Nethar, 25. 04. 2011 13:42 (194)
Dojmy po několika prvních ochutnávkách: je příjemně voňavá, hladce medová, v pozadí cítím cosi nenápadně kyselého, snad angrešt, není to taková ta přeparfémovaná vůně, co ji nesnáším, ale riskuje, protože je hodně silná, zatím ještě nicméně spadá do kategorie příjemná. Po napití slaboučký dozvuk sladkého hořícího kapradí ;-)
čolek, 05. 05. 2011 20:58 (277)
Já přidám mé postřehy:
Nethar, 03. 06. 2011 15:37 (765)
| Aroma: | příjemně voňavá, jemný luční med, mírný angrešt v pozadí, slaný popcorn v papírové krabici |
| Chuť: | ani ne sladká, ani ne ostrá, ani ne kouřová, ani ne květinková. Hraje tam trocha od každého, i když nic nějak extrémně, ucelené pití. |
| Dozvuk: | sladké hořící kapradí to vystihuje - nahořklá lesní vůně, trochu kouře, trochu sladkosti |
| Shrnutí: | komplexní whisky, žádná z vlastností není nějak typická a extra vyčnívající, zkouší všechno možné a zkouší to kupodivu dobře, dá se v ní hledat skutečně dlouho |
Króča, 03. 06. 2011 16:10 (767)
Zcela souhlasím.. působila na mne totálně všestranným, nijak nevyhraněným dojmem, který ovšem kupodivu jako celek byl výborný a nutí mne na ni vzpomínat jako na velice vydařený zážitek :D jelikož jsem ale na ní byl vždy někde v baru, tak se těším, až si doma v klidu propiju celou lahvinku, která už na mne čeká ;)
Hunter, 27. 06. 2011 17:48 (1112)
Vzhledem k množícím se objednávkám a příslibu nových přírůstků do sbírky jsem otevřel Highland Park 12y, který jsem si původně šetřil až na Vánoce a udělal jsem dobře - zbytečně bych si svátky pokazil. Ano, maličko jsem naznačil, jak dopadla, ti bystřejší z vás už asi tuší, že nevalně.Trochu přeháním a zlehčuju, úplný propadák to nebyl, ale po velkém očekávání se o lehounkém zklamání mluvit opravdu dá.
| Aroma: | jasně dominuje slad, slabý náznak rašeliny.Poměrně nevýrazná a slabá, nic víc se neděje. |
| Chuť: | Rozhodně není plochá, ale opět dominuje slad, prakticky to co slibuje vůně, objevuji v chuti. |
Dal jsem jí 3 šance, samotná, pak přímé srovnání s BenRiach 12y SherryWood, který SherryWood jasně vyhrál co do chuti i do vůně, a nakonec dle odhadu bodů, které patrně udělím, ještě s Tomintoul Peaty Tang. Tento souboj byl velmi vyrovnaný, vůně zhruba vyrovnaná, nakonec celkem vyzrálejší chuť Highland Parku o prsa korejské ženy vítězí. Ne, na Highland Parku není vůbec nic špatného, ale pro mě ani nic, co by mě nějak zaujalo, čím by se tato whisky odlišila, je prostě jen tak moc průměrná, až mi to nesedí...
Króča, 28. 06. 2011 06:48 (1119)
Opět se mi potvrdili moje dávné dojmy o jeho všestrannosti a jakési nevyhraněnosti. Jsem zvědavý jak dopadne u mě, až si tu svoji láhev otevřu a přechutnám v klidu doma :roll:
[quote="Hunter"]Vzhledem k množícím se objednávkám a příslibu nových přírůstků do sbírky jsem otevřel Highland Park 12y, který jsem si původně šetřil až na Vánoce ... atd.[/quote]
Tak jen doufám, že tvoje Vánoční láhev nebyla ta moje letní.. :think: ;)
Hunter, 28. 06. 2011 06:51 (1120)
O tu svoji ses mohl bát maximálně předtím, než jsem ochutnal, teď už můžeš být naprosto v klidu :mrgreen:
Króča, 28. 06. 2011 07:21 (1122)
:lol: :lol: :lol:
nebo spíš?
:o :doh: :pray:
Žiži, 25. 03. 2012 21:24 (5886)
Přidám své poznámky ke staršímu plnění.
