Nethar, 23. 02. 2011 19:40 (17)
Nethar, 20. 05. 2011 15:00 (559)
| Aroma: | silný med, shnilý meloun (to je náhodou pochoutka), tomel japonský (začínám být profík, co?), bylinkový čaj |
| Chuť: | na jazyku ostře kořeněná, sladká a docela znatelně kouřová, trochu hořká |
| Dozvuk: | spíše sladce kouřový než ovocný |
| Shrnutí: | příjemně vonící whisky se spíše neutrálním závěrem, řádící se k dle mého neutrálnímu Cragganmoru a podobným |
čolek, 20. 05. 2011 15:14 (560)
No teda nevím, jaká je shnilý meloun pochoutka :D Měl jsem tu čest jednu letní brigádu strávit v Tescu na úseku ovoce a zeleniny a každý den jsem musel přebrat desítky kilo shnilých melounů, pochoutka bych tomu neříkal :lol:
Medová, kořeněná a kouřová zní trochu jako Highland Park, Cragganmore mi přišel docela květinový.
Nethar, 20. 05. 2011 15:20 (561)
Shnilý meloun je vynikající pochoutka pro labužníky :-D No dobře, no... jen že tu vůni neberu ve whisce jako zápor :-)
Dalwhnnie má asi blíž k Highland Parku než Cragganmoru, ale co jsem myslel je fakt, že furt je to takový trošku toho, trošku toho, aby se neřeklo, ale pro mě je to prostě styl whisky, co dám někomu ochutnat a řeknu: "Podívej, tohleto je whisky." Pak mu teprve dám třeba Aberlour a řeknu: "A takhle silně to může vonět" a pak mu dám Lagavulin a řeknu: "A takhle silně to může taky smrdět" ;-) A to nejenom ve vůni, ale i v dalších charakteristikách. Taková neutrální na vynulování buněk před ochutnávkou ;-) Ale nemám jí to za zlý, já jsem taky jenom všední člověk a přesto skvělej ;-)
čolek, 20. 05. 2011 15:35 (562)
Chápu asi co tím myslíš, taková "veskrze nijaká". Zajímalo by mě, jestli Distillers Edition ji nějak vylepší. Ale asi mě jenom utvrdils v tom, že mě ta palírná ani neláká :)
Radek, 19. 07. 2011 01:40 (1559)
Nechtěl by někdo konečně zrecenzovar Cragganmore.... já bych jí taky ohodnotil jako neutrální :lol:
Nethar, 19. 07. 2011 06:05 (1560)
Pusť se do toho, já svoji už dopil :-)
salam15, 24. 10. 2011 21:13 (3525)
Vidím, že ohledně Dalwhinnie se tu všichni shodnete. S určitou chuťovou neutralitou (i když nejsem ještě příliš vypitý degustátor) souhlasím, ale vidím ji jako určitý klad, pokud je (jako u Dalwhinnie) dobře zvládnutá.
Ale abych jen obecně nemlel a přispěl i konkrétním hodnocení:
Žiži, 16. 06. 2012 23:18 (7277)
| Aroma: | slabší rašelinový kouř, medové tóny, včelí vosk, trochu olejová, sušené bylinky/seno |
| Chuť: | kouřová a kořeněná suchost ale i slabé medové tóny, sušené bylinky |
| Dozvuk: | středně dlouhý, rychle odeznívající medové tóny přecházejí do suché kořenitosti, sušené bylinky, kouřový |
| Shrnutí: | patří mezi šestici Cassic Malts, velmi dobrá whisky z vysočiny s trochou rašeliny, kouře a medovým charakterem, při ochutnávání potřebuje trochu víc času aby se projevila, ředit nemá smysl |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43 % |
vobr, 12. 02. 2014 11:58 (12756)
| Aroma: | snažil jsem co mi chřípí stačilo, ale jediné na co jsem přišel je "ovocně-medové". Příjemné, voňavé... |
| Chuť: | sladkoslaná, při delším povalování na jazyku mi hořkla |
| Dozvuk: | výrazně dřevitý a dlouhý. Občas štiplavý. |
| Shrnutí: | No, jsem trochu v rozpacích jak se vyjádřit. U téhle whisky jsem byl v rozpacích po celou dobu, než jsem lahev vyprázdnil. Určitě je pitelná, ale nějak jsem nenašel nic, čím by mě výslovně zaujala. Řek bych, že kdyby mi jí někdo nabídl, nebo v hospodě nalil, vůbec bych neprotestoval a s chutí se napil. Ale celou lahev si už asi nekoupím. Nicméně nelituju, nebylo mi s ní špatně. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43% % |
jumbo, 30. 03. 2014 19:11 (13728)
Další z prvních láhví, co jsme koupili...
