midlo, 31. 05. 2022 19:38 (73216)
| Gold Cock Peated Springbank Cask Finish 2016 | |
| Rok ochutnávky: | 2022 |
| Velikost: | Vzorek |
| Dojem: | Stáří této whisky je 5 a půl roku, z toho 13 měsíců dozrávala v sudu po nějakém Springbanku. Vůně je jemně nakouřená, mnohem více než standardní GC Peated, porovnám-li s Springbankem 10, je u GC vůně kouřovejší a výraznější, akcentovaná švestičkami. Sprinbank má lehký suchý kouř, na jednoduchém obilně šťavnatém základu, GC má trochu tmavší kouř na malinko tmavším švestkově marmeládovém základu. Z tří ochutnávaných vzorků GC (Peated, Peated Springbank finish, 20yo) je tato vůně nejpříjemnější, i když i ta u dvacítky byla fajn. <br/> Chuť je výrazně mladá, alkoholově pálivá, přecházející v docela příjemnou šťavnatost, která je ale obalena mladou alkoholovostí. Springbank 10 naproti tomu chutná hebce, obilně dosladka s náznakem ovocnosti. Prvoplánovitě zábavně, řekl kolega, ale dobře. Opět tento GC není pro mně, a kdybych měl vybrat z ochutnávaných jednu, tak dvacetiletou, ale není v ní znát moc věk a je trošku nakyslá. |
lalos, 07. 03. 2023 19:38 (75782)
| Info: | Jeden z 34 slepých vzorků od tajného Ježíška z Facebooku. Já navzorkoval lahev a zpět jsem dostal hromadu lahviček s různým obsahem, popsaných jen číslem z WB.<br/> Toto byl vzorek č. 24<br/> Po odtajnění: Loňský Gold Cock destilovaný v roce 2016, nakouřený, ze sudu po Springbanku. |
| Velikost: | Vzorek od tajného whisky Ježíška |
| Aroma: | Ohýnek, šišky, pryskyřice, med, pšenice, broskve |
| Chuť: | Výrazně sladká, silná, ovocná, šišková, velmi medový černý čaj, tatratea |
| Dozvuk: | Delší, sladký, drsněji vysychá, opět pryskyřice, |
| Shrnutí: | Tohle jestli není sudový peated Gold Cock, tak se poseru. Ale jaký? Je to dost sladké, podle čísla wb nové. Tak třeba nový Zdenyho Peated pro Black Stuff. Dobrý to je, jen ten peat mi prostě moc nesedí.<br/> Známka jako ve škole: 3<br/> <br/> Po odtajnění: :-) |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 62,1 % |
lalos, 20. 09. 2023 22:21 (76502)
| Info: | Poslední sud peated Gold Cocka z roku 2016, který zrál 5,5 roku, z toho víc než rok v sudu po Springbanku. Limitovaná edice 299 lahví. Zkoušel jsem ji před časem naslepo, tentokrát jsem věděl co piju a k tomu jsem měl minivzorek přímo ze sudu, kdy byla whisky v sudu po Springbanku necelý rok. |
| Velikost: | Vzorek z WLP21 a pidivzorek ze sudu z Vizovic |
| Aroma: | Nasládlá, jehličnatá, medová. Cukrová poleva, sekané kopřivy. |
| Chuť: | Výrazně sladká, silná, černý medový čaj. Šišky, švestky, hodně pálí. |
| Dozvuk: | Dlouhý, sladký, ovocný, pryskyřičný. Hodně pálí, 3 kapky vody jsou k duhu. |
| Shrnutí: | Fajn whisky. Výraznější a sladší než Plantation. Lepší. Zároveň ale těch 62% je na mě prostě moc. Ja tam těch pár kapek prostě musím vrazit. 55% by byl ideál. Je to ale dobrá whisky. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 62,1 % |
Kobalt, 22. 11. 2023 19:12 (76756)
| Akce: | Tajný ježíšek 2022 |
| Aroma: | Lehčí, trošku nasládlé, pryskyřice, jehličí, les, jasný Gold Cock, lehká rašelina, nasládlý kouř, výrazné, silné, stopa ovoce, stopa soli, zemitost, snad citrusy. |
| Chuť: | Plné, hutné, šťavnaté, hodně výrazné, plné, pryskyřice, jehličí, sladký kouř, sušené ovoce, objeví se sladkost, šťavnatost, pikantnost, staré dřevo, trošku zatuchlé, sladké a pichlavé, zemité, stopa medu, lesní zemitost, po čase pikantní. |
| Dozvuk: | Výrazné, silné, pikantní, rašelina a víno?, sladká rašelina, sušené ovoce, hutný kouř, sladká zemitost, výrazný, silný, pikantní, med, výrazný a dlouhý. |
| Shrnutí: | Štavnaté a výrazné, intenzivní sudový a trochu rašelinný GC. Možná trošku horší než Chardonnay Finish? |
| Alkohol: | 62,1 % |