| Aroma: | sladké sladové tóny, trocha kouře, mírně medová, stopy rašeliny, trocha dubu a koření |
| Chuť: | sladká sladová chuť, která přechází do hořkosladké, trocha kouře, mírně kořeněná, dub |
| Dozvuk: | krátký až středně dlouhý, hořkosladký, sladový, trocha koření |
| Shrnutí: | taková poměrně nevýrazná Highland Park, nebyla špatná, ale očekávání bylo asi příliš velké, naředění nepřinese nic nového |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 40 % |
Radek, 24. 05. 2012 00:15 (6849)
Na tuhle whisky jsem měl dlouho spadeno.... ale recenze v tomhle vlákně mě trochu znejistěli. No, nakonec jsem ochutnal a opravdu jsem nebyl nijak nadšen. Prostě tahle whisky asi nebude nic pro mě, ale možná že kdybych koupil celou láhev, tak bych se s ní třeba skamarádil.... ale asi to neudělám :|
| Aroma: | trochu sladu a ke konci závan alkoholu |
| Chuť: | slad a koření, dost zaštipuje (tady je ten Netharův termín opravdu na místě) |
| Dozvuk: | středně dlouhý a ne moc příjemný |
| Shrnutí: | pro mě dost velké zklamání, ale vlastně jsem ho čekal... podle Huntera bych si moh řídit hodinky vlastně chuť |
Hunter, 24. 05. 2012 06:47 (6850)
Tak to Radku omrkni na WhiskyBase hodnocení Feusiho, mám s ním slušnou shodu, máme bodování, čich a chuťe nastavené asi zhruba stejně. Dobrou shodu pak mám i s uživateli Stanny F a Ruud. Dá se pak podle nich orientačně dopředu zjistit, zda to bude tvůj styl, nebo ne. Samozřejmě to není stoprocentní shoda, ale často je to až zarážející, jak jsme blízko s bodama. (I když Feusimu zrovna tenhle HP12y chutná víc). Výhodou je, že mají všichni dost napito, kolem 700 ochutnaných a obodovaných whisek.Zde jejich žebříčky hodnocení:
zombice, 05. 06. 2012 20:36 (7046)
Poslední dobou byla o HP12 na fóru několikrát řeč, tak mi to nedalo a přechutnal jsem jí poctivě v domácích podmínkách :-)
| Highland Park 12y | |
| Velikost: | láhev |
| Aroma: | Ovocná (něco nakyslejšího, asi hrozny, a sladké broskve), květinově medová, sladká (ořechy v medu). Opravdu hodně voňavá :-) |
| Chuť: | Sladší, medová, následuje lehký kouř a něco z travnatých rostlin |
| Dozvuk: | Opalené dřevo, lehce kouřový a středně dlouhý |
| Shrnutí: | Jak už jsem psal jinde, tuto whisky bych se nebál nabídnout jak začátečníkům s whisky, tak dobré návštěvě. Není to top whisky, u které byste slintali blahem a s tužkou a notýskem zapisovali dojmy, ale např. příjemný společník na večer za velmi rozumnou cenu ;) Mimochodem tuto láhev whisky jsem si s Ivčou kupovali právě po takové začátečnické degustaci, kde nám dost zachutnala. I když se pak naše chuťové buňky přizpůsobily i takovým peckám jako Ardbeg či Laphroaig rádi se k ní vracíme a její koupě rozhodně nelituju (zvlášť za 20 euro :-) ) |
| Barva: | 0 |
Króča, 10. 06. 2012 23:33 (7151)
Konečně se dostávám k doplnění několika starších recenzí.. v domácích podmínkách jsem podrobil postupnému zkoumání celou láhev ;)
| Aroma: | lehce kouřové a kořeněné.. tóny bourbonu se mísí s sherry což vytváří výraznou nasládlost, která je naopak kontrastní k lehké slanosti, kterou lze taky najít.. časem s ubývajícím množstvím na láhvi se mi zdála mírně gumová |
| Chuť: | kuřově sladká, lehce rašelinná a více už převládá sherry |
| Dozvuk: | poměně výrazný.. prvotní oblak kouře míří do dřevěnné kyselosti a stává se mírně slaným..později opět ta gumovost |
| Shrnutí: | taková všestraná a ničím vyloženě zajímavá whisky, která se sice dobře pije, ale lehce zapomene.. finish bych viděl jako nejsinější část..k vychutnávání to není, ale jako univerzál jenž neurazí to je absolutně dostačující |
Michal, 27. 10. 2012 16:37 (8424)
Pred časom, keď som sa rozhodol vstúpiť do sveta single malt whisky, som mal na výber buď jednu-dve fľaše alebo väčšie množstvo vzoriek. Zvolil som druhú možnosť. Nedávno som dokončil ochutnávku vzoriek a dal dokopy poznámky. Takže tu je moja prvá recenzia mojej prvej single malt whisky.
| Highland Park 12yo | |
| Velikost: | vzorka |
| Naslepo: | nie |
| Aroma: | Ovocná (hlavne jablká), ľahký med z lúčnych kvetov, jemný dym. |
| Chuť: | Jemná medová sladkosť prechádza do dymu (a jemného nádychu rašeliny), trochu korenia, trochu ovocia (citrusy a jablká). |
| Dozvuk: | Suchý, opäť med a dym. |
| Shrnutí: | Pred tým, ako som HP12 ochutnal, som všade čítal a počul, že je to whisky, ktorá má v sebe zo všetkého trochu a mohla by byť vhodná pre začiatočníka, aby si urobil predstavu o chuti sveta single malt whisky. Po ochutnaní môžem súhlasiť s prvou časťou. S druhou len čiastočne. Pre začiatočníka áno, lebo prevláda menšie množstvo vôni a chutí, ktoré sú celkom uhladené, nehrozí žiaden šok :) . Pre vytvorenie predstavy o chuti sveta single malt whisky určite nie, na to treba ochutnať kokrétneho zástupcu kokrétnej kategórie a aj to dá len hrubú predstavu ;) . Celkovo je HP12 slušná whisky a viem si predstaviť ako ju popíjam vo všedný večer, ale na špeciálnu príležitosť nie je. Neviem či to, že chce HP12 zo všetkého trochu, jej nie je viac na škodu ako na úžitok. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 40 % |
Nethar, 29. 10. 2012 20:32 (8463)
Michal, 31. 10. 2012 10:18 (8493)
[quote="Nethar"]Díky za recenze Michale. Jak velké jsi měl vzorky?[/quote]
Vzorky mali objem 2cl. Nie je to veľa a teraz už viem, že ideálnejší by bol objem 3-4cl.
