josé, 07. 11. 2018 21:57 (47467)
| Info: | 2009-2018, Deep-charred First fill Ex-Bourbon American Oak Hogsheads |
| Velikost: | vzorek W&GM Dresden 2018 |
| Body: | 6 |
| Aroma: | jemné, nasládlé. výrazně nový AO, šodó, Golden, meruňky. lehká kouřovost, sladké bílé víno, karton. (b.2/3) |
| Chuť: | alkoholová, ne moc hutná, štípe. kouř, dubové koření, hořčejší. se slinami se ohlazuje a sládne. tmavá čokoláda.<br/> s vodou vynikne tmavé ovoce, je sladší, vanilka. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | hladký, sladový. sladší, lehce kouř, pečený banán. (b.1/2) |
| Shrnutí: | ve vůni zaujal nejvíc. s vodou lepší. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 59,4 % |
nidan, 07. 11. 2018 22:00 (47468)
hmm nethar ho ještě nepil :D
Nethar, 07. 11. 2018 22:12 (47470)
Ale už jsem mohl, šance se zvyšují, je někde mezi ještě takovýma 20 "slepýma" vzorkama :-)
Pak to ochutnám a co jako dál? Zbyde jen čekání na druhý release v Bodega Series :-D Času dost ;-)
xenopus, 17. 11. 2018 22:30 (47833)
| Podrobnosti: | cca 0,02l vzorek na W&GM Dresden 2018, poslední panák z lahve; D. 2009, B. 2018 |
| Body: | 89 |
| Aroma: | Co do intenzity vyloženě slabé. Lehce zaštípne alkohol a pak se nesměle do popředí courá trocha spáleného sladu a listí. S vodou se víc exponuje spálenina. |
| Chuť: | Jo, tohle by už šlo. Mix slanosti (opravdu hodně slané) a sladkosti sladkých citrusů. Intenzivní, mohutná, šťavnatá. Ale rychle opadne (rychleji než si vybavuji u 57° North). Na jazyku je to divočina, to jo. S vodou výrazně lepší - bohatší, pitelnější. |
| Dozvuk: | Slaný, lehce spáleniny (vč. stopy pneumatiky, fuj). Po chvilce chuť zvláštní moučnatosti (jak bych si dal lžičku pšeničné mouky na jazyk). Hřejivý, dlouhý. V konečném výsledku sladkoslaný. |
| Shrnutí: | Dobré, opravdu dobré. Ale chce to práci s vodou. Hodnotím především chuť po naředění a potenciál celé lahve. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 59,4 % |
Nethar, 22. 11. 2018 15:48 (47974)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Jemná rašelinka, ořechy, citrusovo-jablečný, vanilka. S vodou zjemní, více ovoce a vanilky. |
| Chuť: | Intenzivní (55%), rašeliny dost, dřevo, suché, pepř. S vodou sladší, ale stále ostrý až dřevitý. |
| Dozvuk: | Uhelno-nemocniční dozvuk, suché, připálená suchá buchta, dřevo, pepř. |
| Shrnutí: | Aha, tak konečně ten Talisker. Nepoznal jsem ho v tom. Je to hodně ostré a pravda pepřové, tohle by odpovídalo tomu výbuchu sopky z dávných vyprávění o Taliskeru, ale dojmy ze vzorku až moc drsné a nic extra zajímavého navíc. Kdo má rád chlapské rašelinné kousky, tak super volba, těm se zavděčí. Ale tak skoro 60 procent, kdo by nebyl drsnej. Zasloužil by si určitě hrátky s vodou, zkusil jsem jen trochu se zbytkem. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 59,4 % |