» whisky » skotsko » blended » blended A-C 

AINSLIE´S

text zatím není k dispozici...

.

WB:

Charakteristiky

Petr KomáreK (whiskyonline.cz):

Ainslie's King's Legend 43%
(od Ainslie & Heilbron, láhev ze sedmdesátých let 20. století)
Poznámky z ochutnávky vzorku z letní Svachovky 2025, kde byla součástí degustace Jirky Šinogla - Zlatokopové whisky (pro případné pochopení kontextu)
Tato společnost měla oprávnění vyrábět své směsi na základě whisky Clynelish, whisky z palírny, kterou dříve vlastnili. Aby to ovšem nebylo tak jednoduché, tak vzhledem k rošádám jmen Clynelish a Brora, tak je tato láhev na základě whisky Brora, mělo by se jednat až o 50% podíl whisky Brora, odhadem ve věku 5 až 8 let. Ovšem pozor při nákupu, o pár let novejší plnění bude z palírny Clynelish.

Ainslie's King's Legend 43% (láhev ze sedmdesátých let 20. století) Poznámky z ochutnávky vzorku z letní Svachovky 2025: Tohle mi hezky voní. Starý leštěný nábytek, vůně staré místnosti obložené dřevem, těžší zralé ovoce s tmavou čokoládou v dřevěné míse. Klidný dojem staré místnosti s hořícím krbem, kde se nespěchá. V chuti na mě působí trochu naředěně. Zralé ovoce s leštěné dřevěné míse, lehká pálivost, možná trochu bylinek u toho ovoce. V chuti odpovídá vůni, ale mohla by být hutnější. Lehce pálivé zralé ovoce. V dokončení doznívá lehká pálivost, postupně hřeje, doznívá ovoce a přidal se mi dojem slanosti. Ve vůni se mi líbila hodně, v chuti dávala, co slíbila ve vůni, ale naředěně, což mi finální dojem trochu zkazilo. (25.9.2025) 82/100

Ve vůni hodně bohatý, vyzrálý, kdyby by někdo řekl, že je to single malt, tak bych mu to věřil. Taková ta vůně starších whisky. Starý leštěný nábytek, těžší zralé ovoce v dřevěné míse, tmavá čokoláda. V chuti nemá tu bohatost z vůně, působí lehce naředěně, ale chudá v chuti není. Leštěné dřevo, zralé ovoce v dřevěné míse, trocha bylinek s ovocem. Ve vůni byla hutnější, ale v chuti jinak vůni odpovídá. V dokončení hřeje, lehce pálivé ovoce. (28.10.2025) 82/100

Ainslie's Royal Edinburgh 43% Měla by obsahovat čistě whisky Brora destilovanou cca v roce 1964 a lahvovanou v roce 1969. Tedy vlastně ze staré palírny Clynelish, která se pak přejmenovala na Broru, protože jméno Clynelish nesla (ponese) i nová vedle postavená palírna. (Tím, že na sobě nemá označení single/pure malt, tak na WB je v kategorii blend.) Poznámky z ochutnávky vzorku ze Svachovky 2026: Ve vůni se postupně ukazuje zralé ovoce, rozinky, tmavé pomeranče, lehké koření. Jak se vydýchává, tak působí docela bohatě. Vůně se mi postupně zvýrazňuje a nabývá na plnosti. Jako kdyby se postupně uvolňovala a stále více zaplňovala skleničku. Postupně mi tam ještě přidala směs ořechů. Má takový plný dojem s nádechem stáří. V chuti se projevuje plnost z vůně, mám plnou pusu zralého ovoce s lehkým kořením, postupně se přidává sladkost z trocha tmavé čokolády a sladkost zralého ovoce, hutnější chuť tmavých pomerančů. V dokončení mi doznívá lehké leštěné dřevo s nádechem zralého ovoce s lehkým kořením a trochou jeho sladkosti. Chtěla nějaký ten čas na projevení a pak mi předvedla svojí bohatost spojenou s vyzrálostí a stářím. Totéž pak dokázala dát i v chuti. Na dokončení jí už moc sil nezbylo, tak nechala doznít chuť. Když si člověk uvědomí dobu destilace a lahvování, tak zjistí, že je to vlastně už důchodce a tak se na něj nesmí spěchat, je třeba mi dát čas, aby se připravil a v klidu předvedl, co umí. (29.3.2026) 87/100

text: petr komárek | web: fafík | datum poslední úpravy textu: 31.03.2026