Lakus, 17. 01. 2013 14:53 (9178)
| Aroma: | Příjemná vůně, ve které se v harmonii snoubí sladkost medu a slaný pobřežní vítr. Dokonalé souznění však trochu narušuje pronikající alkoholové aroma. |
| Chuť: | Chuť nepřekvapuje, precizně navazuje na vůni. Nenásilná, spíše sladká se ždibečkem jódu. |
| Dozvuk: | Poměrně nenápadný, nasládlý a trochu dřevěný. |
| Shrnutí: | Příjemné překvapení, přestože jsem nenašel nic, čím by pro mě byla tahle whisky zapamatovatelná, což je nejspíš dáno tím, že jsou všechny její prvky součástí vyváženého celku. Mírným zklamáním je plochý dozvuk, který trošku zazdívá klady, jimiž jsou chuť i vůně. Celá ochutnávka tím trochu vyznívá do ztracena. Samozřejmě je otázkou, jak je vlastně dozvuk důležitý. |
Kiwi, 11. 03. 2014 21:08 (13290)
Za vzorek dekuji Netharovi.
| Highland Park 12y | |
| Velikost: | Vzorek |
| Slepy vzorek: | ANO |
| Aroma: | Ovocně nasládlé, ale maličko jako by to ovoce někdo okouřil, bohužel trochu vystupuje i alkohol, marshmallow/žvýkačka |
| Chuť: | Trochu nečekaná, spížka s ovocem, podzimní listí |
| Dozvuk: | Vcelku dlouhý, opět uskladněné ovoce (jablka, meruňky), trošičku kouře bych si tam asi taky dokázal najít |
| Shrnutí: | Fajn whisky, všechno v pořádku, příjemné pití, na zadek jsem se úplně neposadil, ale vcelku mi chutnala, nějak mi připomněla desetiletý Springbank |
| Barva: | +1 |
Nethar, 14. 04. 2014 14:13 (13963)
57. Whisky posezení s Netharem nás zavane až na větrné Orkneje:
whisky, 30. 04. 2014 22:27 (14269)
Velikost: 0,04 l vzorek
Jak již výše napsal Michal. Nic co by stálo za znovu ochutnání, případně za celou láhev. Snad, když by byla za výbornou cenu. Ale to neznamená, že není o level výše jako jakákoliv míchaná. ;)
Lehce karamel a dubové sudy.
Rescue, 07. 09. 2014 08:48 (15877)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | velmi příjemné, slané, rašelina v náznaku, lehounce nakyslé |
| Chuť: | rašelina, dřevo |
| Dozvuk: | dlouhý, hřejivý |
| Shrnutí: | Velmi milé překvapení, taková suše dřevitá rašelina zabalená ve sladkém hávu. Nějak jsem byl k této whisky skeptický - především po poměrně nelichotivém hodnocení zde na fóru a v Marpeku při ochutnání jsem byl vážně velmi mile překvapen. Já bych s celé láhve nebál... |
| Alkohol: | 40 % |
Cyra, 26. 10. 2014 19:35 (16779)
| Aroma: | Neutrální, opravdu od všeho je tam něco, ale nejblíže má k takovému tomu stylu - jemně nakouřené citrusové ovoce s vřesovou medovostí. Karamel, káva, kvítí i pepř. |
| Chuť: | Spíše sladší a opět zde cítím paletu tónů, která byly v aroma. Vše je namixováno ve stejném poměru a jakoby zarovnáno a potřeno olejem. |
| Dozvuk: | Lehký kouř, oslazená káva, dřevo, ovoce, trochu soli ,stopa jódu. |
| Shrnutí: | Svein mi chutnal, byl určitě jemnější a příjemnější. Tohle je jinde, bohatší a komplexnější, ale také o něco drsnější a hlavně více kouřové. |
Duthoron, 23. 02. 2015 09:07 (18543)
Kdysi jsme ji popíjeli na švagrovĕ svatbĕ, byla docela dobrá, ale vůbec ničím nezaujala, tak jsem se k ní pak nevrátil. Včera jsem mĕl (opĕt u šváry) možnost ji přechutnat a sedla mi mnohem víc.
