josé, 29. 07. 2023 10:51 (76308)
| Info: | Signatory Vintage, řada Cask Strength Collection, 17.3.2009-16.2.2021, 1st fill sherry butt, sud č.900085, 588 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 7 |
| Aroma: | výrazně sušené ovoce - jablka, hrozinky. do koňakova. mandle, AO dřevo, špetka vanilky, banán. zaprášené, špinavé. výrazněji mléčná čokoláda, nugát.<br/> s vodou se víc rozvine. moc příjemné. (b.2+/3) |
| Chuť: | ostřejší - jasná sudovka. drhne, svírá a žere jazyk. sherry ovoce, mírněji dřevo. grappové pecičky.<br/> s vodou lepší, hodně sherry, suššího. perník, kůže. perlivá, kořenitě hřejivá, lehce nahořklá. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladší. jablečné křížaly, hrozinky, maliny, lívance, pečený pomeranč. koření, čokoláda. po delší době hlína. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | bez vody těžko pitelná. 64%? koncentrát a ostrá mrcha. dolít vodou a je fajn. nepřeslazené sherry, oloroso? (b.0/1) |
| Alkohol: | 68,2 % |