Zpět na fórum | Zpět na obsah | WhiskyOnline.cz

Gold Cock New Make

lalos, 26. 03. 2019 22:19 (50942)

(příloha v offline verzi nedostupná) 

Info:Dvoudecová limitka uvedená na whiskyfetivalu v Brně 2018. Zároveň je to ochutnávka prvního nakouřeného destilátu z Vizovic. Je to dvouletý spirit zrající v českých dubových sudech. Srovnáváno s new makem King Barley.
Barva:Yellow Gold – nebarveno - nefiltrováno
Velikost:0,2l lahev
Aroma:Na skoro 60% uhlazená, sladová, uzená. Uzený sýr, zapařená tráva, zelené šlupky od ořechů
Chuť:Výrazně ostrá, méně sladu, více suchého kouře. Sladká, dřevitá, lehce nahořklá. Jehličí, borové šišky.
Dozvuk:Pikantní, středně dlouhý. Ohýnek, opět ty šišky, sladší bílé víno.
Shrnutí:Oproti souběžně zkoušenému King Barley ostřejší, výraznější. Dřevo už má hezký vliv, silněji se ale projevují i nepříjemné mladé tóny, které zvýrazňují vysoká procenta. Chtělo by to naředit tak na 50%. Jinak ale super příslib budoucího prvního kouřového Gold Cocku.
Alkohol:59,5 %


Zpět na fórum | Zpět na obsah | WhiskyOnline.cz