| Aroma: | Vanilkový pudik, rašelinný kouř. |
| Chuť: | Příjemná, plná, odpovídá vůni, zase ta vanilka a kouř. |
| Dozvuk: | Sládne do medu s trochou lískových oříšků. |
| Shrnutí: | Přijde mi mnohem lepší než jsem si jí pamatoval, nemá výraznou slabinu, se známkou váhám mezi 2 a 3. Budu muset pořídit lahev a podrobit ji důkladnĕjšímu hodnocení :-) |
salam15, 21. 11. 2015 00:01 (24401)
[quote="Duthoron"]
| Aroma: | Vanilkový pudik, rašelinný kouř. |
[/quote]
Čtu si tu nad sklenkou Highland Parku recenze a říkám si, jestli ten pudik je pudlík nebo pudink, přičemž ta první varianta zní jako dost komplexní vůně, zvlášť pokud by to byl zmoklý vanilkový pudlík. :twisted:
Duthoron, 21. 11. 2015 11:24 (24403)
:mrgreen: Pochopitelnĕ to mĕl být PUDLÍK, jen bych ještĕ doplnil, že v dozvuku najdeš jeho ocásek. :mrgreen: :D :D
josé, 06. 02. 2016 21:33 (25938)
| Velikost: | lahev |
| Aroma: | překvapivě hutné. nasládlé dřevo v kombinaci se sherry ovocností (takové to nahnilé ovoce, pomeranč, jablka), slad. ořechy a muškátový oříšek. (b.1/3) |
| Chuť: | ovocná sladkokyselost se špetkou koření a dubová dřevitost (ta není přehnaná, což se mi líbí). sladová. je hladká, nic mě nedráždí, nic nevyčuhuje. ořechy (b.2/4) |
| Dozvuk: | střední. perlivý, ořechově dřevitý. nasládlý. čokoláda, vanilka, sušené meruňky. po delší době se objeví trocha kouře a opálené dřevo. příjemný (b.1/2) |
| Shrnutí: | dobrá, vyvážená a uhlazená whisky. pohodové nenáročné pití.(b.0/1) |
| Alkohol: | 40 % |
Whiskyman, 16. 02. 2016 20:28 (26091)
spyna, 09. 05. 2016 10:39 (27649)
| Highland Park 12 yo | |
| No: | 13 |
| Slepý test: | NE |
| Velikost: | láhev |
| Aroma: | plné, med/slad, stopy ovoce, to vše zabaleno v lehkém kouři, vystupuje i lehce alkohol, v pozadí pak drobný závan anýzu |
| Chuť: | odráží vůni, med, slad to vše lehce zabaleno v dřevě a kouři, příjemná a komplexní chuť |
| Dozvuk: | středně dlouhý, úplně přesně doplňuje vůni a chuť, med-slad-kouř, trochu do sucha, ale tak příjemně |
| Shrnutí: | Mám pocit, že u této WH se vše moc pěkně doplňuje - hezky plně voní, chuť to potvrzuje a doplňuje vůni a dozvuk to celé velmi příjemně uzavírá. Má první návštěva ostrovů rozhodně nezklamala, ba právě naopak. Ovšem musím říct, že jak jsem se postupně propíjel celou lahví a především dalšími kousky názor jsem trochu revidoval. Není to špatná whisky, ale taky to není žádný vyslovený zázrak. |
| Alkohol: | 40 % |
J.K.Ch, 11. 09. 2016 15:54 (29995)
| Gwc: | <URL url="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/highland-park-12-yo/">[url]<LINK_TEXT text="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/h ... ark-12-yo/">http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/highland-park-12-yo/</LINK_TEXT>[/url]</URL> |
| Aroma: | Příjemná, lehce nakyslá podobná Isle of Jura 10 Yo. Citróny, bylinky a štěrk. Nasládlá po medu. |
| Chuť: | Slad, sladce a velmi příjemně dřevitá, s jemným náznakem hřebíčku a muškátového ořechu. |
| Dozvuk: | Velmi jemný, ale chutný. Lehký náznak kouře, karamel a bylinková hořkost. |
| Shrnutí: | Poměr cena a výkon se mi zdá výborný, je to taková alibistická whisky s tendencí chutnat komukoliv a chutná i mě. Výborná je na takové to nenucené popíjení, kdy máte plánu se věnovat spíš lidem, než whisce. |
salam15, 18. 09. 2016 22:48 (30123)
| Aroma: | výrazná, řezavá, suché sherry, kůže, čokoláda |
| Chuť: | sladká jablka, sherry, pak jakoby někde kolem proběhla rašelina, dřevo, vlastně celkem výrazný dřevitý závěr ale bez hořkosti |
| Dozvuk: | střední a sladce dřevitý |
