Petr KomáreK, 09. 12. 2019 20:19 (56561)
Svach´s Old Well whisky Aged in Bourbon and Porto Barrels 46,3%
Aroma nasládlé s trochou nakyslosti, rozinky, lehký kouř spáleného dřeva. Příjemné, dobře čuchací, příjemné pro zkoumání. Chuť koření, lehké kořeněné sladké ovoce, sladká, lehký ovocný kouř povalující se po patře. Dlouho doznívá, lehký ovocný sladký kouř a v záběru na ohni pečená jablka, tak správně připečená a navoněná kouřem.
Celkově se to taky dobře popíjelo, dobře čuchalo, dobře ochutnávalo. Příjemné a povedené pití. Řekl bych, že tahle to u mě vyhrála, překonala i včerejšího favorita. Ale aby jí ta sláva nestoupla do hlavy, tak to sice vyhrála, ale na nákup celé láhve to ještě není.
Pro ženské přirovnání jí ale něco chybí. Moje fantazie nenahodila asociaci ani vzhledovou ani situaci. Dobře se pije, je z ní dobrý pocit, dobře se vychutnává, ale nemá to, čím bych si ji zapamatoval.
(třikrát totéž, jen různě velké láhve a stejně nikde nic)
Petr KomáreK, 26. 01. 2020 13:44 (57391)
Svach´s Old Well whisky Aged in Bourbon and Porto Barrels 46,3%
přeochutnán zbytek z lahvičky
Aroma kombinující sladkost s nakyslostí, rozinky, víno, lehké dřevo. Po chvíli odvětrání, přibude vůně švestek (slivovice). Chuť je kořeněná. Kořeněné ovoce, sladké ovoce s kouřem, sládký ovocný kouř, lehce ty sladké švestky, co byly v aroma. Toho portského až tolik nechytla. Dlouhý dozvuk, trocha toho ovocného uzeného kouře, načouzená, na ohni opečená jablka. Déle doznívající kořenitost a trocha závěrečné suchosti.
Je to příjemné pití, ale zatím mladé a nijak moc hluboké. Ani teď mi to nedalo žádnou asociaci pro přirovnání.
lalos, 05. 02. 2020 17:04 (57491)
| Info: | Takové větší srovnání novinek ze Svachovky. Něco jsem vyzkoušel na WLP, něco jsem si dovezl domů na ochutnání a hlavně jsem si pořídil testovací six pack.<br/> Whisky zrála v sudech po bourbonu a byla finišovaná v sudech po portském. |
| Barva: | Yellow Gold |
| Velikost: | 50ml minilahvička z tasting packu |
| Aroma: | Sladce ovocná s kořením a dřevem. Oproti PX je Šťavnatější, příjemně pikatní. |
| Chuť: | Medová, červený pomeranč, dřevo. Výraznější a hutnější oproti verzím PX. |
| Dozvuk: | Sladký, delší, viskózní. Pěkně kořeněné dřevo. |
| Shrnutí: | Super pití. Chutná mi dost. Rozhodně více než PX. Povedená věc, super práce se sudy. Ze sedmi základních verzí bych zařadil na třetí místo. |
| Alkohol: | 46,3 % |
joy, 27. 02. 2020 20:06 (57987)
| Svach´s Old Well Port | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | zvláštně ovocně nakouřená, koza, ovoce, slad, sladkokyselost s trochou smůly a sladkých nádechem, červené víno |
| Chuť: | jemný kouř, bílý pepř, sladkost, ovocnost |
| Dozvuk: | středně dlouhý, sladký, s trochou kouře, bílý pepř, koření, bylinný |
| Shrnutí: | Je to docela dobrý, každopádně další 2 verze, které jsem měl, byly lepší. Každopadně ale dobrý počin |
| Alkohol: | 46,3 % |
tornado, 05. 05. 2020 16:18 (59179)
| Svach´s Old Well Port | |
| Velikost: | miniatura 50 ml |
| Aroma: | Lehčí, nevýrazné. Dřevitost, slad, nakyslá travnatost, nepatrný nádech bourbonové syntetičnosti. Po odstání se výrazně nezmění. |
| Chuť: | Ovocné tóny (maliny, jahody, pečená jablka), které působí trochu uměle. Špetka koření a dřevitosti. |
| Dozvuk: | Kratší, ale zanechává delší dojem. V úplném konci nepatrný náznak kouře. |
| Shrnutí: | Moc mě neoslovila. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46,3 % |
josé, 21. 11. 2020 08:56 (62486)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano, 7x Old Well z WLP2019 |
| Body: | 5 |
| Aroma: | výraznější. lakované dřevo AO, nasládlost, vanilka. ořechové slupky, větrovost, pryskyřice. styl německých whisek. (b.2/3) |
| Chuť: | hodně dřeva, lakovost. sladově mazlavá, hřejivé koření, ořechy, lehce nahořklé. (b.2/4) |
| Dozvuk: | dřevo, ořechy, banánová slupka, čokoláda. lehká ovocnost, rybíz. (b.1/2) |
| Shrnutí: | zaujala. 3. místo ze 7. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46,3 % |