Shargard, 12. 06. 2011 11:33 (827)
Vážení přátelé vítejte u dalšího pokračování ze seriálu recenze na přání. Dnes se opět podíváme na milovaný a odbivovaný ostrov Islay a ano dnes to bude o rašelině a zase o ní. Bruichladdich Peat!!!!!!!! Tahle whisky neříká je mi 6,10,12,15 let tahle říká já jsem rašelina. V podstatě se jedná o blen tří whisky a to Octomore, Port Charlotte a klasického Bruichladdichu s výslednou rašelinatostí 35ppm. Sice stáří není uvedené, ale pohybuje se kolem 6-7 let, které whisky strávila v sudech z amerického bílého dubu a byla plněna při 46% alkoholu. Tak pojďme na to
Bruichladdich Peat (46%)
| Aroma: | sladkost- vanilka,karamel, kouř a hodně rašeliny, krásně poznáte že se jedná o mladou, svěží, dynamickou whisky, jemnost, rašelina je prostě v tomhle případě skvělá, to vše se odehrává bez medicíny a jodového kicku - je to jiný Islay styl |
| Chuť: | kouř, rašelina, dub, lehce olejová, vanilka, lehce sůl - pobřeží a větrem profoukaná, pokosená, napůl uschlá tráva |
| Dozvuk: | delší, hřejivý, rašelina a kouř a dub |
| Shrnutí: | Bruichladdich produkuje Islay whisky ve svém unikátním stylu a musím říct, že mi hodně chutná. Pokud chcete ochutnat rašelinu trochu jinak než ji znáte ostatních Islay palíren pak tohle přesně to co musíte koupit. Nebezpečně pitelný a dobrý. Krásně se čuchá. Na svůj věk působí mnohem vyzrálejším a vyspělejším dojmem. Místo očekávané drzosti a drsnosti se vám dostane jemná a přívětivá péče. Jak jsem napsal - rašelina trochu jinak, ale pořád výborná. K tomuhle pití se prostě kdykoli rád vrátím. |
Příště posedíme s Dailuaine 16y Fauna a Flora
Slainte Mhath
Hunter, 12. 06. 2011 12:18 (828)
Shargard, 12. 06. 2011 12:32 (831)
zivak, 06. 12. 2011 21:24 (4290)
tak sem měl taky příležitost ochutnat a velice mě překvapila.
čekal jsem opět rašelinovou bombu zvláště z Islay a ještě Peat v názvu, no jak to teda dopadlo..
| "Bruichladdich Peat" | |
| Autor: | Živák |
| Aroma: | silná dezinfekce, rašelina (tady mě nezklamala) |
| Chuť: | nasládlý kouř a velice jemná rašelina (tady velké překvapení) |
| Dozvuk: | středně dlouhý, pro Islay netypicky nasládlý, kouřový, úpln na konci slaný nádech |
| Shrnutí: | po typické vůni přijde pro mě skoro netypická chuť Islay, ne že by mi nechutnala, rád se k ní vrátím, ale čekal jsem větší "bombu" rašeliny. |
| Barva: | +1 |
Hunter, 06. 12. 2011 21:36 (4293)
Žiži, 03. 03. 2012 17:18 (5571)
| Aroma: | rašelina, kouř, sladká vanilka, sůl, pečené kaštany? |
| Chuť: | rašelina, kouř, vanilka, připálený toast, sůl, náznak ovoce |
| Dozvuk: | spíše dlouhý, rašelina a kouř, vanilka, sůl (marně tu hledám něco dalšího...) |
| Shrnutí: | whisky která nabízí přesně to co inzeruje (jak trefně poznamenal Marvin), poměrně jednoduchá ale velmi příjemná na pití, řekl bych že se jedná o důstojného nástupce řady 3D, nareděním se v chuti a závěru objeví dřevité tóny, ale ne moc příjemné |
Radek, 11. 12. 2012 16:06 (8948)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Slaná rašelina s lehounkým závanem citrusů. |
| Chuť: | Rašelina s nádavkem soli a ke konci mi zatrnulo na okrajích jazyku.... že by pepř? |
| Dozvuk: | Dlouhý a svíravý... v mírné sladkosti se v úplném závěru objeví náznak hořkosti. |
| Shrnutí: | První co mě napadlo je hodně drsná rašple v krku.... čili hodně drsný představitel Islay řekl bych. Není to špatný, ale na zadek jsem se teda neposadil. Snad umí v Beuichladdichu lepší věci. |
Rescue, 26. 01. 2013 20:29 (9260)
| Aroma: | rašelina, ale taková jemná…až sladká, svěží, možná náznak až ovocné sladkosti |
| Chuť: | ostrá, slaná, oheň na jazyku, rašelina |
| Dozvuk: | středně dlouhý až dlouhý. Zpočátku pepřová ostrost přechází do rašelinné jemnosti |
| Shrnutí: | velmi příjemná, osobitá whisky v Islay stylu, ve které se příjemně skloubí rešelina a náznak slanosti. Pro mě takový "Islay Talisker" :-) |
Botana, 20. 03. 2015 23:50 (19017)
| Velikost: | mini lahvička 5 cl |
| Aroma: | Jemné, je tam ovoce a je tam rašelina. Možná opečené jablko na ohni, malinko vanilky, kyselé ovocné bonpary, zralé banány, nic agresivního, do sklenice lze strčit nos, aniž by vás to nějak (výrazněji) štípalo, vše zahalené v jemném kouři. |
| Chuť: | Sladkost vanilky se mění ve štiplavost, pepřovitost a celé je to zakončeno kouřem/rašelinou. |
| Dozvuk: | Jemný dlouhý kouř. |
| Shrnutí: | Co k tomu říct ... je to takové jemné, kouřové, ... a Port Charlotte An Turas Mor je lepší ;) . |