| Velikost: | více vzorků |
| Aroma: | hodně ovocná, trochu květinová, plnější než Balvenie 12, méně výrazná než Cragganmore 12, ale je cítit dost ostrý alkohol |
| Chuť: | plná, jemňoučce hořká, turecký med, asi květiny |
| Dozvuk: | hodně výrazný, spousta koření, úžasná hořkost, skvělý dozvuk, daleko výraznější než u Cragganmore 12 |
| Shrnutí: | Plná, komplexní. Aroma nejslabší, ale zbytek moc dobrý, hlavně dozvuk, ten je úžasný. |
Tady bych si dovolil poznámku: jak už jsem zmiňoval ve vlákně o míchání, tento kousek jsme zkusili smichat 1:1 s Cragganmore 12 a vyšla z toho skvělá blended malt whisky. Bohužel to bylo jen na malého panáka a nějak jsem nezvládl si udělat poznámky, ale zapamatoval jsem si jednu věc - určitě si to namíchám ještě někdy znovu! :)
Jerry1, 30. 03. 2014 19:17 (13729)
Kiwi, 30. 03. 2014 20:22 (13740)
jumbo, 30. 03. 2014 21:03 (13747)
Ale v přímém porovnání pro mě byly obě na stejné úrovni, jen jedna bodovala v okouzlující vůni (Cragganmore 12) a druhá ve výrazném a dlouhém dozvuku (Dalwhinnie 15).
Jerry1, 29. 04. 2014 22:26 (14242)
[quote="Jerry1"]Protože ani jednu whisky nemám doma, využiji příležitosti na WF a vyzkouším. Díky za tip.[/quote]
Na WF dle plánu namícháno, ochutnáno - a nic, nezaujalo. Uznávám, že blend těchto dvou jemných whisky to měl těžké díky přítomnosti hutnějších vzorků, takže pokud zkoušet, rozhodně na začátku ochutnávky.
xpitrsx, 01. 01. 2015 19:27 (17875)
| Dalwhinnie 15 yo | |
| Aroma: | Med, Nějaké sladké nahnilé ovoce |
| Chuť: | Med, kouř, zemina i dřevnatost. Trochu olejnatá |
| Dozvuk: | Celkem dlouhotrvající je cítit kouř i pepřová štiplavost já cítil i vlašské ořechy |
| Shrnutí: | Má první single malt ze začátku jsem byl trochu zklamaný čekal jsem krapet výraznější chuť, ale nakonec jsem se k ní propil opravdu mi zachutnala a nejspíš se k ní i v budoucnu vrátím. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 43 % |
Herr Schlank, 13. 03. 2015 19:59 (18904)
| Aroma: | jemne maslová s náznakom citrónovej kôry, karamelové cukríky |
| Chuť: | mierne štipľavá, horec, trochu dymu a vanilky |
| Dozvuk: | stredne dlhý, kožený opasok, tabakové listy a nakoniec sladké drievko |
| Shrnutí: | Whisky, ktorá ma prekvapila. V aróme sľubovala sladkosť a jemnosť ale chuť a hlavne dozvuk priniesol úplne niečo iné, a to mi chutilo. K tejto whisky sa určite rád vrátim. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43% % |
Radek, 15. 03. 2015 10:57 (18915)
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Kyselé citronové bonbony, nepříliš výrazné ale osvěžující. |
| Chuť: | Oproti vůni výrazně fádnější, mírná hořkost oříškového charakteru. |
| Dozvuk: | Oříškový, dokonce jde citronově do sladka. |
| Shrnutí: | Pil jsem jí hned po jedné japonce (tím myslim japonskou whisky, aby nedošlo k omylu).... a přišla mi dost podobného charakteru, nicméně je o poznání lepší. |
| Alkohol: | 43 % |
Kiwi, 08. 02. 2016 14:28 (25970)
| Dalwhinnie 15 yo | |
| Velikost: | Celá lahev |
| Aroma: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> na můj vkus dost trčí alkohol, jinak tradiční Highland – sladkost, jablka, maličko jehličí, celkově hlavně ovocnost<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> opět dost trčí alkohol (okena), aroma je celkově slabší, ovoce ustupuje, i když nádech je tam pořád |
