Nethar, 03. 12. 2015 20:30 (24708)
V roce 2011 prodali Teelingové Cooley a Kilbeggan obrovi Beam, avšak hned si zase založili společnost novou - Teeling Whiskey. Od té doby už releasnuli hodně whisek, protože součásti prodeje Cooley nebyly sudy s whiskou. John Teeling se chystá i na svoji vlastní palírnu, v kterou chce přetvořit Great Northern pivovar. Jeho synové Jack a Stephen si už palírnu otevřeli v Dublinu v červnu 2015. Tudíž jestli to dobře chápu, tak tohle by měla být jejich single maltka namíchaná ze zásob ještě z Cooley. Je to směs různých finishů - sherry, portské, madeira, bílé burgundské a cabernet sauvignon.
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Výrazná, cukrově ovocná, že by to Irové uměli? :-) Lehčí vanilka, sladké fortifikované víno, přezrálé ovoce, ale i nějaké koření, čokoláda. Je to hravé, je to pěkné. |
| Chuť: | Wow, karamelově kořenitý start, ještě více koření, dřevíčko. Hezky nasládlá, zvláštně příjemným způsobem hořká, asi jako extra hořká čokoláda. |
| Dozvuk: | Čokoláda, kakao, rum, vanilka, skořice. Dlouhý. |
| Shrnutí: | Můj hlavní dojem z whisky je něco jako hořká čokoláda s 99 % kakaa :-) Ne že by to byla obecně nějaká úžasně skvělá whisk(e)y (ale nadprůměrná určitě), ale v rámci Irska jednoznačně "jedna z nejlepších" :-P |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 46 % |
Hunter, 03. 12. 2015 20:55 (24710)
Hmmm, to zní dobře. A jestli dobře hledám, dá se u nás sehnat už za 9 stovek. Jen se v nich nějak hůř orientuju na stránkách obchodu a nejsem si jistý, jestli je to přesně to správné plnění. Obrázek s tubou spíš pasuje na lahev ještě levnější.
Nethar, 03. 12. 2015 21:05 (24712)
Marvin, 03. 12. 2015 21:51 (24715)
[quote="Nethar"]John Teeling se chystá i na svoji vlastní palírnu, v kterou chce přetvořit Great Northern pivovar. [/quote]
Aktuálně je i Great Nothern už funkční palírnou, viz.:
Petr, 03. 12. 2015 22:58 (24718)
Asi jo, zcela nový kotel je pěkně drahá věc. Skoro bych se vsadil, že to jsou předělané/repasované pivovarské varny z původního pivovaru - viz třeba:
a ještě více tady.
O to ani nejde, hlavně aby jim z nich kapal dobrý základ pro irskou whiskey. :angry-devil: :auto-ambulance:
J.K.Ch, 28. 08. 2016 08:51 (29704)
| Gwc: | <URL url="http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/palirna-teeling/">[url]http://whisky.gentlemenswhiskyclub.cz/palirna-teeling/[/url]</URL> |
| Aroma: | Banány, malinová marmeláda, citrusy, vanilka a karamel a mango. |
| Chuť: | Ostřejší v chuti, ale něco hroznů s v ní najde. Ze sudů se nejvíce projevuje Madeira. Kyselejší jablíčku a jen lehká natrpklost. |
| Dozvuk: | Kratší a kořeněný. Spíše pepř než perníkové koření. Úplně na konci se projeví hruška a dřevo se zavibrováním hořkosti, jejíž absence by vynesla o bodík či dva víc. |
| Shrnutí: | Pokud něco od Teelingu a má to být za slušný peníz, tak neváhejte a berte tohle. |
josé, 14. 10. 2020 13:18 (61962)
likvidujeme miniatury. ve slepém trojtestu sada Teeling v obsazení Single Malt, Single Grain, Small Batch.
| Info: | miniatura batch L18 007 094 11:25, mix sladových různého stáří (až 23) a různých sudů (Sherry, Port, Madeira, White Burgundy, Cabernet Sauvignon) |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano, 3x Teeling |
| Body: | 4+ |
| Aroma: | docela výrazné (minimálně oproti Single Grain a Small Batch). dřevo, ořechy, ovocnost hrušek a citronu. koření - hřebíček, skořice, vanilka. lívance. (b.1+/3) |
| Chuť: | šťavnatá, citrusová. dřevo docela výrazné. nahořklost ještě OK. vínově perlivá, hřejivé koření, jehličky. lívance. opálenost. nádech červeného ovoce, rybíz. (b.2/4) |
| Dozvuk: | sladší po vanilce, karamel, citrony, dřevo, karamel, čokoláda, hrozinky. krémově hladký. (b.1/2) |
| Shrnutí: | nejlepší z trojtestu. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
Lojza, 30. 12. 2021 12:01 (70991)
| Aroma: | Hruškový kompot, libeček, med, okurka. |
| Chuť: | Hr. kompot, kořenitost. |
| Dozvuk: | Spíše kratší, kořenitý, kouř, vanilka. |
| Shrnutí: | Whisky je to jemná, nejistá, nevýrazná. Zapomenutelná. Na láhev bych to neviděl, ovšem z toho irského, co jsem zkusil patří k těm lepším. Měl jsem vzorek 0,04L. |