| Shrnutí: | HP 12 nebyla moje kdovíjak oblíbená whisky, ale jednou asi před 3/4 rokem jsem ji zahrnul do line-up jedné řízené degustace jako mezistupeň mezi Speyside/Highlands a Islay (hlavně proto, že byla ze zástupců Ostrovů suverénně nejlevnější) a hrozně moc mne tehdy překvapila svou jemností na jedné straně a hloubkou chutí na druhé straně. Koupil jsem si ji teď láhev znovu, abych ji mohl srovnat s 18 yo a tyto zápisky pocházejí právě z této srovnávací degustace.<br/> <br/> Je fakt, že mi teď tak hluboká v chuti nepřišla - v rámci té řízené degustace a následném dopíjení lahve, co mi z ní zbyla, mně právě bavila ta mnohovrstevnatost, kterou jsem v ní objevil, a to tam teď tak docela necítím, ale i tak mne baví tím, jak je vyvážená a jak se v ní snoubí sladce medové tóny s drsnějšími vlivy rašeliny a pepře. Zrovna u HP 12 yo mi celkem dlouho trvalo najít rašelinu, kterou v ní našli zatím všichni, a mně nepřišla rašelinová ani za mák. Zlomilo se to, když jsem si jednou v horkém letním večeru nechal vychladit sklenici, v takto lehce podchlazené whisky jsem ji tam našel snadno a od té doby již její stopy (bez chladu není vůbec výrazná) ji tam nakonec vždycky najdu.<br/> <br/> Změna vnímání vůní a chutí s chlazenou sklenicí mne ještě ponoukla ještě ke srovnání dvanáctky s osmnáctkou jak v pokojové teplotě, tj. v letních podmínkách cca 26 stupňů (poznámky viz výše), tak s chlazeným sklem. Kromě zvýraznění rašelinových tónů se chlazené sklo projeví určitým slitím chutí - whisky zesládne, je smetanová, hladká a celkově se chutím obrousí hrany.<br/> <br/> Jinak srovnání 12 yo a 18 yo dopadlo ve prospěch 18 yo, která lépe voní - hutné sherry a tak. V chuti ten rozdíl není tak markantní a celkově rozhodně není tak velký, aby odůvodňoval třikrát vyšší cenu 18 yo. Obě jsou to skvělé whisky, 12 yo je můj favorit na letošního vítěze whisky roku v kategorii poměr cena/výkon. |
ulikos, 19. 09. 2016 16:53 (30133)
salam15, 19. 09. 2016 19:21 (30136)
Je, jaká je ;)
ulikos, 20. 09. 2016 14:45 (30150)
Je jaká je? Cituješ Karla Gota :D :D :D
Kolda, 30. 12. 2016 12:48 (32629)
salam15, 30. 12. 2016 14:03 (32630)
Kolda, 30. 12. 2016 14:28 (32633)
J.K.Ch, 30. 12. 2016 15:10 (32634)
Fileta, 30. 12. 2016 16:15 (32635)
100 lidí, 100 chutí a názorů...
sandrider, 30. 12. 2016 16:29 (32637)
Mě spíš překvapuje, že jsi vypil 3/4 lahve, když ti tak nechutná ;)
Pro mě slušný základ.
Kolda, 30. 12. 2016 16:39 (32638)
Mám ji otevřenou necelý týden a věnoval jsem se jí docela intenzivně, no už aby byla pryč :lol:
joy, 30. 12. 2016 17:21 (32641)
Odesláno z mého GT-I8190 pomocí Tapatalk
lochness, 30. 12. 2016 17:55 (32643)
HP 12 yo samozrejme treba raz v živote vyskúšať, ale táto pálenica dokáže za porovnateľné peniaze dodať lepší produkt.
Merlin, 30. 12. 2016 18:25 (32644)
P.S. Ja si tu napriklad pripadam uplne sam ked rad ochutnavam lacne blendy a niektore mi celkom chutnaju...
Nethar, 30. 12. 2016 18:41 (32645)
Hunter, 30. 12. 2016 19:01 (32648)
[quote="Merlin"]Highland Park 12y je podla mna nadpriemerna whisky, ale kazdy podla svojej chuti...
P.S. Ja si tu napriklad pripadam uplne sam ked rad ochutnavam lacne blendy a niektore mi celkom chutnaju...[/quote]
Určitě nejsi sám. Jen jsou proti většině single maltek holt horší, tak se i hodnocení od toho odvíjí.
Jen tak od oka ti tu vystřihnu pár těch, co bych si s chutí dal znovu:
Black Bull 30 yo
Cutty Sark Prohibition Edition
Haig Gold Label 43%
Buchanan's 12 yo
Nikka from the Barrel
Suntory Hibiki 12y
Queen Anne
Haig Gold Label 40%
Compass Box Great King Street - Artist's Blend
Grand Old Parr
VAT 69 Reserve
Johnnie Walker Double Black
King Robert II Deluxe
Mirek, 30. 12. 2016 23:11 (32654)
[quote="Kolda"]Nedbal jsem na varování některých členů fóra a zakoupil jsem lahev na nenáročné popíjení. Moc špatně jsem udělal, na téhle vodičce s nahořklým alkoholovým dozvukem si prostě nedokážu pochutnat. Jestli tohle má být ten slavný Highland Park, tak děkuji, další už nechci. Pro mě jasný kandidát na propadák roku.[/quote]
Nemůžeš poslouchat kdejaký vožgrundy :lol: ...HP 12 je povinná literatura!!! Jinak souhlas se Sandriderem...já bych se u něčeho "tak hroznýho" tak dlouho trápit nevydržel! Skoro celý týden :lol: :lol: :lol: ...
Merlin, 31. 12. 2016 15:16 (32657)
Hunter, to je dobry vyber! Je skoda ze ludia porovnavaju blend whisky a single malt, podla mna je to upne ina kategoria... Nikdy by som ich neporovnaval, ked kostujem tak vzdy len jednu kategoriu.
