josé, 26. 05. 2014 10:12 (14627)
druhý sud byl po rumu z palírny Savanna na ostrově Réunion v Indickém oceánu.
stránky palírny jsou ve francouzštině. zmínku o spolupráci s Edradourem jsem tam nicméně našel:
fotka etikety se mi zrovna nepovedla a některé údaje jsem nerozluštil. pokud má někdo lepší fotku, či opsáno v notýsku, ať to prosím zkontroluje, případně fotku nahodí. díky.
1.sud: ??.?.1996
2.sud: 27.7.2006
lahvováno: 14.2.2008
lahví: 813 x 500ml
| Velikost: | vzorek WF2014 |
| Aroma: | rumovost tu je, dále kyselejší ovocnost<br/> po naředění vanilka, bourbon. kyselost se stává nepříjemně štiplavou |
| Chuť: | rumová nasládlost, dřevo a slušná síla alkoholu<br/> po naředění zajímavá kombinace kyselosti a rumového rázu |
| Dozvuk: | ovocný, kysele svědivý po stranách jazyka |
| Shrnutí: | tento vzorek jsem si dal po 3. edradourovské masterclass, protože rumový finish nebyl nominován a byl jsem na něj zvědav. překvapila mě kyselost. o značce Savanna jsem nikdy neslyšel, takže jsem automaticky čekal sladkou pochoutku z karibiku. jenže tady se jedná o kousek z druhé strany zeměkoule, stylově pravděpodobně rozdílné. určitě bych se nebránil ochutnat samotný rum. to bude jiná liga, možná úplně jiný sport :) |
| Alkohol: | 58,9 % |