| Chuť: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> dost sladká, opět ovocná, jablka, ořechy, troška dřeva, angrešt<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> chuť je řidší, štiplavější, méně výrazná (jablka, meruňky, broskve), působí víc obilně |
| Dozvuk: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> dlouhý a hodně sladký, opět v duchu aroma i chuti<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> také vcelku dlouhý a sladký (ovocně), více dřevitý |
| Shrnutí: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> poměrně dost ovocně-sladká whisky, která ale nijak neoslní; přestože Highland-Speyside moc nemusím, tak z těch co jsem zatím měl tak asi jedna z nejlepších<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> nevím, jestli s těmi experimenty s vodou nepřestanu, protože se zase jedná o whisky, která mi s vodou chutná méně |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 43 % |
J.K.Ch, 08. 06. 2016 14:14 (28495)
| Gwc: | <URL url="https://gentlemenswhiskyclub.wordpress.com/2016/05/01/dalwhinnie-15-yo/">[url]<LINK_TEXT text="https://gentlemenswhiskyclub.wordpress. ... nie-15-yo/">https://gentlemenswhiskyclub.wordpress.com/2016/05/01/dalwhinnie-15-yo/</LINK_TEXT>[/url]</URL> |
| Aroma: | Velmi výrazné, suché, slabě fenolové, slabě rašelinové. Je medová a jakoby prolínající se s lehce přezrálou broskví a vodním melounem. |
| Chuť: | Pozoruhodně jemná, dlouhotrvající vývoj chutí, aromatická, stopy vřesového medu ustupují sladkosti pokosené trávy a sladu, která sílí až po náhlý příval jemného rašelinného kouře. Snad náznak nakladeného hermelínu. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý medové tóny s jemným náznakem rašeliny. |
| Shrnutí: | Je velice jemná, vyvážená, ale řekl bych méně zajímavá. Ale to jsem začal od chuti. Vůně je zajímavá velice. Tuhle jsem postavil do duelu se zástupcem highlands Clynelich 14 Yo. Dalwhinnie je o rok zakulacenější a o ty 3% alkoholu jemnější. Avšak Clynelich 14 Yo mi přejde jako zajímavější pití co se týká chuti a dozvuku. Nos by “mluvil” pro Dalwhinnie |
| Alkohol: | 43 % |
josé, 14. 12. 2016 19:55 (32284)
| Velikost: | lahev |
| Aroma: | nasládlá dřevitost staršího sudu. výraznější svěží nakyslost citronové kůry, grepu, jablek. suché bílé víno. slad. sušené fíky. suché listí, seno. moc mi nesedí (b.1/3) |
| Chuť: | v chuti pokračuje trend nastavený ve vůni. mírná vínová nakyslost se míchá s kořeněným a opáleným dřevem, jen trochu hořkým. hřebíček. vanilkový pudink s ledovou čokoládou, tmavý med. (b.2/4) |
| Dozvuk: | sládne. čokoláda, slad, ořechy, kořennost, borovicová smůla (b.1/2) |
| Shrnutí: | trochu zklamání. nijak mě neuchvátila. nebýt toho, že jsem ji sehnal ve výprodeji za 630, asi bych trochu litoval. znovu bych do ní nešel. jinak pro návštěvy, začátečníky a na rozjezd použitelná. (b.0/1) |
| Alkohol: | 43 % |
inerc, 19. 02. 2017 19:11 (34008)
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 43 % |
joy, 05. 10. 2017 22:37 (38713)
| Dalwhinnie 15 yo | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | docela příjemné aroma, jablečné slupky, koření, květiny, vanilka |
