Hunter, 22. 04. 2013 16:10 (10016)
| Úvod: | My si dnes představíme již třetí plnění od Tasmánců ze Sullivans Cove. Sud HH0429, láhev číslo 105/453. |
| Shrnutí: | Pro mě byly předchozí dvě plnění (Bourbon a Port, v síle 60%) mnohem lepší. Ani tahle verze není vůbec špatná, ale kdo zná můj vkus, ví, že „parfémová bourbonovitost“ je u mě pramálo ceněná. Naštěstí se projevovala jen v aroma, takže chuť vše zachránila. Ochutnána během Whisky Festivalu 2013. Brzy se můžete těšit i na recenzi další lahve z produkce této zajímavé palírny, protože byla Bratrstvem rašeliny vybrána na červnovou degustaci. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 47,5 % |
Rescue, 28. 04. 2013 14:47 (10084)
Tak i já jsem na WF 2013 ochutnával již před oficiálním zahájením festivalu a tento vzorek byl mezi prvními...Ochutnával jsem ze stejné láhve jako Hunter, takže již přidám jen své degustační poznámky
| Aroma: | Ostré, lihovité. Nic co bych dokázal definovat |
| Chuť: | Zprvu ostrá, ale poměrně rychle přechází do sladké smetanové jemnosti - jak definoval Hunter - karamelka |
| Dozvuk: | Dlouhý, je cítit množství alkoholu, v závěru kořenitý |
| Shrnutí: | První zkušenost s Australskou whisky - zajímavá, ale už jsem ochutnal i zajímavější vzorky. |
Nethar, 14. 02. 2014 14:13 (12795)
French Oak Port Cask píšou na webu. Myslel jsem původně, že je tohle nějaká třetí další verze, ale řekl bych, že je to tak, že původní 60% verze teď prostě více ředí na 47,5%, stejně tak tam mají v 47,5% i ten bourbon. Jestli to nejsou reklamní žvásty, tak píšou, že poptávka velká, na dodávky se čeká 2 měsíce, možná začali ředit, aby toho měli víc :-) A když tyhle dva smíchaj a ještě trochu naředí, je z toho ten Double Cask.