P.S. Ale priznam ze na zaver si dam vzdy poharik single malt, ten dozvuk chute mi nikdy blendka nadokaze ponuknut.
salam15, 31. 12. 2016 15:28 (32658)
Merline, já myslím, že v tom sám rozhodně nejsi. Sám to dělám taky ;) s tím Hunterovým seznamem se můžu ztotožnit. Přidal bych do něj třeba Whyte And Mackay a odebral toho Krále Roberta, ten mi nechutnal.
Nethar, 31. 12. 2016 18:37 (32661)
Taky se ztotožňuji, Black Bull 30, Hibiki 12, atd. vše typické lacné blendy :-P
Hunter, 31. 12. 2016 18:46 (32662)
salam15, 31. 12. 2016 18:55 (32665)
buddha.ps, 13. 01. 2017 17:16 (32949)
| Aroma: | veľmi príjemná a bohatá, letná lúka za ktorou je vresoviště, v pozadí náznak rašeliny |
| Chuť: | plná, znovu množstvo tónov, lúčny med, vres, to všetko dokonale vyvážené |
| Dozvuk: | dlhý a príjemný, tmavý lesný med |
| Shrnutí: | výborná, veľmi príjemné pitie |
HP je ako mladá žena ktorá nie je vyslovene krásna, neoslní hneď, ale čím lepšie ju poznáte tým viac sa vám páči jej iskra v očiach, tajomný úsmev a ladný krok. Pohodové a "friendly" pitie, toto vyzerá na celoživotné priateľstvo
inerc, 16. 02. 2017 22:01 (33932)
| Barva: | -0 |
lalos, 16. 08. 2017 22:10 (37661)
| Highland Park 12 yo | |
| Info: | Toto byl jeden z prvních panáků single malt, které jsem vyzkoušel při mých whisky začátcích v olomouckém Black Stuffu. Tenkrát mi přišla taková nijaká, když se ale naskytla možnost celé lahve, neváhal jsem a pustil se do podrobnějšího průzkumu. |
| Barva: | Old Gold – nebarveno – filtrováno za studena |
| Velikost: | Celá lahev |
| Aroma: | Nasládlá, sladová, nepříliš výrazná, ale vcelku vyrovnaná. Citrusy, med a závan kouře. Připomíná mi některé z blendů stylu JW Black. |
| Chuť: | Příjemně sladká, rostlinná. Sekané kopřivy, med, badián a opálené dřevo. |
| Dozvuk: | Poměrně krátký a jemný. Bez rušivé hořkosti. Spíše sladší a neutrální. |
| Shrnutí: | I po mnoha skleničkách si nemůžu pomoct a připomíná mi vyladěný blend v dobrém slova smyslu, což se týká i ceny. Pohybuju se s ní v takových cyklech. Někdy mi nechutná vůbec, protože není ničím výrazně zajímavá. Není to Islay, není to ani Talisker a do typického Speyside má taky daleko. Za pár týdnů je naopak výborná tím, jak je příjemně neutrálně vyladěná. Ať tak, či tak, jedná se o naprostý nutný základ pro každého začátečníka a rozhodně není špatná. |
| Alkohol: | 40 % |
Senoy, 09. 10. 2017 15:57 (38810)
Nové plnění HP 12 yo Viking Honour v přímém srovnání s dosavadním plněním HP 12 yo. Nebudu vkládat známé informace, snad jen, že barva nového plnění je o stupeň světlejší (dle stupnice Whisky magazine), než dosavadní.
| Highland Park 12 yo Viking Honour |
buddha.ps, 09. 10. 2017 16:58 (38811)
nidan, 09. 10. 2017 18:36 (38814)
toto nahrazuje původní, v rámci viking pride se předělává vzhled všech láhví a zjevně i obsahu ;)
buddha.ps, 09. 10. 2017 18:46 (38815)
nidan, 09. 10. 2017 19:00 (38817)
taky jsem to zvažoval ;)
Petr, 09. 10. 2017 23:46 (38829)
Co plašíte, na obou je přece uvedena dvanáctka !!!! :mrgreen:
buddha.ps, 10. 10. 2017 17:42 (38854)
[quote=Petr post_id=38829 time=1507585616 user_id=64]
Co plašíte, na obou je přece uvedena dvanáctka !!!! :mrgreen:
[/quote]
tá je uvedená i na poľskom pive z Lidlu 8-)
Torrez, 25. 03. 2018 11:56 (42766)
| Velikost: | Celá láhev |
| Aroma: | Zprvu sladká, poté slaná, trochu lihové. Jemně kouř, v pozadí rašelina, trochu ovoce. |
| Chuť: | Pěkný kouř, ždibec rašeliny a bahna, časem začne rašelina více dominovat, slanost. |
| Dozvuk: | Slabý, krátký, dokuřuje, stopa lesního ovoce |
| Shrnutí: | Ode všeho trochu, od ničeho nic? To mě napadlo zprvu, ale dalo se tím propít. Ve výsledku byla láhev vlastně docela dobrá, příjemně pitná jemná rašelina. Doporučil bych jako přechod od ovocnějších k rašelinějším kouskům, nic co by jednoho vylekalo návalem kouře :) . |
| Alkohol: | 40 % |
Severan, 25. 03. 2018 20:14 (42781)
nidan, 25. 03. 2018 22:55 (42784)
myslim ze to s designem nesouvisí ale je to batch od batche ;)
joy, 17. 01. 2019 21:33 (49741)
Jeden rest a jedna z lahví, kterou člověk prostě musí ochutnat, pokud se zajímá o skotskou whisky.
