Nethar, 04. 06. 2011 19:33 (773)
Původní Springbank palírna byla na současném místě v legálním provozu od roku 1828 (nelegálně o dost dříve). Springbank produkuje whisku s využitím mírně rašelinového ječmene a "dva-a-půl-násobné" destilace (
| Aroma: | citrusově čerstvé, dále sladké, leč příjemné a uhlazené, zároveň sympaticky mírně zakouřený, nějaké seno a ač by neměl mít s Longrow kromě majitele snad moc společného, nějaká ta "vůně stáje" tam je |
| Chuť: | spíše sladký, teplý, kouřový a pepřový či prostě výrazně kořeněný |
| Dozvuk: | hlavně zemitě kouřový, v ústech zůstává sucho a sladko, dlouze doznívá |
| Shrnutí: | šikovní jsou ve Springbanku, šikovní, ucelená a příjemná whisky kombinující příjemným způsobem rašelinu a kořenitost i sladkost, v dozvuku snad možná i kyselost ;) |
Króča, 04. 06. 2011 19:49 (775)
Hunter, 04. 06. 2011 22:56 (781)
Hunter, 23. 07. 2011 15:14 (1641)
| Aroma: | To je snad Islay?! Nasládlý jód změkčený květinovou, nebo spíš slámovou vůní, charakterem bych ji trochu přirovnal k nedávno testované Caol Ila 13y od Chieftains, povedené! |
| Chuť: | Hutná, rašelinová, kořenitá, příjemně grepová hořkost,s krásným zakončením. |
| Shrnutí: | Velmi překvapivý kousek z Cambeltownu, reference nelhaly. S produkty téhle palírny si do budoucna dám ochotně rande znovu. |
Króča, 05. 02. 2012 13:16 (5118)
Moje první zastávka v Campbeltown..
..poznámky jsem "vyhrabal" až teď :whistle:
| Aroma: | slabší rašelina, dřevo, broskve-mirabelky, včelí vosk, mírně sladová a klidně i nejódová dezinfekce a hodně vzdálené květiny |
| Chuť: | MOC DOBRÉ DŘEVO, opět velmi mírná nejodová dezinfekce a rašelina, sušená (kyselá) jablka, sláma |
| Dozvuk: | dlouhé a jemné, laděné do dřeva - začíná štípat, místy kouř, zvláštní ale zase rozkvétá |
| Shrnutí: | když jsem včera objevil zápisky z tohoto vzorku (díky Nethare :clap: ), nestačil jsem se dnes divit :think: samozřejmě jsem četl recenze vždy po zveřejnění a přirozeně ještě při vybírání vzorku, který ke mne doputoval v půli července..po 3-4 měsících jsem ho konečně vypil, napsal si poznámky na papír a mezitím tuhle láhev tady nijak nezkoumal.. jelikož zápisky byly znovuobjeveny až včera, dnes jsem se při psaní tady nestačil divit :shock: že by podvědomí tehdy při ochutnávce zapracovalo jsem ochotný připustit, ale tohle mi přijde opravdu moc :naughty: poznámka na okraji papíru: "Tohle se pije samo", mluví za vše :D musím se porozhlédnout po nějaké zdejší atraktivní lahvince a tuhle ještě někdy ochutnat ;) |
Nethar, 17. 12. 2012 13:17 (8983)
47. whisky posezení s Netharem
Lakus, 17. 01. 2013 16:52 (9179)
| Aroma: | Slaná vůně s trochou dezinfekce a marcipánu. Ani náznak po pichlavosti a alkoholu. |
| Chuť: | První dojem je jakási zvláštní těžkost na jazyku. Chuť kořeněného dřeva, trošku kouše na špičce jazyka, ale příjemně hladí na patře. |
| Dozvuk: | Nasládlé, trošičku uzené a vrací se ta dezinfekce, která byla cítit ve vůni, ale v chuti nikoliv. Krásný dozvuk! |
| Shrnutí: | Zdá se mi to velmi podobné 12ti letému Highland Parku, Springbank je však výraznější ve vůni a zejména v dozvuku. |
Ty citrusy mi tedy bohužel unikly. :/
Michal, 10. 02. 2013 11:57 (9451)
| Springbank 10yo | |
| Velikost: | vzorka |
| Naslepo: | nie |
