Senoy, 30. 04. 2014 12:15 (14246)
The Balvenie 12y Single Barrel byla vydána v roce 2013 v omezeném vydání. Tato whisky zrála ve first-fill bourbon cask (sudy po bourbonu, ve kterých poté nezrál žádný destilát). Z jednoho sudu bylo čerpáno maximálně 300 lahví.
| The Balvenie 12y Single Barrel | |
| Množství: | vzorek 2cl |
| Aroma: | ovoce, sladká vanilka, komplexní dubové dřevo, "teplé" sladké koření (karibik), trocha květin, karamel? |
| Chuť: | krémová konzistence, hutná, ostřejší, přezrálý ananas, meruňky, koření, podtóny květin a dubového dřeva bez hořkosti |
| Dozvuk: | středně dlouhý, nádherná paleta letního ovoce, možná kokos, hrozinky Sultán |
| Shrnutí: | Připadá mi trochu nevyvážená, vůně neprozradí plný potenciál ovocné nálože, možná to chce hledat déle. Chuť a finiš vše vynahrazuje, nádherná ovocná paleta chutí s příjemným pocitem hrozinkové sladkosti na jazyku. Speside není moje srdeční záležitost, ale The Balvenie mě zaujala a chci poznat více z její produkce. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 47,8 % |
josé, 30. 03. 2017 19:20 (34903)
| Info: | sud č. 5874, 1st Fill Bourbon Barrel |
| Velikost: | vzorek |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | sladce ovocné, přezrálá jablka golden, skořice, vanilka, jablkový štrůdl s hrozinkami. v pozadí se ukrývá uhlazená čistá dřevitost A.O., slad a strouhaná citronová kůra. po chvíli ve sklence sladká ovocnost k mé lítosti mizí a zůstává hlavně dřevo. (b.2/3) |
| Chuť: | mazlavá. lehce pikantní dřevo A.O. doplněné ovocnocitrusovou šťavnatostí. zázvor, slad. (b.2/4) |
| Dozvuk: | po prvním doušku výrazně tmavá čokoláda. pak kousek jablka, med a skořice s odezníváním dřeva (b.1/2) |
| Shrnutí: | příjemná whisky lehčího stylu s jablky. vliv sudu je velmi znát a je v čisté podobě a hlavně bez hořkosti. vzorek z WF Radebeul 2017. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 47,8 % |
joy, 20. 11. 2017 21:35 (39796)
| The Balvenie 12 yo Single Barrel | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | sladká, lehce jakoby sherry (ale spíše to bude skořice, hřebíček atd.), karamel, luční med, koření, vanilka, dub |
| Chuť: | sladká, ovocná, dřevitá, med |
| Dozvuk: | výrazně sladkokyselý, dřevitý, ovoce, hrušky, koření |
| Shrnutí: | Zaujala hlavně svou sladkokyselostí v závěru. Příjemný posun od základní 12 yo Double Wood |
| Alkohol: | 47,8 % |