| Highland Park 12 yo | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | jemná sladová vůně, oříšky, med, vřes, náznak citrusů |
| Chuť: | sladká, sladová, jemné koření, med, krémovost |
| Dozvuk: | sladký, kořeněný, med, slad, bílý pepř, dřevitost a vysušuje |
| Shrnutí: | Hledal jsem kouř, ale nenašel. Jinak je to pěkná kulatá whisky s vyváženými všemi složkami, ale ve finále trošku nudí. Taková whisky na večery, kdy se člověk nechce moc zaobírat myšlením a chce si jen dát příjemný drink |
| Alkohol: | 40 % |
buddha.ps, 27. 02. 2019 18:56 (50413)
Tak som jeden zimný večer vyhradil porovnaniu "starého" plnenia HP 12yo a HP 12yo Viking Honour. U mňa staré plnenie Vikinga doslova deklasuje - je zrejmý výrazný posun od sladkej a decentnej rašeliny ku "glenlivetovosti" nového plnenia. Za mňa ďakujem, neprosím si; a vyvstáva problém kde za rozumnú cenu zohnať pár fliaš povodného HP 12yo, všade už majú na skladoch Vikinga :(
nidan, 27. 02. 2019 19:37 (50415)
no a co zkusit jiné HP? Dragon Legend, Rebus, cenově podobné a za mne lepší jak 12yo ;)
buddha.ps, 01. 03. 2019 12:22 (50457)
to nejde, s HP 12 sme mali výnimočný vzťah ;)
Petr KomáreK, 31. 08. 2019 11:21 (54141)
Highland Park 12-ti letá 43%
Tohle je taky jedna ze základních whisky a jedna z těch, na kterých se dá začínat se single malt. Aroma je sladké, velmi příjemné, med, lesní vřes, lehké a trochu okouřené dřevo, celkem komplexní. Chuť je bohatá, šťavnatá, příjemně to převalujete na jazyku a vychutnáváte postupně uvolňující se chutě, lehká sladkost, lehký vřesový med, sladová sladkost, možná lehký náběh ovoce. Příjemně se v puse táhne, je taková olejivitá, krásně ale pomalu se tam přelévá. V závěru trochu podrážní velmi lehkou štiplavostí, takovou co sice nepřehlédnete, ale vůbec nevadí, dál doznívá sladová sladkost a trochu vřesového medu.
Je to na základní dvanáctku velmi povedená whisky. Ona vlastně není ničím konkretním výrazná, nic tam nepřevažuje, nic nevybočuje a nic neruší. Je celkem komplexní, což je výhoda i nevýhoda. Podle mne je komplexně hezká a dobrá, na svůj věk dobře vyvážená a postavená. Nedá se o ní říct nic špatného. Z druhé strany, za pár dní si budete pamatovat, že to byla dobrá whisky, že si jí dáte rádi znovu, ale nevzpomenete si proč. Nepřijdu před bar a neřeknu, teď mám chuť na HP12y (jako je to u některých jiných výrazných), ale když přijdu, že mám chuť na něco dobrého, tak se dostane do užšího výběru. Pro její dobrou čitelnost a příjemnou vůni a chuť ji také doporučuji pro začátky.
Mladá a fakt hezká holka a jak se krásně nese. Ona tu svojí krásu umí nosit. Pevné štíhlé tělo, krásně vytvarované, krátká sukýnka a hezký nohy. Škoda, že nejsem mladší, tohle by stálo za pokus, za poznání, za ochutnání i kdybych měl být odmítnut. Naštěstí už jsem starší a tak odhaduji, že tohle poroste do ještě větší krásy a z mladické krásy bude krásná zkušená žena. Tak se po ní vyrazím podívat. Ale až za chvíli, ještě si chvíli budu uživat tuhle mladou kočku. (A všimnuli jste si, že kromě obecného popisu tam není nic konkrtétního? Že si ji každý asi představí trochu jinak.)
tornado, 15. 12. 2019 18:37 (56712)
| Highland Park 12 yo | |
| Velikost: | vzorek 0,02 l z WhiskyFestu 2018 |
| Aroma: | Výraznější, jednodušší, ale celkem příjemné. Slad, med, dřevo, suchý jíl a nepatrně kouře. Po odstání se přidá jemný dotek rašeliny. |
| Chuť: | Oříškové tóny sherry a náznak dřeva. |
| Dozvuk: | Objeví se stopa rašeliny a chuť zlehka nabírá nakyslé ovocné tóny. |
| Shrnutí: | Jednodušší, ale jinak fajn pití. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 40 % |
josé, 23. 05. 2020 18:55 (59511)
(fotka v offline verzi nedostupná)
| Info: | nová lahev, již s označením 12 Viking Honour |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano, 8x HP |
| Body: | 4 |
| Aroma: | lehčí, nasládlé po vanilce, též malinko brusinková ovocnost, karton, zralá jablka, guma. (b.1+/3) |
| Chuť: | kouřovější, nasládlá, pikantní, dřevo, grepová kůra, lehčí, větrová, maličko mýdlová. (b.1+/4) |
| Dozvuk: | hlinito kouřový. sněhové pusinky, čokoláda, muskatnuss. (b.1/2) |
| Shrnutí: | lehčí, kouřová, větrová whisky. podobná 10 yo Scars. nic moc. (b.0/1) |
| Alkohol: | 40 % |
nashromáždilo se mi doma osm vzorků Highland Parků z různých akcí. takže jsem si střihnul oblíbený slepý srovnávací test. osmnáctka se dokonce vtipně sešla ve dvou vzorcích, každý z jiné whisky akce.
