Tullamore Dew Phoenix

Marvin, 16. 01. 2014 21:39 (12419)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Aroma:	Máslo a med, sladké koření, alkohol. S vodou: karamel, sherry, sladkokyselá.
Chuť:	Výrazná, na rozdíl od vůně zde není vyšší % alkoholu znát. Sladko nahořklá, melta. S vodou: karamelový krém, trochu ořechy.
Dozvuk:	Střední, sladké růžové víno, meruňková marmeláda. S vodou: sušší, čokoláda, na konci hřejivý.
Shrnutí:	Navzdory značce, která je spíše synonymem neškodné nudy (v ČR je to zároveň nejprodávanější značka whisk(e)y), toto je výrazná a zajímavá irská whiskey, kterou lze pít neředěnou, s vodou je trochu fádnější.
Alkohol:	55 %

Jedná se o limitovanou edici, která vznikla pod novými vlastníky William Grant & Sons jako reminiscence obnovy pálení whiskey v Tullamore (byla zde zahájena výstavba nové palírny). To by také mělo ukončit promiskuitu značky, která v současné době má ve svém portfóliu verze, které vznikly ve všech třech hlavních irských palírnách (Phoenix je z tradičního Midletonu).

Nethar, 09. 03. 2014 19:42 (13253)

Děkuji Króčovi za přijetí v krásné Olomouci :-) Během večera jsme ochutnali několikero piv a whisek, nakonec (nikoliv na konec, ale pořadí přesto nebylo zcela korektní) jsme ochutnali i tohohle Phoenixe. Byli jsme varováni krásnou obsluhou, že tahle je dost ostrá, jestli ji fakt chceme, tak jsme se zasmáli a vrhli se na ni (a pak si dali i toho Phoenixe). Stručná recenze následuje:

Velikost:	vzorek
Naslepo:	ne
Aroma:	Bourbon. Totální vanilkový bourbon. Že je irská jemnější a řekněme trochu nasládlejší a aromatičtější než skotská, to víme. Ale tohle voní jako bourbon a ve slepém testu bych to tak nepochybně zařadil. Ale musel jsem konstatovat, že mi to nějak nevadí. Bylo to totiž vanilkové, nasládlé, medové, ale ne zase tak doladěné do umělohmotné dokonalosti, jak to umějí za oceánem. Síla alkoholu štípe do nosu dost.
Chuť:	V pohodě, nic hořkého, na 55% se určitě netváří, žádný masakr.
Shrnutí:	Není to úplně pití, co bych vyhledával, ale shodnu se s Marvinem, že vskutku výrazem překvapila a není ani trochu špatná, ačkoliv je na láhvi nápis Tullamore Dew a voní jak bourbon, což u mě není ani jedno dobrý začátek "konverzace".
Barva:	0
Alkohol:	55 %

Vasek, 31. 12. 2015 12:16 (25345)

Pro ty, kdo to nezaregistrovali - Na letošní Irish Whiskey Awards, vyhlášené 16. října, se stala Tullamore D.E.W. Phoenix vítězem kategorie Irská whiskey v sudové síle.

joy, 09. 05. 2017 22:28 (35670)

	Tullamore Dew Phoenix
Velikost:	vzorek
Aroma:	jemná, typicky irská s trochou irského sherry, máslovosti, koření, med, vanilka, štiplavost alkoholu
Chuť:	sušší, sladká, medová, koření a dub
Dozvuk:	střední, sladký, se sladkým kořením a s náznakem sladkých ořechů
Shrnutí:	nejslabší vzorek večera, avšak na blend a k tomu irský docela dobrý. Voda whisky mírně otevřela, bohužel se ale ve vůni objevila silnější štiplavost alkoholu
Alkohol:	55 %

Kobalt, 20. 09. 2019 07:28 (54555)

Velikost:	vzorek
Aroma:	Silný, měkký, výrazný, skrytě alkohol, sudy po víně, silné kakao a čokoláda, obilí.
Chuť:	Silný, pikantní, sladké dřevo, ovoce, víno, svěží, spalující.
Dozvuk:	Sladké dřevo, čokoládové dřevo, piliny, hořká čokoláda, pikantní až palivy.
Shrnutí:	Vůně spíše Skotsko, chuť Irsko, dozvuk Amerika, zvládnutelné sudovka, zajímavá whisky.
Alkohol:	55 %

josé, 04. 08. 2023 18:16 (76329)

Info:	blend, BC: L5 117TD 23/07/2013. WB orientační
Velikost:	vzorek
Naslepo:	ano
Body:	3+
Aroma:	nasládlé, hrušky, citrusy, vanilka. prach, kovové, plastové - trochu odrazuje, časem ustoupí. dřevo. lehčí, lihové. (b.1+/3)
Chuť:	dost dřeva, chilli jehličky. plastovost z vůně. nasládlá, lékořice, karamel. (b.1+/4)
Dozvuk:	pálivý, kořeněný. dřevo, sušené meruňky. (b.0+/2)
Shrnutí:	víc % - 48? po rozdýchání lepší, ale plastovost v chuti to kazí. dlouho načatá lahev? vzorek z WF 2022. to na skotsko netipuju. ve slepém dvojtestu dvě Tullamorky. tahle jen o maličko horší něž 14 yo SM. (b.0/1)
Alkohol:	55 %