Hunter, 05. 05. 2015 17:29 (19907)
Letošní novinka BenRiachu z řady Wood Finish. Zraje v amerických sudech po bourbonu, poté dokončení v sudech po Sauternes, původem z Bordeaux.
| Shrnutí: | Vzorek dovezený z Whiskyfestivalu 2015. Přímo srovnávána s Claret 16 yo Wood Finish, byl to celkem vyrovnaný souboj. O něco lepší dojem jsem měl nakonec i přes výhradu k dochuti ze Sauternes, zabodovala příjemnější vůní. Ale ani jednou neudělají příznivci whisek, dozrávaných v sudu po vínu, chybu. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
zyki, 04. 12. 2015 20:48 (24751)
vzorek 4 z kalendáře (0,02)
| Aroma: | směs citrusů, vanilkový krém |
| Chuť: | sladkost ustoupí, výrazné koření, které postupně přiostřuje |
| Dozvuk: | koření a nahořklost, která působí příjemně, po čase se lehce vrací ovoce |
| Shrnutí: | výborná, během ochutnávání jsem si říkal, že by to mohl být finišovaný BenRiach |
Hunter, 01. 04. 2016 13:58 (26897)
Ochutnáno v rámci velkého slepého degustačního testu, který pro mě přichystal Nethar. Dostal jsem celkem 19 vzorků o obsahu 30ml, označených pouze čísly. Dopředu jsem věděl jen to, že se jedná většinou o BenRiach, ale že je mezi vzorky i něco z jiných palíren. Dále pak Nethar naznačil, že se mohou některé vzorky i opakovat. Nabízenou výzvu jsem rád přijal a položil tak svou hlavu na pomyslný špalek. Vždyť jak jinak si obhájit své bodování a svůj přístup k hodnocení, než takovým praktickým testem. I když je mi jasné, že vše trefit přesně je prakticky nemožné, protože jednak se chutě a preference mohou v průběhu let maličko měnit, záleží často i na tom, co jste měli k jídlu před testem a nejspíš i náladě a dalších faktorech. Některé lahve v testu byly pro mě premiérové, většinu jsem pak měl jen jako vzorky před několika lety, ale o to to bude zajímavější. Při tipování jsem využíval, krom svých zkušeností a paměti, porovnání se starými recenzemi a degustačními poznámkami, ale to vždy až po sepsání svých dojmů. Po zaslání výsledků mých ochutnávek mi Nethar odtajnil identitu jednotlivých lahví. Ukázalo se, že BenRiach byl z devatenácti vzorků pouze v deseti případech (53%), v devíti případech to byly jiné značky (47%). To, že to bude „většinou BenRiach“, tedy bylo přesně dodrženo. Poměr jiných whisek v testu byl mnohem vyšší, než jsem osobně očekával, a to jsem byl připravený na různé lotroviny. Však se známe. ;) Netharovi patří velký dík za všechny vzorky a možnost si tenhle test projít a sám se přesvědčit, jak moc se můžu nebo nemůžu na své čichové a chuťové buňky spoléhat a následně pak vy na mé recenze.
Nethar 13 BenRiach 15 Sauternes
| Shrnutí: | Jestli je to opravdu Sherry Wood 12 yo, tak je pořád stejně dobrá, jako před pěti lety. |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 46 % |
V květnu 2015 jsem vzorek obodoval taky 86 bodů.
Tady se na to dá pohlížet ze dvou úhlů.
Buď jako skvělá trefa, nebo jako obrovské štěstí, že jsem si to spletl s Sherry woodem, na který jsem pak napasoval "jeho" 86 bodů. :D
Nethar, 10. 05. 2016 15:25 (27696)
| Velikost: | láhev |
| Poznámka: | Velký test BenRiachů: <URL url="https://docs.google.com/document/d/1d04F6npXQDENPi4q2PDumeCQqjrPQiBJyGUGkxMaRuE/pub"><LINK_TEXT text="https://docs.google.com/document/d/1d04 ... xMaRuE/pub">https://docs.google.com/document/d/1d04F6npXQDENPi4q2PDumeCQqjrPQiBJyGUGkxMaRuE/pub</LINK_TEXT></URL> |
| Aroma: | Středně výrazný, sladkokyselé ovoce, vanilka, takový spíš jednodušší, stará kůže, jemná sladkost, celkově vzato je moc fajn. Marcipán, nugátová čokoláda. |
| Chuť: | sladká cukrová vata, hodně blízký k PX |
| Dozvuk: | V podstatě si můžete přečíst recenzi k PX, tak moc podobné mi přišly. Výrazně vanilková (bourbonovitá, obilná…), sladká, nahořklá čokoláda, dlouhý, sladko-kořenitý marcipánový. |
| Shrnutí: | Také výborná whisky, dojmy podobná Pedro Ximenez finiši. Já bych řekl že tahle tak moc výrazně nevoní jako PX, o to více silněji vanilkově pak zase doznívá, tak záleží, co máte radši. U mě to o kousek vyhrává PX. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |
lalos, 19. 09. 2017 22:44 (38303)
| BenRiach 15 yo Sauternes | |
| Info: | Pokud si dobře vzpomínám, byl to můj úvodní panák na WF2017. Chtěl jsem něco slaďoučkého na úvod. |
| Barva: | Deep Copper – nebarveno – nefiltrováno za studena |
| Velikost: | Vzorek na WF2017 |
| Aroma: | Bohatá, sladká vůně. Bourbonovitá umělost šmrncnutá něčím kyselým. Vanilka a citronová tráva. |
| Chuť: | Ovoce z bonparů, med, vanilkový bourbon, troška vánočního koření, mandle |
| Dozvuk: | Poměrně dlouhý, sladký a lehce skořicově nahořklý. Hodně sladké bílé víno nebo lépe bílý svařák. |
| Shrnutí: | Chtěl jsem něco sladkého na úvod, tak jsem to dostal. Naslepo bych ji možná i zaměnil s nějakou americkou whiskey, tak sladká a navoněná mi přišla. Každopádně mi ale chutnala. Taková slaďoučká whisky na studené zimní večery. |
| Alkohol: | 46 % |
josé, 19. 01. 2024 18:17 (77057)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 6+ |
| Aroma: | poněkud uzavřené. karamel, koňakové tóny, výrazně hrozinky, červené ovoce. med a výrazně dřevo AO. vanilka, slad. (b.2/3) |
| Chuť: | zajímavá. práškové kakao, opálené dřevo, karamel až káva. pepř, prach, hrozinky, datle, sladké hrozno. (b.3/4) |
| Dozvuk: | AO dřevo, sládne, vanilka, nálož čokolády, hrozinky, dezertní, větrový. (b.1/2) |
| Shrnutí: | 48%? v chuti příjemné překvapení, výrazná kakaová whisky s hrozinkami. AO základ + sherry finish? (b.0+/1) |
| Alkohol: | 46 % |
slepý šestitest starých Benriachů. ty různé vínové finishe kvalitativně srovnatelné a dobré.