Nethar, 17. 11. 2015 22:09 (24272)
Recenze jednoho ze dvou Kilchomanů (druhý je Quarter Cask), které jsem si dal dnes proti sobě. Vzhledem k výraznému rozdílu v obsahu alkoholu ani ne naslepo. Loch Gorm je sice limitovaný, ale už takový pravidelný sherry release od Kilchomanu.
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Příjemná rašelina, trochu motorového oleje, tak akorát slaně uzená. Je to jemné a je to pěkné. V druhém a dalším kole po napití, jak jsem odolný proti rašelině, hezká jemná nasládlost, která neruší (že by to Oloroso?) |
| Chuť: | Tak to je moc pěkné, zprvu slaďoučké, pak až nabírá na síle rašelina, jak ji válíte po jazyku. Motorově uzená, jo, taky pěkné. |
| Dozvuk: | Uzené, uzené, uzené. Úplně mám chuť zakrojit si nějakou slaninku, uzený bůček, ham ham ;-) A je to dlouhý dozvuk. |
| Shrnutí: | Styl téhle whisky jsem snad jasně popsal. Komu vyhovuje, zpívejte ódy na Kilchoman. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 46 % |
Duthoron, 05. 01. 2017 12:47 (32725)
Ochutnáno na WF 2016, vzorek přechutnán s odstupem doma.
| Aroma: | Sherry, guma starého typu plynové masky, až taková nasmrádlá, střelný prach odpálené rachejtle. Unikátní a zajímavá vůně. |
| Chuť: | Potvrzuje tu gumovost, objeví se sherry, ale jakoby bez sladkosti, pak vykoukne rašelina a příjemná hřejivost alkoholu. |
| Dozvuk: | Silný, taková hutná rašelina. |
| Shrnutí: | Z Kilchomanů mi chutná nejvíc. Známka 1-. Evokuje představu vojenských zákopů před polním skladem materiálu, v regálech jsou srovnány plynové masky a různá munice, ze zákopů je cítit mokrá hlína a v sychravém večeru se vojáci hřejí u ohně zapáleného v kovovém sudu... |
| Alkohol: | 46 % |
josé, 07. 05. 2017 18:18 (35629)
| Velikost: | vzorek WF2016 |
| Body: | 6 |
| Aroma: | suchý kouř. lehká sladkost. tmavé dřevo E.O., staré přesušené seno. hladké. mírná zatuchlost sherry, řekněme oloroso aka Glendronach 15. čokoláda. perník. (b.2+/3) |
| Chuť: | suchost kouře. uhlíky. slad, ořechově nahořklé. špetka soli a klasická sherry nasládlost a ovocnost. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | odeznívání chuti. hlavně kouř a perníkové koření. hrozinky. nakonec převládne tmavá čokoláda a sherry ovocnost. (b.1/2) |
| Shrnutí: | 2. místo v kilchomanské MC. 6 nakouřených vzorků. bylo to náročné. než plnohodnotná recenze, spíše hlavní charakterové rysy a pokus o pořadí příjemnosti. tipuju zrání po sherry. měl jsem ještě jeden vzorek na doma, takže takový kompilát poznámek. chutnal mi. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
J.K.Ch, 31. 05. 2017 08:08 (36305)
| Gwc: | <URL url="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/whisky-festival-2016-master-class-kilchoman/">[url]<LINK_TEXT text="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/w ... kilchoman/">http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/whisky-festival-2016-master-class-kilchoman/</LINK_TEXT>[/url]</URL> |