Króča, 13. 05. 2011 07:00 (432)
Tentokrát se podíváme na ostrov Arran a zdejší "stejnojmennou" palírnu Isle of Arran Distillery.
(fotka v offline verzi nedostupná)
V současné době se jedná o jedinou místní palírnu. V minulosti zde fungovaly celkem tři ilegální palírny a z legálních Torrylin a Lagg.
Palírna byla založena v roce 1995 poté co zakladatel Harold Currie, bývalý ředitel Chivas Brothers a Seagram, prozkoumal dvanáct různých míst. Aby získal dostatečný vstupní kapitál, prodal investorům na 2000 dluhopisů, které budou, nebo již byly, uhrazeny dodávkami whisky.
Kvasné kádě jsou z tradiční oregonské borovice a palírna by měla být vybavena pěti poměrně malými destilačními kotli.
Ochutnávat budeme originální desetileté plnění z této mladé palírny.
(fotka v offline verzi nedostupná)
Whisky není filtrovaná ani přibarvovaná. Při její výrobě by měl být použit pouze nerašelinný slad. Obsah alkoholu 46%.
| S vodou: | Na poprvé sice nic moc, ale uvidíme, co s touto whisky provede pár kapek vody:<br/> Ve vůni zavane svěží bríza z Nížiny a přinese s sebou citrónový tvaroh s dotekem vanilky. Vůně se celkově otvírá a dále prozrazuje nezralé banány a jistou praženost, nebo snad vůni čerstě upečeného chleba. Speyside květiny mírně rozkvetou, ale stále zůstávají v pozadí. Na jazyku se prodlouží prvotní sladkost která se překvapivě stává spíše květinovou. Postupně se zvýrazňuje citrón a pražené ořechy balancující na hraně křehkého dubu. Chuť je o poznání intenzivnější. Dokončení se citelně zkrátí a stává se výrazně sušší. Hořkost dubu je o poznání sladší. Nabyl jsem také "zvláštního" pocitu sluncem rozpálené skály. |
| Aroma: | smetana, broskve, lehký závan Speyside květin a ze všeho nejvýrazněji syrové dubové dřevo. Vůně jako celek působí poněkud zastřeně - svázaně. |
| Chuť: | Chuť zprvu nasládlá ale opět nejvíc dřevitá. Květiny nemají sílu se prosadit a stejně jako ve vůni je na jazyku cítit jistá zdrženlivost. |
| Dozvuk: | středně dlouhé, dubová hořkost nezanechává suchý dojem. |
| Shrnutí: | Tahle whisky na mne působí, jako kdyby se ještě sama nerozhodla, kterou cestou se dát. Zvláštní kombinace Speyside s Lowland a přitom si zarputile uchovává cosi z ostrého ostrovního charakteru. Díky výrazné dubové hořkosti by mohla snadno spadnout do mnou neoblíbené kategorie. Zároveň mi ovšem cosi brání, aby si v mých očích vysloužila špatné hodnocení. Pár kapek je pro tuto whisky doslova vysvobozením.<br/> Bodové hodnocení 76/100 a nebýt urputné dřevěnné hořkosti, dosáhla by mírně výš. |
| Alkohol: | 46 % |
Hunter, 13. 05. 2011 08:04 (433)
Króča, 13. 05. 2011 08:15 (434)
Já taky :roll: ale i tak se jedná o slušný průměr.. Holt, ne vždy se zadaří excelentní kousek ;)
Hunter, 13. 05. 2011 08:33 (435)
čolek, 13. 05. 2011 09:21 (439)
Pěkná recenze, Arranky mě už delší dobu lákají, taks mně asi pomohl se rozhodnout ve smyslu "zatím ne" :)
Shargard, 13. 05. 2011 21:45 (446)
Króča, 21. 06. 2011 22:32 (991)
Nethar, 15. 07. 2011 16:22 (1455)
| Aroma: | kyselá (meruňkovitá) alkoholovitost, zapařené seno, punčový řez, ale možná už je moc dlouho na sluníčku, stále ty zajímavé citrónové podtóny, tak velký kus másla, že ho nelze sníst |
| Chuť: | ostře pikantní, ostře, ostře, čili dřevitá, ale i nasládlá, vanilková |
| Dozvuk: | dozvuk mokrého sena a nahnilého dřeva ležícího v mechu, spíše sladký, výrazný, dlouhý |
| Shrnutí: | velice jedinečná, těžko srovnávat s nějakou jinou whisky, kterou jsem zatím pil. Vůně mně osobně bohužel nesedla, ale nezdá se mi špatná obecně, tohle je vzorová ukázka toho, že single malt whisky jsou jedinečné, každá je jiná, ó děkuji! |
Nethar, 15. 07. 2011 16:54 (1458)
Ještě doplním... je to takové zvláštní, nejdřív jsem si říkal, že jsem si vypláchnul skleničku v teplé vodě a nenechal ji zchladnout, ale není to tím, i když je sklenka zcela chladná a whisky si odpočine, působí na nos tak nějak teple, jak kdybych očichával radiátor ;-) Možná ideální whisky na mrazivé zimní večery :lol:
Hunter, 23. 07. 2011 16:51 (1642)
| Aroma: | Závan kouře, vanilky,alkohol, při prvním ochutnání mi na ní trochu něco vadilo( náznak čistících prostředků), ale při druhém dopadla mnohem lépe. |
| Chuť: | Poměrně hutná, a to mám rád, o třídu výše než buket, dřevo,müsli,s příjemným nasládlým dozvukem. |
| Shrnutí: | Potenciál tam určitě je a docela rád bych zkusil nějakou starší a vyzrálejší whisky z této palírny. |
Buster&Glen, 12. 05. 2013 02:03 (10175)
Marvin, 12. 05. 2013 18:05 (10177)
A na té láhvi budou spíše orli než racci (jinak náš kamarád Záviš taky některé nechutné blendy přirovnává k tomu Myslivcovi, takže na tom něco bude).
