josé, 30. 11. 2016 23:55 (31848)
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | lehké. marmeládové, nakyslé - asi jablka a švestky. dřevo zlehka. slad. hlavně poněkud zatuchlé - chlebová střídka, kvasnice a kouř. newmakeový pocit. pecky (b.1+/3) |
| Chuť: | lehčí, nijak hutná. šťavnaté ovoce - nakyslá zelená jablka. střídá se s kouřovostí, sladem a decentním dřevem. (b.1+/4) |
| Dozvuk: | dřevo - tmavý dub. sládne. čokoláda, pendrek, ozvěny rašeliny (b.1/2) |
| Shrnutí: | nenáročné pití. panák u kterého není potřeba přemýšlet. jako nastupující základní plnění (prozatím) bude v pohodě. nic vyhraněného. ani ta goldcock dubovost není tak markantní jako u starších ročníků (b.0/1) |
| Alkohol: | 49,2 % |
Nethar, 29. 09. 2017 21:34 (38541)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Zpočátku podle vůně snad brandy. Ne moc výrazné aroma, vinné se slivovicovými podtóny. Až trochu nasládle meruňkové a světě div se, nějaké houby, prostě taková zatuchlost. Zvláštní. |
| Chuť: | V chuti, jemná, lehká. Později s dřevitými pichláčky. |
| Dozvuk: | Slabší část řetězu. Přijde mi vcelku krátký, není hořký, ale jen tak uměle štípne. Zase doznívá ovocno-pálenkově. |
| Shrnutí: | Gold Cock 8 yo, tím se to vysvětluje, tam prostě ta slivovice je skoro všude, nemůžu si pomoct. Celkově vzato, dělám to nerad, protože se mi líbí, co Jelínek tvoří a mají spoustu dobrého pití, ale tohle mi moc nechutná. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 49,2 % |
lalos, 19. 10. 2017 19:45 (39082)
| Gold Cock 8 yo | |
| Info: | Tak když ji v nové Whisky bibli Jimík tak vychválil, je potřeba se jí kouknout na zoubek a aby nebyla sama samička, dal jsem si vedle ní i Gold Cock 1992 Slivovitz Finish hlavně pro porovnání intenzity švestkových tónů. |
| Barva: | Old Gold – nebarveno – nefiltrováno za studena |
| Velikost: | Celá lahev |
| Aroma: | Typicky goldcockově newhisková. Spousta sušeného ovoce, hlavně švestek a jablek. Jasná slivovice, slad a nějaké luční bylinky, snad mateřídouška. Lehká umělá lakovost známá z bourbonů. |
| Chuť: | Pěkně pitelná, až taková chlastací. Sladká, obilná, jakoby s příměsí mladé grain whisky. Opět výrazná slivovice, povidla. Jen lehounce dřevíčko. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, sladko kyselkavý ovocný, zároveň ale lehounce trpce nahořklý. Nejvíce mi evokuje jakoby jehličí mladých smrčků. |
| Shrnutí: | Ctí charakter všech předcházejících Gold Cocků,obecně je ale plošší a jednodušší. Nevím, jestli je to tím, ale asi je znát vliv přece jen už vyčerpaných refill a repasovaných sudů. Stejně starý Virgin Oak je o více jak třídu výš. Jako základ řady je to ale absolutně v pohodě pití bez zásadních připomínek. |
| Alkohol: | 49,2 % |
nobynoblhoch, 24. 10. 2017 21:44 (39193)