Zpět na fórum | Zpět na obsah | WhiskyOnline.cz

Highland Park 21 yo 1995 Cooper's Choice

xenopus, 04. 04. 2017 22:41 (35008)

Podrobnosti:0,02l vzorek na WF Radebeul 2017; Cask No. 9481, 335 lahví, D. 07/1995, B. 2017
Body:88,5
Aroma:Střední tělo, příjemné, ale už docela lihové. Zajímavě komplexní - sladké po sherry i slanost, troška kouře i dřeva, citrusy, zelené bylinky (listová petržel?), trocha máslových sušenek, parfém, trocha větrovosti.
Chuť:Středně plná, nejdřív alkoholově řízne, pak se rozvine sladkost - super. Slad, karamel, trocha kouře v pozadí, slanost, dřevo.
Dozvuk:Zpočátku intenzivní, nakonec docela krátký, hřejivý. Přelévá se dřevo, slanost, sladkost (cukrová vata). Zvláštní přídech nepříjemné mršiny (jen stopa).
Shrnutí:Tahle mě bavila, asi v dohledné době načnu nějaký HP. Konzistentní od vůně po dozvuk, přičemž dozvuk zanechá možná největší dojem. Tuhle posloupnost mám hodně rád.
Barva:0
Alkohol:49,5 %


Zpět na fórum | Zpět na obsah | WhiskyOnline.cz