| Aroma: | Jemná sladkosť, karamel, banán, jemná rašelina a slanosť. |
| Chuť: | Trochu ovocia a citrusov, zázvor, korenie, slanosť a jemný dym. |
| Dozvuk: | Stredne dlhý, ovocie a slanosť. |
| Shrnutí: | Celkom zaujímavý kúsok. Sladkosť, slanosť i trocha rašeliny. Určite sa oplatí ochutnať a osobne sa rád k tejto whisky vrátim. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 46 % |
Radek, 06. 10. 2013 15:27 (11177)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Medová louka s tajemnou vůní sladu. |
| Chuť: | Rákos, kapradí, přeslička, slad. |
| Dozvuk: | Sladový, cukrový. |
| Shrnutí: | Taková ta whisky kde je od všeho trochu.... a to je i její největší nedostatek. |
| Alkohol: | 46 % |
jumbo, 29. 11. 2013 20:06 (11787)
| Velikost: | celá láhev |
| Aroma: | ostrá alkoholová, citrusová, kouřová |
| Chuť: | olej, ovoce, koření-pepř, po několika doušcích je převládá taková nepříjemná alkoholová ostrost (to mi hodně vadilo) |
| Dozvuk: | zpočátku ostrý, hořký, rašelina |
| Shrnutí: | zajímavá, ostřejší a tvrdší, víc než co jiného je ostrá, pomůže naředění vodou a hlavně více skleniček - při pití asi šesté (malé) sklenky se z ní stala hodně sladká a i docela dobrá whisky, i tak ale zůstala ostrost, rozhodně ne whisky do začátku. <br/> Po delší době: V chuti převládá ostrost, která to kazí, ostatní aspekty jsou celkem zajímavé - ve vůni i dozvuku je cítit moc příjemný kouř. To mi ale nestačí.<br/> Je otázka, jestli bude s více zkušenostmi chutnat jinak... Aktuálně to není ono ani po několikátém přechutnání. |
Teď čtu shrnutí od Radka a sedí to i na mě - "od všeho trochu" a to mi nesedí.
Kiwi, 13. 02. 2014 22:17 (12789)
| Springbank 10y | |
| Velikost: | Cela lahev |
| Aroma: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> Těžké, hutně ovocné, ale silnější alkohol vystupuje ven, trocha čerstvého dřeva se sloupanou kůrou, skvělé<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> Hodně silný alkohol a to až nepříjemně (nedá se k tomu moc čichat), sladkost je slabší, ale pořád taková jakoby hutná, vystupuje tradiční neutrální lak |
| Chuť: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> Taky sladká, ale zde už je kouř, spíše doutnající dřevo než uhlí, náznaky jódovitosti<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> Pepřová, ostrá, pálivá, kouř více v pozadí a je ho méně a je více sladký, jako bych stál za dveřma spížky plné uskladněného ovoce |
| Dozvuk: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> Zaštípe ostrostí, také do sladka, ale kombinuje se tam i trocha kouře, maličko dřevitosti, středně dlouhý <br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> Delší než bez vody, kouřovější, nahořklé ovoce, nauzený kouř trvá hodně dlouho, opékaná jablka |
| Shrnutí: | <U>[u]Bez vody:[/u]</U> Vynikající whisky, moc mi chutnala a pití jsem si užíval; s Taliskerem 10y se řadí k mým nejoblíbenějším.<br/> <U>[u]S vodou:[/u]</U> Závěr možná lepší než bez vody, chuť prostě trochu jiná (pro někoho možná trochu zajímavější), ale výrazně nepříjemně alkoholové aroma to sráží dolů. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 46 % |
salam15, 30. 08. 2014 22:25 (15723)
Springbank mi zatím zcela unikal a tak byl nejvyšší čas si ho lahev pořídit a zjistit, jakže se to vlastně s touhle palírnou má.