| Chuť: | koření, jablka, lehounký kouř, ořechy |
| Dozvuk: | nasládlý, kořeněný, sušší, sušené byliny |
| Shrnutí: | Zase jako Glenkinchie patří do lehčích whisky, ale na druhou stranu je o poznání plnější a chuťově příjemnější. Příjemná Highlands klasika z řady Classic Malts |
| Alkohol: | 43 % |
Hunter, 21. 01. 2018 11:19 (41469)
| Shrnutí: | V pohodě single malt, nenacházím žádné slabiny. Jde o (v dobrém slova smyslu) naprosto průměrnou whisky, kterou bych doporučil i úplným začátečníkům. Edit: Tak jsem mrknul do doporučených lahví pro začátečníky a ona už tam je, tak mohu potvrdit správnost Netharovy volby. ;) Tuto whisky jsem měl kdysi před lety od kamaráda, ale to jsem si nějak nenapsal poznámky. Nyní jsem měl velký vzorek od Cyry (díky!), ochutnával jsem dvoukolově. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43 % |
Torrez, 15. 03. 2019 20:52 (50710)
| Místo: | Whisky Bar Liberec |
| Velikost: | Vzorek 0,04l |
| Aroma: | Kyselé ovoce (zelené jablko), sladovost, med. |
| Chuť: | Ovocná, trocha alkoholové pichlavosti, sladovost. Jinak neutrální. |
| Dozvuk: | Střední, hořký chléb. |
| Shrnutí: | Souhlasím s jakýmsi chuťovým průměrem, ale vzhledem k abseci nějaké hlubší hořkosti bych řadil jako lepší průměr. |
| Alkohol: | 43 % |
lalos, 15. 11. 2019 21:41 (55900)
| Info: | Tak nějak se mi sešly všechny základní Classic Malts a poslední rok jsem se přes těch šest flašek tak nějak prokousával. No a protože k některým jsem ještě nenapsal recenzi, tak sem s ní.<br/> Dalwhinnie je klasickým Diageo zástupcem Central Highlands. Víc k ní snad ani nelze napsat, je to základní čtení pro prvňáčky. |
| Barva: | Yellow Gold – barveno - filtrováno |
| Velikost: | Lahev |
| Aroma: | Dřevo, koření, vanilka. Ostrost, piliny, pryskyřice. Spíše sušší. |
| Chuť: | Sladce dřevitá, pikantní. Marcipán, pomerančová kůra. Trošku voda, pražené mandle. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, sušší, dřevitý s náznakem kouře. Mýdlo. |
| Shrnutí: | Taková normální Highland style whisky. Sice neoslní, ale reprezentuje dobře. Povinná četba. |
| Alkohol: | 43 % |
Petr KomáreK, 29. 02. 2020 20:49 (58013)
Dalwhinnie 15letá 43%
První dojem aroma je sladké, výrazně medově sladké, postupně se začnou vynořovat lehké tóny rašeliny, ale smíchané s tím medem, že by člověk měl chuť ochutnat rašelinový mech. Lehká tráva, citrony. Celkem výrazné aroma, příjemné, spíše měkké i když první dojem byl spíše hutný. Chuť je jemná, první dojem takový nijaký, až trochu zklamání po výrazném a bohatém aroma. Když se jí dá čas, tak se začne postupně projevovat. Lehce medově sladká, přidá k medu tóny rašeliny, trávu, slad, pak začne více projevovat rašelinu a lehký kouř až po určitou lékořicovou hořkost. Závěr patří ustupující medové rašelině. Trochu do sucha.
Celkově je to takový průměr. Vůně naladí více, než dá potom whisky v chuti. Ale v chuti určitě neurazí, ovšem také ničím nenadchne. Vůně jí určitě přidává plusové body, samotná chuť jí nepřidává ani nebere, ale díky většímu očekávání z vůně následuje nejdříve trochu zklamání. Když se s tím člověk smíří, tak zjistí, že je to dobře pitelné, ale tak trochu zapomenutelné. Je to dobrý průměr, asi i lehce nadprůměr, jen jsme trochu zmlsaní.
