» whisky » skotsko » single malt » islay 

WILLIAMSON

Islay

Pod názvem Williamson lze na trhu nalézt whisky z palírny Laphroaig. Pod tímto názvem prodává nezávislým botlerům, případně je pod tímto názvem i blended malt, což je teaspoon Lanphoraig. Někdy se lze setkat pouze s označením Williamson a někdy také s uvedením palírny původu (Williamson, Distilled at Laphroaig).

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Williamson 2014 Berry Bros & Rudd Islay Single Malt Batch No.1 2014/2023 46% Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2025: Ve vůni hodně kouře, vlhká rašelina, citrusy, nemocnice. Připadá mi to jako mladý, čistý, ještě neotesaný Laphroaig. Připadá mi tedy mladší než 8 let a s menším vlivem sudu. V chuti až do spálena, kouř pronikl do všech chuťových buněk, postavte se do kouře od ohně a nechte se pročichnout skrz na skrz. Když trochu odvane, tak se ukážou či citrusy, dokonce i lehce do sladka, sladkost zralého ovoce samozřejmě opečeného, stále to rámuje ohořelé dřevo a rašelina. Při dalším doušku stejně nevím, zda se mi ten začátek chutě líbí nebo už je to moc spálený, ale další vývoj chutí to rychle uvede na pravou míru. V dokončení ta chuť hezky doznívá. Na mě působí jak taková čistá vstupní surovina, kterou budou teprve tvarovat dle svých představ a buď ji zlepší nebo zhorší. (3.11.2025) 81/100

Po nalití ve vůni hodně svěžích citrusů, postupně je doplňuje uzenost, vlhká kouř, vlhká rašelina, prostě kouř když se na oheň přihodí něco dost čerstvého a ještě vlhkého. Pak se vrací nauzené citrusy. V pozadí možná trochu mladost. Je to takový ještě mladý, neotesaný. V chuti spálené ovoce a hodně klasického kouře, lehce spálené citrusy, postupně i trochu do ovocně sladka, ale stále protkané kouřem. V závěru chutě i trocha uzenosti. V dokončení doznívá chuť, přijde mi tam v závěru lehce mentol. Čím dál více to na mě působí mlaději, s každým douškem mládne, což není k nejlepšímu, dominuje tomu hlavně ta spálenina. Ale i tak mě docela bavila, čímž si udržela své body. (6.1.2026) 80/100

Williamson 10letá Jewish Whisky Company Single Cask Nation 9.2014/2025 Cask No.191681 56,3% Poznámky z ochutnávky vzorku z Adventního kalendáře 2025: Ve vůni hoří nemocniční sklad ovoce, ale nechte ho ještě hořet, voní to hezky. Jablka hoří v ohni, ještě nehoří, zatím se jen opékaj a mají jen lehkou spálenitost, kouř je jimi hezky nasáklý. Zemitost rašeliny s lehkou slaností. V chuti zahřeje na všechny strany, opečená jablka lehce do spálena, shořelé dřevo, lehká rašelina, lehce opálené dřevo, směs citrusů a ovoce, v závěru krémově hladí, perník. V dokončení pak doznívá opečené ovoce, lehce spálený perník, zralé ovoce, kouř a úplně v závěru jak dozvuk mentolek. (22.11.2025) 84/100

Svěží vůně lehce spáleného ovoce, část teprve opečeně voní a zatím chytají jen lehké opálení. Postupně se mi tam přidala vlhká zemitost rašeliny a lehká citrusová slanost. V chuti se hezky rozprostře do spálena opečené ovoce, shořelé dřevo, postupně směs citrusů a ovoce, lehce ohořelé dřevo. V závěru chuti perník s ovocem. V dokončení doznová zralé ovoce kombinované s opečeným ovocem, křupavý lehce spálený perník, to vše s lehkým kouřem a na konci lehce větrový bonbon. Jo, to bylo fajn. (26.1.2026) 84/100

Izziho předadventní peated kalendář 2025 03/24

www.facebook.com/groups/BratislavaWhiskyClub/posts/2707696439576400/

Williamson 2014, palírna Laphroaig, 8yo, Berry Bros & Rudd, 46.0 %

Martin Suchý:

Aroma: Drsná, mladá rašelina. Lékárna, jód, popel, sladká vanilka v pozadí.
Chuť: Medicínská síla, máta, kopřiva, vlhká hlína – dravá, olejnatá, mužná.
Dozvuk: Dlouhý, léčivý, kouřem i solí nabitý závěr, který pálí a čistí zároveň.
Po něm už nic dalšího nechceš – nejen proto, že nemůžeš, ale protože nemusíš.
87 %

Archetyp lidské osobnosti: Válečný léčitel Síla v bolesti: Umí zraňovat i léčit. Rozumí zkáze, protože ví, jak chutná uzdravení. Přímý a surový: Bez okolků, bez gest. Dívá se pravdě do očí, i když pálí. Oheň jako očista: Kouř a jód nejsou pachy smrti, ale života po bouři. Williamson 8 yo je oheň v láhvi, který spálí nečistotu a zanechá jizvu z pravdy. Zvířecí metafora: Had Síla jedu i léku: V malém množství uzdravuje, ve velkém ničí. Proměna: Svléká kůži – znovuzrození po bolesti, stejně jako po doušku silné rašeliny. Ticho a úder: Nekřičí, ale zanechá dojem. V pohybu je elegance, v útoku účelnost. V jeho kouři se mísí hrozba a spása.

Andrej Paholík

Vyrazny medicinsky charakter, jod, kysla vanilka, skvasene jablka, citrus.
Ani nepamatam, kedy som naposledy mal takto vyrazne medicinsky Laphroaig, OB Laphroaigu posobia oproti tomuto velmi uhladene. Za mna velmi fajn.
86+

Peter Praženka

Tento model má pre mňa veľmi zvláštny aromatický charakter. Ak by som povedal, že na nose to má medicínsky charakter, tak by to bolo veľmi všeobecné. Skôr to pôsobí na mňa viac new make-ovo s dymom a prekvaseným svetlým ovocím. V chuti je to však veľmi príjemna čistá, vanilková, krémová, medicínska dymovka. Ako keby Vám niekto priniesol cheesecake do nemocnice, kde práve pred chvíľou dezinfikovali aj príbor sa ktorým to papáte. Celkovo je táto whisky v chuti pre mňa ďaleko lepšia ako vo vôni. Ale som spokojný. 90b

Martin McMartin

Vo vôni je medová,citrusy, smotanovo-vanilková, cukríková a popolnatá, medicínska. Pre mňa krásna vôňa.
V chuti jemná, korenistá, popolnatá, herbálna s citrusovou kôrou. Možno jemne slaná.
85/100

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 28.01.2026