| Aroma: | Svěží, višně v čokoládě, marcipán, alkohol pálí, ale ne nepříjemně. Mírnou zakouřenost jsem v tom nenašel, ale co… |
| Chuť: | Je to příjemně se rozvíjející a na intenzitě neustále nabývající výrazná dřevitost, peprnost, whiskovost. Lehce se mihne bergamot. Končí malým výbuchem dřevitosti na jazyku a patře – trochu mi to přijde jako cucat dřevěné uhlí, ale jen tak trochu příjemně (však víte, jak to myslím). |
| Dozvuk: | Střední, dřevitý |
| Shrnutí: | Solidní základní plnění, které mne přesvědčilo, že je třeba vyzkoušet i další, vyšší lahve v nabídce (i když teda poté, co jsem si přečetl Vaše recenze na 15 yo, tak nevím). Je pravda, že ve srovnání s mým favoritem (Taliskerem 10 yo) se mi zdá fádnější, ale líbí se mi ta robustnost, která je tak na půl cesty mezi Speyside a Islay (resp. Taliskerem). |
vobr, 03. 11. 2014 11:47 (16946)
| Aroma: | Ovoce, asi mírně kandované, lehce okouřené, ostřejší |
| Chuť: | sladkoslaná neslazená (ani nevím jak přesně charakterizovat), rozvíjí se do jisté peprnosti a samozřejmě kouř. Později se přidala dřevitost, ale i když hořké nemusím, tady mi přišla únosná |
| Dozvuk: | dlouhý, kouřový, dřevitý |
| Shrnutí: | Budu asi opakovat ostatní, ale taky mě při pití tohodle kousku napadl Talisker. Tedy nejde o nějakou blízkou přízeň, spíše o podobný typ. Kdo má rád Talisker a ochutná tento Springbank, ocitne se, podle mého, na dobře známé pevnině. Je pravda, že v několika slabých chvilkách jsem whisku jen trochu, jen maličko, naředil, protože mi její ostrost začala vadit, ale bylo to opravdu jenom párkrát a popírám, že by tahle whisky zrála v sudech po chilli. Čili - nebát se, je to výborná whisky, jděte do toho, i já se vrátím.... |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46% % |
Duthoron, 19. 05. 2015 17:57 (20350)
Osmý vzorek na WF 2015 a první sobotní. Poznámky z notýsku:
| Aroma: | Výrazná rašelina a mokré listí. |
| Chuť: | Nejprve sladká, pak se objeví rašelinný kouř a nakonec nával koření. |
| Dozvuk: | Dozvuk dlouhý, peprný a takový zemitý až neuhlazenĕ štiplavý. |
| Shrnutí: | Můj prvníCampbeltown, ale příliš nezaujal, je dobrá (což odpovídá známce 3), možná by to ve slabší konkurenci ukecala na 2-, ale na WF celkem zapadla. O lahvi neuvažuji. |
| Alkohol: | 46 % |
Kiwi, 03. 02. 2016 16:25 (25877)
Kluci měl bych dotaz: Jelikož mám moc rád krabice od whisky a svůj Springbank desítku jsem dostal v poškozené a bez toho vnitřního vyztužovacího popundeklu (jestli tam vůbec nějaký dávají), neměli byste někdo kompletní krabici (bez whisky ;) ) v pořádku a chtěl byste se jí zbavit? Kdyžtak mi prosím písněte, určitě se domluvíme :) Díky
gln, 03. 02. 2016 16:47 (25878)
Týjo... :? To je možná i na reklamaci, pokud si to takto dostal a nebyl to zrovna dárek...
Před Vánoci mé ženě v Maneu chtěli předat objednanou Glenkinchie 12 yo v podobném stavu. Naštěstí to byl osobní odběr a žena si toho všimla... Sice chvíli dělali pupínky, že je to asi poslední láhev, ale pak rychle našli jinou...
Zkusil bych to reklamovat... pokud to nebyl dárek... Jinak dotyčnou krabici nemám, Springbank mne ještě čeká... J.
