Pet, 29. 09. 2020 13:22 (61661)
| Aroma: | slad, koření, maliny, vanilka, meruňková marmeláda |
| Chuť: | vanilka, med, maliny, jablka, kynuté těsto. |
Docela milé překvapení, fajn ovocná.
Petr KomáreK, 29. 09. 2020 21:11 (61667)
King Barley Virgin Oak Finish 46%
Poznámky z ochutnávky vzorku:
V aroma dominují kouřovo-uzené tóny, následované medovou sladkostí. Takový uzený med. Ovoce, čerstvé dřevo panenského sudu. Je cítit, že je mladá, v pozadí se občas vynoří záchvěvy new-maku. Když se nechá chvíli odvětrat, tak je ten new-make cítit podstatně více a to první, zajímavé aroma se velmi upozadilo. Daň za mládí, ještě to nemá tolik v sobě. V chuti je sladká, vanilka, bonbonovitá, je tam znát ta nasládlá uzenitost medu. Dokončení se nese v kombinaci sladkého medu a kořenitosti a dřeva až dřevitosti.
Celkově se mi ten uzený med hodně líbil, jen škoda, že dlouho nevydrží, tuhle variantu kouře jsem zatím myslím nikde nepotkal (alespoň mi to nic nepřipomnělo). V chuti je zajímavý ten uzený med z vůně, ale až moc sladká, chvílema mi připomněla likér. Ta kořenitost a dřevitost v závěru je trochu ke škodě. Je znát, že je to mladý, ale na to mládí je to celkem dobrý, netříská z toho new-make na všechny strany, ale potřebovala by se více dozrát a srovnat, získat větší hloubku a otupit některé hrany.
Zase jedna mladá hezká holka z davu, tentokrát z Moravy a v lehce zdobeném kroji. Je to ještě mláďátko, ale snaží se. Některé svoje přednosti už má a chvílema se člověk usměje, když vidí, jak se snaží předvést, víc než na co má. Odpustí jí to, je přece mladá, ještě se učí a snaží se. Ne všechno se vždy povede hned. A navíc je naše.
lalos, 11. 10. 2020 19:25 (61881)
| Info: | Reinkarnace nejstarší československé whisky pokračuje. Po jednoletém a dvouletém spiritu přichází dvě verze mladé whisky. Vydestilovaná v roce 2O17 v Hanácké palírně v Těšeticích v roce 2018 přejmenované na TOSH Distillery. Slad je nakouřený z Bruntálu, sudy jsou repasované původní sudy z palírny v Těšeticích (Seliko Dolany známe z Gold Cocku). Po 32 měsících byla whisky finišovaná 5 měsíců v novém sudu z amerického bílého dubu. Whisky vyšla v limitované edici 390 lahví. |
| Barva: | Yellow Gold – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | lahev + vzorek od Jury Omelky |
| Aroma: | Hromada vanilky, sladová mladost, trošku sýrový smrádek, mokrý šrot. Jehličí, divoké lesní vůně. |
| Chuť: | Sladká vanilka, silně opálené dřevo až nahořklá. Prlivá, přejetý bílý burčák, mladá sýrovost. |
| Dozvuk: | Delší, dřevitý se sladem. Ostrý. Pečivo, sýr. |
| Shrnutí: | Z uvedené dvojice mi chutná méně. Drzá mladost je ještě zostřená opáleným dřevem. Úplně to k sobě nejde, ale do budoucna by to mohlo být fajn. Mola by směřovat podobně jako Gold Cock Peated. |
| Alkohol: | 46 % |
Petr KomáreK, 25. 10. 2020 20:21 (62110)
přeochutnávka King Barley Virgin Oak Finish 46%
První dojem z aroma je nakouřený med, nakouřená sladkost. Přidávají se kouřovo-uzené tóny a čerstvé dřevo. Ovoce a znatelný new-make. Je znát, že je ještě hodně mladá, potřebovala by zrát déle. S postupujícím časem nabírá new-make v aroma převahu. Až moc, není to na dlouhé očuchávání. Chuť sladká, kouřovo-uzený med, trochu bonbóny, lehká vanilka. V dokončení se opět výrazně připomene ta mladost. Doznívající sladkost medu ke které se přidá dřevitost až do lehké hořkosti a závany new-maku. Když to člověk bere jako první vlašťovku z palírny, tak dobrý. Je to ještě mladý, ale něco to v sobě má. Ještě by to potřebovalo více dozrát, více se vyprofilovat a zbavit se toho new-maku.
J.K.Ch, 20. 11. 2020 21:11 (62476)