výsledné pořadí dopadlo následovně: 1. 18 yo Pride (7), 2. 18 yo Pride (7), 3. Voyage of the Raven (6+), 4. Dragon Legend (6), 5. Valknut (5+), 6. Full Volume (5+), 7. 10 yo Scars (4+), 8. 12 yo Honour (4).
Beamy, 15. 01. 2021 18:54 (63830)
(fotka v offline verzi nedostupná)
| Info: | Nové plnění - Viking Honour . Moje první recenze. HP 12yo byla moje první SM, kterou jsem ochutnal a to na ochutnávce na Skotských hrách <br/> na Sychrově, kde mi ji kdosi doporučil. Byla to dobrá volba. Po zkušenostech s blendy, jsem byl nadšený. <br/> Neváhal jsem a na letišti Heathrow jsem zakoupil láhev s tím, že mi chvilku vydrží. Nevydržela :D . Letos jsem <br/> ji nalezl pod vánočním stromkem a nebyla jediná.;). Takže jsem se rozhodl poznatky s příjemných večerů <br/> sepsat. |
| Barva: | -0 |
| Alkohol: | 40 % |
nidan, 15. 01. 2021 19:15 (63833)
super, fanda HP :clap:
midlo, 20. 02. 2022 19:30 (71753)
| Highland Park 12 | |
| Rok ochutnávky: | 2011 |
| Velikost: | Celá láhev (1x) |
| Dojem po letech: | Dvanáctiletý Highland Park měl být mou první Highlands whiskou po nějakém roce věnovaném prozkoumávání chutí whisek z ostrova Islay, a k mé hrůze jsem později zjistil, že nešlo o whisku z vrchoviny ale ostrovní. Přesto jsem ji vypil. Nebyl jsem nadšen. Věděl jsem už, že bude chuťově stát někde mezi whiskami jemnějšími ze Speyside a whiskami brutálními z ostrova Islay, což se potvrdilo, a že by mělo jít o koncert chutí, a ano, komplexita v ní byla, trochu kouře, trochu sladkosti, ale nezískala si mne. Jednak nebyla žádným způsobem utržená ze řetězu jako rašelinové whisky, a, ač jsem ji vybral právě proto, abych ochutnal něco jiného, v své komplexnosti podle mne ničím extra nevynikala. Asi půl roku po jejím vypití jsem se na jednom whiskovém dýchánku dozvěděl, že můj kolega, vydatný a dlouholetý piják skotských whisek, zejména těch z ostrova Islay, má velmi rád šestnáctiletý a osmnáctiletý Highland Park. Tam jsem si s ním odsouhlasil, že asi byla chyba kupovat dvanáctiletý, měl jsem raději vybrat šestnáctiletý, který je "lepší". Od té doby jsem žádný jiný Highland Park neměl, takže šestnáctiletý čeká. Po ochutnání HP12 z roku 2022 zvedám z původního hodnocení 70 (vztažené k dojmu před 11 lety) na 83. Je rozhodně jemnější a míň kouřová než si ji pamatuji. |
| Škála: | pod 50 špatné, 50-60 nic moc, 60-80 docela dobrá, 80-90 výborná, 90-100 vrchol. Hodnocení je vztažené k době ve které jsem pil. Opakované hodnocení může být jiné. |
midlo, 24. 05. 2022 23:13 (73138)
vlado23, 16. 02. 2023 00:50 (75680)
Walter, 27. 02. 2023 21:01 (75737)
| Velikost: | Lahev o objemu 0,7 l |
| Barcode: | 5010314570101 |
| Bottlecode: | L01760, L0424/05 13:43 |
| Aroma: | Tady si nosík moc neužije. Vůně je překvapivě slabá až utlumená. Nejvíce se připomíná kyselkavé ovoce, po odstátí i nějaké to drobně nasládlé, jež doplňuje trocha obilí, koření v čele s pepřem a vanilkou či čerstvá máta. Kdesi v dáli lze narazit na zbytky dubového dřeva, možná lehounce zakouřeného. |
| Chuť: | V ústech se projevuje příjemná kombinace sladu, zelených jablek, jemného koření a šťavnaté máty. V náznacích se o slovo hlásí také med, lískové oříšky nebo tmavá čokoláda. S druhým douškem už ale nabírám dojmu, že místo whisky sladové popíjím whisky míchanou. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, nepatrně dřevitý, s pozůstatky kouře a karamelu. |
| Shrnutí: | Posun chuti během odpíjení z pohárku je věc prapodivná, a v důsledku frustrující. Kdyby se tak nedělo opakovaně, mlčím. Asi jsme si nebyli souzeni... |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 40 % |