Kiwi, 03. 02. 2016 16:50 (25879)
Nene, to už mám dlouho, láhev je dávno vypitá. Dostalo se to ke mě přes známého z Anglie, tak to on to asi trochu zmuchlal a poškodil, netuše že mi záleží na krabici. Už mě štve se tady na to dívat na skříni na dva roky, tak jsem si říkal, že se zeptám, jestli se někdo nechce zbavit krabice :)
J.K.Ch, 04. 02. 2016 19:42 (25911)
| Gwc: | <URL url="https://gentlemenswhiskyclub.wordpress.com/2016/02/04/ochutnavka-v-black-stuff-olomouc-3/">[url]<LINK_TEXT text="https://gentlemenswhiskyclub.wordpress. ... olomouc-3/">https://gentlemenswhiskyclub.wordpress.com/2016/02/04/ochutnavka-v-black-stuff-olomouc-3/</LINK_TEXT>[/url]</URL> |
| Aroma: | Nádherný a velmi jemný náznak rašeliny, ovoce, něco mezi jablkem a hruškou a vanilka. |
| Chuť: | Slad, dub, vanilka mírná sladkost a náznak zvláštní hořkosti, která někomu může vadit. |
| Dozvuk: | Zde se hořkost vybarvuje do rozkousnuté pecky hroznového vína, ale není nikterak silná a přikrývá ji příjemná sladkost s dozvuky rašeliny a něžné slanosti. |
| Shrnutí: | Pro tuto degustaci je to jasný vítěz. Voní nádherně, chuť i dozvuk jsou super, škoda jen té drobné hořkosti. Cena je velmi příznivá a chuť mi prostě sedí. |
| Alkohol: | 46 % |
spyna, 09. 05. 2016 10:55 (27653)
| Springbank 10 yo | |
| No: | 18 |
| Slepý test: | NE |
| Velikost: | láhev |
| Aroma: | lehce nakouřená - rašelinná, hutně ovocně sladká, sláma, stopy soli. Moc pěkná vůně |
| Chuť: | ostřejší, lehce kořeněná, trochu okouřená, sladová s medem a ovocem |
| Dozvuk: | sladový, středně dlouhý, s trochou dřevitého kouře v pozadí a slanosti, ale zůstává po něm hezké sladko v ústech. Krásný dozvuk. |
| Shrnutí: | Opravdu báječná WH, není "prvoplánově" ovocná ani hutně "ostrovsky" nakouřená. Je někde mezi a jde si vlastní cestou, která mi zatraceně sedí. Navíc sedí i mé drahé polovičce. Tahle palírna si rozhodně zaslouží do budoucna podrobnější prozkoumání. |
| Alkohol: | 46 % |
Kolda, 23. 09. 2016 07:46 (30225)
buddha.ps, 05. 04. 2017 19:37 (35023)
| Barva: | 0 |
buddha.ps, 19. 04. 2017 15:46 (35244)
Nethar, 19. 04. 2017 15:58 (35245)
Je to normální, proto hodnotím vzorky opatrně (a neboduju). Radikálně odlišný dojem by být pochopitelně neměl, vcelku by to mělo chutnat podobně, že jo, jestli jsi předtím neměl pálivé vindaloo nebo tak něco ;-) ale jinak prostě pokud máš flašku, tak s recenzí nikam nespěchej, ona neuteče, sepiš svoje dojmy až na závěr u dna, průběžně si třeba dělej poznámky, bude se to měnit a urovnávat, jak ti to jaký den sedne, třeba se ta flaška trochu rozdýchá, apod. A pokud to bude furt hodně rozkolísané, tak musíš koupit další flašku a pokračovat ve výzkumu. A další... :-)
buddha.ps, 19. 04. 2017 17:30 (35246)
Ža sa tie chute budú meniť, s tým som počítal (teraz na konci flašky začínam prichádzať na chuť Balvenie DW a mám dojem že som jej tiež trošku ublížil a zaslúži si viac lásky a nehy). Ale že sa dojmy zmenia tak dramaticky, to zaskočilo i tak ostrielaného, no..., ehm..., "komunikátora" (láskavý čitateľ dosadí podľa svojho uváženia).