Hunter, 12. 05. 2013 18:10 (10178)
Tak tak, Marvin mi mluví z duše, určitě ty starší a různé finish edice jsou nadprůměrné a mnohem dál, než tahle základní, nezavrhoval bych je takhle šmahem. ;)
Radek, 13. 05. 2013 00:14 (10183)
Buster&Glen, 18. 05. 2013 02:05 (10214)
kml, 06. 07. 2013 16:32 (10549)
| Barva: | Světle zlatá. |
| Poznámka: | Nevím, kam si tuto palírnu zařadit. Možná budou starší ročníky lepší, ale nevím, zda budu investovat do koupě další láhve. |
| Aroma: | Květinové, lihové, lehce kouř. |
| Chuť: | Ostrá, pálivá,přechází ve sladkost, dubová hořkost. |
| Dozvuk: | Lehce nasládlý, dubový a suchý. |
| Shrnutí: | Jedná se o solidní, ale průměrnou whisky. |
| Alkohol: | 46 % |
Kobalt, 28. 07. 2015 21:28 (21352)
| Velikost: | vzorek |
| Podnik: | Green Pub Písek |
| Aroma: | Seno, kouř, suché ovoce. Taková svěží. |
| Chuť: | Zahřeje, je trochu ostřejší, ale nechutná po lihu. Spíše dřevitě-ovocná s troškou hořkosti. Někde vzadu snad i čokoláda. |
| Dozvuk: | Trochu sladký a příjemně nahořklé dřevo. Výrazný a dlouhý. |
| Shrnutí: | Docela dobrá a rozhodně zajímavá. Klidně bych ji ochutnal znovu. |
| Alkohol: | 46 % |
lochness, 11. 04. 2017 13:40 (35112)
| Veľkosť: | vzorka WF Bratislava 2017 |
| Aroma: | Skôr speyside než ostrovy, kvetový med, tropické ovocie, neskôr troška lieh |
| Chuť: | Trošku zaštípe, tých 46% je vzľadom na slabšiu vlastnú chuť cítiť viac ako pri výraznejších kúskoch. Vonia lepšie než chutí. |
| Dozvuk: | Zaštípe a zhorkne, dozvuk je u mňa najhoršia stránka tejto whisky. |
| Shrnutí: | Nie zlá, ale s prihliadnutím na cenu od nich radšej Robert Burns Malt. |
| Alkohol: | 46 % |
Torrez, 23. 02. 2018 20:52 (42276)
| Velikost: | Celá láhev |
| Aroma: | Kombinace čokolády a kokosu, jako tyčinka Margot. Sladké, čisté, není cítit alkohol. Jemná smetana, s vodou vystoupne ovocné aroma a trocha soli. |
| Chuť: | Bílé víno, pikantní - síla je znát. Ovocná, zelená jablka, kokos. |
| Dozvuk: | Střední možná delší, čokoláda a opět margotka, stopy dřeva. Olejnatost, med, hořkost má vzrůstající tendenci, lehce karamel. |
| Shrnutí: | Začala výborně, postupem se lehce zhoršovala (kvůli hořkosti). Úžasná vůně, prázdná nevypláchnutá sklenka z večera ráno voní po medu a poté ještě vysychá do ztrouchnivělého dřeva. Chuť i dozvuk rovněž dobré. Láhev mě přesvědčila o pokračování v rámci této palírny, jak už zde bylo psáno, potenciál tu je. Další bude pravděpodobně 12 YO CS. |
| Alkohol: | 46 % |
Duthoron, 08. 01. 2019 19:35 (49550)
Vánoce 2018:
| Alkohol: | 46 % |
lalos, 16. 04. 2019 23:01 (51597)
| Info: | Větší srovnání Arranů, které se mi poslední dobou připletly do cesty. Základní whisky v core range, od které se nedá čekat asi moc. Zrání v sudech po bourbonu, nenakouřený slad, však to znáte…. |
| Barva: | Old Gold – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek od kolegy z práce |
| Aroma: | Příjemná květinková vůně, lehká, medová. Kopřivy, sušené meruňky, lehce slad. |
| Chuť: | Sladká, poměrně alkoholově silná. Med, kokos, celkem málo dřeva, ale i tak docela nepříjemně hořkne. |
| Dozvuk: | Docela krátký a ne moc příjemný. Hořkost a v pozadí sušené meruňky. |
| Shrnutí: | Super svěží vůně, průměrná chuť a průserová hořkost v dozvuku. Na základní plnění velká pochvala za 46% a absenci dobarvení a filtrace. Ale že to je základní plnění je docela znát. |
| Alkohol: | 46 % |
Hajnej Luke, 14. 03. 2020 17:04 (58246)
salam15, 14. 03. 2020 21:45 (58249)
nobynoblhoch, 19. 02. 2021 07:40 (64439)
nobynoblhoch, 20. 02. 2021 14:02 (64456)
Začátek je hodně bourbon style,postupně přichází slad,trocha medu,louka,mladé kopřivy a dozvuk lehce hořkne.