Tohle je hezká holka, no spíš hezká ženská. Žádné mladé ještě nedozrálé třeštidlo. Čím více si jí prohlížím, tím mi připadá hezčí. Všímám si jednotlivých křivek postavy, rysů tváře, vlasů, pleti. Líbí se mi čím dál tím víc. Až začínám mít strach. Ne že bych se zamiloval na první pohled, ale spíš jaká bude. Bude to blbka s hezkou tváří a postavou nebo bude tak dobrá, jak vypadá a na tuhle já nemám? Ještě než se seznámím, tak si chvíli vychutnávám ten první dojem, vůni a představy (tedy ty lepší). Když se s ní člověk seznámí, tak je to napřed trochu zklamání. Blbku by člověk snesl a odešel pryč. Že je skvělá nejen vzhledem, ale i vším ostatním si tak trochu přeje a očekává. A tím očekáváním si to kazí sám pro sebe. Když se člověk povznese nad tím, že je to taková normální holka, tak si uvědomí, že je fajn, je to lehce nadprůměrná ženská, zajímavá, dá se s ní bavit, je s ní zábava. Taková se kterou by si člověk dokázal představit dožít do konce života.
S tou ženskou, s touhle whisky ne. Svět whisky naštěstí neřeší, že jsem starej, tlustej a zda na to mám, se odvíjí od částky za láhev nebo panáka a tak můžeme dále hledat ty skvělé, skvělejší a nejskvělejší. Láhve netropí scény, když na delší chvíli zůstanete u jiné a zpět se vrátíte ještě přes další dvě. (Komár, ty u toho psaní raději moc nepij.)
Maroked, 23. 03. 2021 20:06 (65279)
Tady jsme v highland a mě tyhle whisky asi zkrátka baví stejně jako to bylo i u Clynelish 14. Tuto whisky bych doporučil a řeknu k tomu asi jen to že její obyčejnost je neobyčejná. Takhle ma asi chutnat klasická whisky, nic nepřevažuje a mužeme si ji pomalu vychtunávat a hledat co v ní nacházíme. PS: kdo má rád med určitě si ji oblíbí :D
Žiži, 18. 04. 2021 22:35 (65893)
| Velikost: | vzorek (4 cl) |
| Aroma: | sladké medové a květinové tóny, lehce včelí vosk, zralé žluté ovoce, mech, lehce kouř |
| Chuť: | ovoce, medové tóny, včelí vosk, trocha koření, náznak kouře |
| Dozvuk: | středně dlouhý, ovoce, koření, dřevo, mírně sladký |
| Shrnutí: | příjemně ovocná, mírně medově sladká s lehkým kouřem; nejhezčí je vůně, potom chuť, kde se objeví koření a pak závěr, kde je toho koření ještě víc a přidá se trocha dřevité drsnosti (ale není ji zas tak moc aby to bylo nepříjemné, chuť je taková příprava na ten mírně drsnější závěr), stejně tak sladkost - od vůně po závěr slábne; celkově ji hodnotím o něco lépe než před několika lety |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43 % |
Walter, 25. 05. 2021 23:27 (66967)
| Barcode: | 5000281005423 |
| Bottlecode: | L0308CM008, 00047375 |
| Velikost: | Lahev o objemu 0,7 l |
| Aroma: | Už při nalévání do skleničky zavanou syté tóny medu, jež doplňuje přiznávka zralých i kvasících hrušek. Dále pak nosík registruje vkusně zakomponovaný slad, hrozinky, vanilku či skořici. Po chvíli se připomíná také čerstvá máta, něco málo sušených bylinek, při hlubším nádechu nad pohárkem též trocha rašeliny nebo opepřeného dubového dřeva. |
| Chuť: | V ústech se odehrává nijak překvapující představení. Úvodem boduje medovo-ovocno-sladová vlna, nepatrně olejnatá, mírně rašelinná a kořeněná; z toho jemně štípavý pepř okupuje všechny strany jazyka; nejde ale o nic nepříjemného, naopak. Posléze se projevuje příchuť šťavnaté máty nebo sušených bylinek, které s sebou nesou postupné vysychání s pozůstatky mladého dubového dřeva. |
| Dozvuk: | Delší, uspokojivý. |
| Shrnutí: | Velmi dobrá whisky. Moc se mi líbí. Tak nějak jsem si vlastně představoval sladovou skotskou whisky ještě před tím, než jsem jakoukoliv vůbec ochutnal. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 43 % |