No neviem, možno je to tým že prvýkrát som si Springbank snobsky nalieval do degustačných pohárikov, druhýkrát som zvolil neopakovateľné a štýlové kýbliky Jameson, z ktorých mi vždy tak nejak chutí lepšie - mám dojem že sa whisky proste viac rozvinie do vone a chuti , ale možno sa jedná len o objemový placebo efekt
A pokračovanie vo výskume by znelo ako skvelá správa, keby som práve nemusel písať záverečné správy a publikácie svojich prevratných grantov :D
salam15, 19. 04. 2017 21:02 (35257)
Nethar, 19. 04. 2017 21:06 (35259)
salam15, 20. 04. 2017 05:09 (35301)
Torrez, 17. 03. 2019 20:45 (50767)
| Naslepo: | Ano |
| Velikost: | Vzorek 0,05l |
| Aroma: | Trochu kořeněné ovoce, pěkná zemitost (kouř?). Hluboce sladová vůně, příjemné dřevo, čerstvé hobliny. Nepřijde mi sladká, ani necítím alkohol. |
| Chuť: | Zemitá, trocha rašeliny, ostřejší. Medové dřevo. |
| Dozvuk: | Zpočátku silný, ale rychle uvadá, takže dohromady spíše slabší. Sladový, hořkost ujde. |
| Shrnutí: | První Campbeltown a musím říct že na výbornou. Velmi zajímavé, dozvuk slabší. Tohle by taky chtělo celou láhev. :) |
| Alkohol: | 46 % |
lalos, 01. 05. 2020 18:14 (59114)
| Info: | Nasbíraly se mi nějaké vzorečky základních Springbanků a nějakých wood expressions, které jsem ještě nezkoušel. Je na čase vyzkoušet si je pěkně vedle sebe.<br/> Desítka je základní Springbank zrající v kombinaci sudů po bourbonu a po sherry. |
| Barva: | Yellow Gold – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek od Richieho |
| Aroma: | Kožená, citrusová, lehce zakouřená. Koření a květiny, lehce pikantní. |
| Chuť: | Ostrá, kořenitá. Tráva, červený grep, hlína, rašelina. |
| Dozvuk: | Krásně hřejivý, delší, lehce nahořklý, sladce travnatý. Vanilka. |
| Shrnutí: | Ostřejší, zemitá, výborná whisky. Trošku sprostá, vanilková, možná lehce nahořklá. Na základní whisky je to ale jedna z nejlepších věcí, kterou můžete sehnat. |
| Alkohol: | 46 % |
tornado, 25. 06. 2021 19:07 (67579)
| Springbank 10 yo | |
| Velikost: | vzorek 0,05 l |
| Aroma: | Výraznější s trochu olejnatým nádechem. Slad, těsto, seno, stopa rašeliny, kopřivy, lehký náznak kouře. Po odstátí se objeví náznak kakaa. |
| Chuť: | Hutná, trochu olejnatá. Slad, rašelina, nepatrně kouře, tmavší kořenitá zemitost, travnatost, něco málo přezrálého ovoce (jablka, švestky, meruňky), po několika doušcích ovocné bonbóny Bon Pari. |
| Dozvuk: | Dlouhý. Do popředí se dostává jemný kouř se špetkou popela a po chvilce se objeví medově nasládlá ovocnost. |
| Shrnutí: | Příjemný kousek. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
Žiži, 04. 08. 2021 22:36 (67942)
| Velikost: | několik vzorků |
| Aroma: | těžší, olejová, zralé ovoce (žluté ovoce, mango), sušené květiny/seno, lehce rašelina a velice slabě kouř, náznak tmavé čokolády, nasládlá |
| Chuť: | hutnější, sladké ovocné tóny, olejnatá, lehce rašelina a kouř, medově sladká s trochou soli |
| Dozvuk: | dlouhý, sladké ovocné tóny s trochou medu, lehká rašelina s náznakem kouře, postupně přechází až do popelové suchosti s trochou tmavé čokolády |
| Shrnutí: | nádherná whisky, těžší, hutnější, olejnatá, ovocná a mírně rašelinová, není to úplně ideální whisky pro letní měsíce; mírným naředěním se zvýrazní ovoce, chuť a závěr jsou pak trochu drsnější (dřevo a koření) a zvýrazní se i rašelina |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
Martin2, 16. 02. 2022 01:52 (71706)
Tak jsem si to tady celý přečetl a musím konstatovat že mi tady chybí jedna věc a to cena. Mohla by se při recenzích prosím uvádět cena - kdo za kolik tu danou láhev toho času koupil? Bylo by to super z pohledu vývoje ceny.