Arran určitě umí cask edice,ale tohle je bohužel opravdu jen ten základ a vzhledem k ceně to ani na každodenní dram nebude
Žiži, 21. 02. 2021 19:23 (64475)
Mirek, 21. 02. 2021 23:33 (64482)
Za mě ok, tato...kdysi dávno...
První a dominantní dojem - Talisker bez kouře.
LukeD, 22. 02. 2021 00:11 (64483)
Mirek, 22. 02. 2021 00:22 (64484)
Nepřikládám...já obecně nepřikládám vůbec žádnou váhu jakémukoliv hodnocení na základě panáka, nedej bože vzorku :mrgreen: .
Ale to se tady už o mně ví. Na whisky roku to rozhodně není, ale u mě dobrý. Talisker bez rašeliny. Kousala hodně...ale příjemně.
Jo...a Ralfy je pacient.
salam15, 22. 02. 2021 00:48 (64486)
nobynoblhoch, 22. 02. 2021 08:05 (64488)
Pokud se láhvi za 3 dny řiká vzorek, ok :think: není děsivá,není špatná,ale reakce byla na whisky roku :naughty: a tam to prostě není ani kvalitou,ani cenou
Mirek, 22. 02. 2021 08:37 (64490)
No whisky roku ani omylem, to už jsem psal. A taky, že Ralfy je pacient a na tom trvám.
Jinak flaška za 3 dny je slušnej výkon, co na to játra? :mrgreen:
LukeD, 22. 02. 2021 23:32 (64509)
A Ralfy je možná pacient, ale hlavně má prostě své specifické preference. Ostatně, jako každý z nás tady. Plus on do toho výběru whisky roku samozřejmě promítá i cenu, dostupnost a bůhvíjaké faktory ještě. A jestli jsem to dobře pochopil, tak tentokrát mu navíc do flašky roku kecali i ti jeho podporovatelé z Patreon.com.
Žiži, 17. 07. 2021 23:50 (67807)
| Velikost: | několik vzorků |
| Aroma: | sladší tóny zralého a sušeného ovoce, lehké květinové tóny, trocha sladu a medu |
| Chuť: | sladší ovocné tóny, mírně slad, dub a koření, lehce květiny a med |
| Dozvuk: | středně dlouhý, ovocný a obilný s trochou dubu, koření a květin |
| Shrnutí: | moc pěkná whisky, velice pitelná, spíše lehčí, nasládle ovocná, ale ne přeslazená |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
midlo, 20. 02. 2022 21:39 (71759)
| Arran 10 | |
| Rok ochutnávky: | 2021 |
| Velikost: | Celá láhev (1x) |
| Dojem: | Podobně jako Glengoyne 10 i Arrran 10 má osobitý charakter, ale v tomto případě to nejsou oříšky, ale citrón. Arran 10 je citrónově svěží. Subjektivně mi chutnal trochu víc než Glengoyne 10, ale tak dobrý jako květinová Aultmore 12 není. |
| Škála: | pod 50 špatné, 50-60 nic moc, 60-80 docela dobrá, 80-90 výborná, 90-100 vrchol. Hodnocení je vztažené k době ochutnávky. |
josé, 29. 10. 2023 17:07 (76634)
| Info: | BC L140921, nový vzhled |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 6+ |
| Aroma: | vcelku výrazné. lakovaný nábytek, AO dřevo, hrušky, ananas, banán, burizony, mírná vegetativnost. (b.2/3) |
| Chuť: | pikantní. suché dřevo, výrazně ovocná - hrušky, pomeranč. zázvor, lehce zaprášená. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladký, ovocný. nehořké dřevo, ořechy. lehce plastový a špinavý. (b.1/2) |
| Shrnutí: | 46%? příjemná , výrazně ovocná whisky. líbí se mi, adept na lahev. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 46 % |
salam15, 29. 10. 2023 18:50 (76635)
josé, 30. 10. 2023 08:49 (76636)
zapomenutelné asi jo. ale jako nenáročné pití na podzimní víkend na chalupě bude v pohodě. uvidím, jak se budu tvářit po celé lahvi a jistojistě jiné várce než byl tento vzorek z WF22. ale co byste chtěli za 8 stovek, krevety? :)