Aroma:	Zpočátku poměrně silný nepříjemný závan něčeho sladce zkvašeného připomínajícího siláž. Následně ale uklidnění do silného sladkého sherry s dubem a lehkým závanem kouře.
Chuť:	Oproti sladké vůni ještě více sladká. Medová, sladké sušené ovoce, datle. Někde v pozadí opět vliv rašeliny
Dozvuk:	Dlouhý sladový. Ke sladkosti se přimíchává směs hořkosti dřeva, koření a kouře.
Shrnutí:	Překvapila mě zpočátku nepříjemná vůně, která musela chvíli vyvětrat. Pak je ale velmi dobrá, i když v závěru malinko hořkne. I přes lákavé balení připomínající Assassins Creed bych si lahev asi nekoupil, hlavně teda z cenových důvodů.
Alkohol:	46,8 %

lalos, 16. 08. 2017 23:06 (37669)

[quote=J.K.Ch post_id=37667 time=1502916342 user_id=438]

Za mě je to poměr cena/"výkon" nejlepší HP.

[/quote]

No to možná jo. Já jich moc odpitých nemám a beztak se v těch Sveinech a Odinech ztrácím. Sice není tak cenově přepálená jako 18yo, ale pořád si myslím, že pod 2000Kč bych vybral lepší sherry whisky.

LukeD, 12. 01. 2021 22:20 (63743)

Velikost:	Celá lahev
Aroma:	Datle, šalvěj, lehký kouř táborákového ohně, čokoládová poleva a rozinky. Jistá květinová (či snad parfémová) vůně. U okraje skleničky je výrazný vanilkový cukr. Uprostřed naopak suchá hlína.<br/> S vodou: citrusy, švestka, rebarborový koláč, kiwi a švestková buchta s drobenkou. Meduňka a lesní jahody. Pánský sprchový gel.
Chuť:	Velmi rychle a velmi výrazně houstne, což umocňuje dojem plnosti a komplexnosti. Pomeranč, pomerančová kůra, med, popel, kaviár, chilli a zázvor. Hořká čokoláda s višňovou náplní a kakaové boby. Třešňová pecka, sušené jahody a nezralá meruňka. Máslový krém.<br/> S vodou více vyleze kouřovost. Kondenzované mléko, ovesný nápoj, ovesné vločky a zemitost. Bílá čokoláda s jahodami. Nezralý lískový oříšek.
Dozvuk:	Spíše suché. Grapefruitová kůra, višňový likér, dřevo a jemnější černý čaj. Ostrá bílá paprika.<br/> S vodou: nezralá švestka, nezralý angrešt, tříslovina, sušená citronová kůra a citronová zmrzlina. Hřebíček a skořice. A také jistá natrpklost.
Shrnutí:	Docela fajn Highland Park. Vyšší procento alkoholu rozhodně napomáhá lepšímu dojmu. Prakticky u každé lahve v recenzi píšu, že se lepší v průběhu času, a tato není žádnou výjimkou. První dojmy nebyly nic moc, takže si dovedu živě představit, že pokud někdo hodnotí pouze na základě vzorku, zvláště pak z čerstvě otevřené lahve, může být celkem dost zklamán.<br/> Lahev jsem si celkem užil, ale na nákup další to po pravdě nevidím. Jedna stačila.
Alkohol:	46,8 %

nidan, 13. 01. 2021 09:40 (63750)

a nešlo by to příště takto?

WhiskyBase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110137

Alkohol: 46,8 %

Velikost: Celá HDPE lahev

Aroma: Pánský sprchový gel.

Chuť: Pánský sprchový gel.

Dozvuk: Pánský sprchový gel.

Shrnutí: Lahev jsem si celkem užil, pokud budou mít náhradní náplň v pytlíku tak rád zakoupím (chci šetřit životní prostředí)

nidan, 13. 01. 2021 09:54 (63752)

to nebyla moje recenze moje současná covidová by byla asi takto

WhiskyBase: https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/110137

Alkohol: 46,8 %

Velikost: Celá lahev za jeden večer

Aroma: -

Chuť: -

Dozvuk: -

Shrnutí: Lahev jsem si celkem užil, určitě si koupím další

LukeD, 13. 01. 2021 12:40 (63765)

No ty kráso, vědět, že tím pocitovým označením jednoho z čichových vjemů spustím takový "shitstorm", tak to tam raději nepíšu. Nechceš to tu promazat, Nethare? :doh:

Mimochodem, tím sprchovým gelem jsem měl na mysli takovou tu těžší (kořeněnou?) esenci, která často v pánských sprchových gelech bývá. A samozřejmě i v parfémech. Kdybych věděl, co to je, napíšu to konkrétně. Takhle to bylo jen pocitově...

salam15, 13. 01. 2021 13:35 (63770)

Já nechápu, že se čertíš Luku. Mně prostě zmínka o pánském sprchovém gelu přišla "objektivně" vtipná a tak jsem to jen rozvinul.

Možná jsem málo poetická duše, ale když už najdu v recenzích pojatých jako svého druhu básnické dílo něco, co mi přijde fakt mimo, tak na to poukážu.

A jestli jsi to ty, nebo M. Jackson a jeho "vzdálené hřmění sopky" ve vůni Taliskeru, nebo Ralfy, který cítí leccos a dost možná i "středně silný pšouk mola konzumujícího výhradně pohankovou mouku", tak to je mi jedno.

salam15, 13. 01. 2021 14:01 (63777)

OK, gratuluji k potvrzené negativitě - s ohledem na to, kolik pozitivních lidí teď vidím kolem sebe, tak jsi vlastně celkem výjimečný. Recenze mne pobavila a šel jsem si ten HP nalít, abych zjistil, jestli tam ucítím aspoň tu šalvěj a datle (datle asi trochu jo, šalvěj teda ne) a jaký je rozdíl aroma na kraji skleničky a v jejím středu. Stala se mi ale taková věc - vypil jsem to a zapomněl si to naředit vodou, abych mohl ověřit i tvé další poznámky - tak si to budu muset nalít ještě jednou...

LukeD, 13. 01. 2021 14:49 (63779)

nidan: Já sprchový gel nepoužívám, já jej čichám jen od ostatních ve společných sprchách. ;)

salam15: Díky. Navíc sdílím domácnost se dvěma, kteří byli testováni pozitivně (pročež jsem v té podělané kreténténě). O to je to cennější.

Hele, a jen tak pro jistotu, máš tu stejnou šarži Dark Origins? Páč jestli máš jinou, tak tam vcelku pochopitelně můžou být úplně jiné vjemy ve vůni či v chuti i pro mě, natožpak pro tebe. 8-)

joy, 13. 01. 2021 17:42 (63781)

Neboj Nidane, tema sprchace rozebereme vecer. Udelame si interaktivni prezentaci. Jdu hledat sprchace, co mi najezil Jezisek [emoji1787]

Odesláno z mého SM-A310F pomocí Tapatalk

Petr KomáreK, 17. 02. 2021 20:47 (64402)

Highland Park Dark Origins Double First Fill Sherry Casks 46,8%

Poznámky z ochutnávky vzorku:

Aroma zprvu těžké zdá se, vlhké ohořelé dřevo v oblaku těžké sherry. Ovšem, když chvíli vydýchati se nechá, tak jí zůstane ta těžkost, ale začne ukazovat své vnady, svojí bohatost. Sladké sherry, voňavá ovocnost až květinovost, čokoláda, rozinky, těžké pomeranče, trocha citrusové kyselosti. Celkově stále těžká vůně, že by se žvýkat. Při každém přivonění se předvádí z jiné strany a ukazuje nové krásy. Velmi příjemně čuchatelná, dá se k ní dlouho a dlouho čuchat. V chuti už není tak těžká, ale i v puse rozjíždí koncert chutí. Sladké sherry, sladkost až do medu, čokolády, trochu mi tam v pozadí připadají tóny kouře, které mají sherry nádech, lehké sladké ovoce. Po těžkém a skoro bych řekl "temném" aroma překvapila podstatně menší těžkostí v chuti, výraznou sladkostí a krásně vyváženou chutí. V dokončení doznívá sladkost nakouřeného medu a obilí.

Musím teda říct, že tohle se mi fakt líbilo, asi si ji koupím k svátku nebo narozeninám nebo ke dni žen, prostě k první kloudné zámince, která bude dřív :) Ostatně, to že mi chutná je dostatečná záminka a důvod. Tahle přirovnání dostane, ale až při přeochutnání, teď jsem si liboval nad whisky.

http://www.whiskyonline.cz/index.php?act=1115&txt=mark&ff=highland-park

Petr KomáreK, 22. 02. 2021 09:52 (64493)

Večer jsem se rozhodl zakončit mým nedávným objevem.

Highland Park Dark Origins Double First Fill Sherry Casks 46,8%

Aroma vychutnávám hned od první chvíle, aby mi nic neuteklo. Nejdříve těžké líně se převalující sherry s trochou ohořelého dřeva a lesní vřesové sladkosti. Vše objímá, svádí, až mě uloví (popravdě, jsem se moc nebránil). A když jí nechám chvíli vydýchat, přece ji nebudu hodnotit povrchně jen podle prvního dojmu, tak se odhaluje ještě více. Sladké sherry, voňavá květinovost, ovocnost, vůně těžkých pomerančů, oříšková čokoláda s rozinkama. Převaluji vůni v puse, laskám ji jazykem a přemýšlím, zda se mi chce ještě čuchat nebo pokročím do další fáze a ochutnám ji. Pokračujeme do druhé fáze. V chuti je krásně hravá, sladké sherry, sladkost, která se zvedá až medové, čokoláda, lehké sladké lesní ovoce s trochou kouře v pozadí. V dokončení doznívají těžké pomeranče, čokoláda, sladkost nakouřeného medu, pak se přidá slad a obilí.

Za zvuku písničky "Chtěl jsem jednou mít, krásnej bílej dům, s krásnou dívkou žít, a s ní dobrou whisky pít." jsem ji spatřil, krásnou černovlásku s krásným tělem, očima si vychutnávám pohled na její tělo, odshora dolů a zpátky a pak ještě jednou. A protože nemůžu dát první povrchní pohled, tak ji sjíždím i druhým pohledem a zcela jistě si všimla, že ji tím pohledem svlékám. Provokuje, svůdně se staví a natáčí, hraje si se mnou, tomu se nedá odolat. Bráním se seč mohu (proč by to dělal?), ale podléhám. Vychutnávám vůni každého kousku jejího těla, vychutnávám její chuť i chuť každého kousku jejího těla. Je to krásný koncert pro všechny smysly. A když se ráno líně převaluje, znovu svádí svými pohyby a tělem, tak znovu neodolám, zase si ji vychutnat. Jen malý hlásek v pozadí mi připomíná další slova písničky "Krásnej dům už mám, zůstal jsem v něm sám, mám jen whisky a rum, téměř prázdnej dům". Jo, a měla krásné hnědé oči, abyste neřekli, že si z nich pamatujeme, je to jediné.

Petr KomáreK, 20. 08. 2021 00:29 (68149)

Highland Park Dark Origins Double First Fill Sherry Casks 46,8%

(příloha v offline verzi nedostupná)

Zrovna dneska ráno jsem měl tuhle láhev v ruce a protože jsem bordelář a línej, tak tu furt stojí. A jak tak tu stojí a kouká na mě, tak jsem na ní dostal chuť.

Krásně těžká sherry vůně s ohořelým dřevem a vřesovou sladkostí. Vůně, že by se dala krájet, kousat a žvýkat. Sladkost, sherry, ovocnost, čokoláda, rozinky, těžké pomeranče. V chuti lehčí než ve vůni, ale stejně bohatá, hravá, sladkost, sherry, čokoláda, sladkost lesního ovoce. Trochu jsem se z vůně bál, že mě v chuti převálcuje, ale nestalo se to. V dokončení čokoláda, trochu nakouřená sladkost medu, slad, obilí, krásně doznívají tóny z chutě. Moje temná sherry láska a o své lásky se nedělím.

Krásná černovláska s krásnejma hnědejma očima a úplně, ale úplně okouzlujícím úsměvem. A víte, že pod tím úsměvem se skrývá trochu smutku. Chcete ho rozehnat, zahrnout jí láskou (i když víte, že to nejde). Krátce po rozloučení víte, že to byla chyba a i když už máte někde být, tak se otočíte a jedete zpátky. To taky možná byla chyba. Ale jinak to nešlo, kdyby to člověk neudělal, tak by si to vyčítal. Krásná vzpomínka zůstává dále.

Občas nepřestávám sám sebe udivovat. Před půl rokem jsem si u té whisky vzpomněl přesně na tuhle.

Aroma:	Spálené dřevo, kakao.
Chuť:	Výrazná, sherry, sladkost, pak lehce tmavá čokoláda.
Dozvuk:	Střední a velmi proměnlivý s každým douškem. Připálený karamel, rašelina, trochu hořkosti kakaa, nasledované slaností.
Shrnutí:	Výrazný a dost dobrý Highland Park.