Marně hledám kolik tahle desítka stála v ČR v roce 2019. Kdyby jste měl někdo tip kde to dohledat nebo měl doma záznamy o ceně, zajímá mě cena cca od roku 2013 do 2021. Ani moudrý admin nezmínil cenu žel bohu :cry: dokonce ani ve videu...
Nethar, 16. 02. 2022 06:28 (71707)
To nechceš vědět :-D
V květnu 2018 jsem kupoval za 35,50 €. Kurz byl necelých 26.
Předtím nevím, ale v ceníku Petra je v listopadu 2012 za 975 Kč a 2014 za 1015 Kč.
Fileta, 16. 02. 2022 07:06 (71708)
:arrow: Martin 2: Většina zdejších recenzí je na základě vzorků a ne lahví ...
Kolda, 19. 02. 2022 10:47 (71735)
Martin2, 20. 02. 2022 19:10 (71752)
No je to sranda (na časové ose to sedí) protože od půlky května 2021 se tahle flaška cenově splašila (ceny v DE) květen 2021-60€ / listopad 2021-160€ / leden 2022-90€ / únor 2022-81 €.
midlo, 20. 04. 2022 10:46 (72726)
| Springbank 10 | |
| Rok ochutnávky: | 2022 |
| Velikost: | Celá lahev (1x) |
| Dojem: | Campbeltownský kouř. První doušek přinese velké množství kouře, který se brzy změní v +- jednoduchou šťavnatost (campbeltown funk) a u té to zůstane. Co je to za šťavnatost? Jaká je to funkyovost? Je to sladkost z obilí zkombinovaná s jemnou sherry stopou, ve které je trochu hrušek, kyselých jablek, toffee a smetany. Celá tato šťavnatost má světlejší odstín. Ve vůni dominuje kouř a zelená nebo žlutá jablka. Celkově příjemná zkušenost, ale je trochu škrabavá a jednoduchá. Kouř je v ní příliš dominantní složkou. Kdyby jemně podporoval šťavnatost, byla by lepší. Kilkerran 12 je podle mně trochu lepší základní Campbeltown whiskou: je dřevitější, ušlechtilejší, a bez kouře. Patnáctiletý Springbank, pokud si jej správně pamatuji, tento subjektivně vnímaný neduh desítky odstraňuje - jeho chuťový profil stojí na šťavnatosti, ne na kouři pod kterým je šťavnatost skryta. Patnáctiletý Springbank je čistší, a za pár měsíců po otevření získá skvělý sladce ovocný finiš. |
Walter, 01. 01. 2023 15:42 (75265)
| Velikost: | Lahev o objemu 0,7 l |
| Barcode: | 610854107000 |
| Bottlecode: | 17.08.21, 21/120 |
| Aroma: | Na první dobrou mírně ostré po citrusech, angreštech, zázvoru a svěžím alkoholu. Po chvíli oddechu aroma zhutní a zpod mraku rozprášené křídy se přidávají vyzrálé meruňky, mirabelky či vanilka. V pozadí se skrývá trocha sladu, kolem dokola pak vystrkuje růžky čerstvá máta s trávními tóny. |
| Chuť: | Živá, především sytě sladová, ovocně kyselkavá, mátová a kořenitá. Ale také nepatrně zemitá s přiznávkou tmavé čokolády a trávy. |
| Dozvuk: | Delší, hřejivý, se stopami medu, karamelu, kouře a zeleného banánu. Na jazyku a patře z toho přežívá jemný olejnatý film. |
| Shrnutí: | O palírně Springbank toho vím víc než o kterékoliv jiné, přesto jsem její produkci dlouho opomíjel. Toliko jen povzdech, protože doba, kdy bylo možné bez větší námahy a finančních nákladů sehnat takřka cokoliv ze základní řady, je nenávratně pryč. A jak že hodnotím zde probírané plnění? Moc pěkná whisky. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |