josé, 07. 12. 2017 22:47 (40366)
| Info: | Hidden Casks Collection, 2002-2017, sherry hogshead, sud č.17-002, 319 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 6+ |
| Aroma: | hladká ovocnost, nasládlé meruňky, blůmy, jablka. kapka sherry. suché dřevo, sláma. kouř jen náznakem. ovocnost dominuje. (b.2/3) |
| Chuť: | nástup suššího kouře. marmeládová sladkost, slad, ořechy. jemně hřeje. plná, uhlazené. karamel, špetka soli a minerálnost. (b.3/4) |
| Dozvuk: | odeznívá chuť. sladký kouř, marshmallow, tmavá čokoláda, foukanec. hrozinky. schne do popela. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | chutná. uhlazená a spíše sladká. (b.0/1) |
| Alkohol: | 52,8 % |
xenopus, 23. 06. 2018 20:43 (44716)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017; 2002-2017, č. sudu 17-002, lahev č. 95 z 319 |
| Body: | 88 |
| Aroma: | Lehčí, kulaté, hravé, nepříjemných pachů prosté. V první řadě rašelinka, pak citrusová ovocnost, spálené dřevo, i na květinky dojde, minerální stopa (motorový olej). |
| Chuť: | Příjemná, hladká, avšak nepostrádá výraznost. Zpočátku sušší, pak sládne. Rašelina, vyprahlá zem, objevují se pražené nesolené arašídy, ostružinové listí. |
| Dozvuk: | Až na tu zemitost velmi příjemný, sládnoucí. Rašelina, suchá tráva, přezrálé hrušky. |
| Shrnutí: | Velmi dobrá whisky, na Caol Ilu má hodně sládnoucí dozvuk. Jsem spokojen. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 52,8 % |