Nethar, 04. 12. 2015 22:54 (24755)
Já si nedám pokoj a zase si ubližuju. Srovnával jsem vedle sebe dva podobně naceněné Evan Williamse - 1783 Small Batch a Single Barrel 2004. Single barrel je single barrel a small batche vychází po překvapivě malých batchích složených z aspoň 80 sudů.
1783 - umírněný boubon, dá se pít, ale není to pro mě dostatečně zajímavé
2004 - krásná vůně, bohužel zbytek už je v průměru
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Hodně hodně čistě vanilkové, až tolik, že to přehlušuje tu samotnou divnou "bourbonovitost", kterou nemám rád. Med a marshmallow. V pozadí citrusy. Vkusné. |
| Chuť: | Jemná, leč ta umělohmotnost tady oproti vůni je znát. |
| Dozvuk: | Nahořkle americký. |
| Shrnutí: | Není to zlé, už jsem pil nespočet strašných bourbonů, tohle jde. Dokonce vůně je přímo parádní a hodně mě nalákala, bohužel pak už to jede docela klasicky. |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 43,3 % |
josé, 06. 01. 2017 22:36 (32772)
| Info: | 7.4.2004 - 16.7.2014, sud č. 939 |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | výrazná amerika. lakovost. mírně vanilka, plné a hutné dřevo jako bych měl v nose piliny. nějaké kyselejší tóny citrusů a letních jablek. kokos. plevová zatuchlost. nijak mě neuráží (b.2/3) |
| Chuť: | výrazné lakované dřevo. švestky a švestkové pecky. celá skořice. šťavnaté, citrusová limonáda, grepové slupky (b.2/4) |
| Dozvuk: | sladký. zlehka dřevo, ale hlavně švestky se skořicí. po delší době přichází trocha žitné zemitosti a hořkosti. banánová slupka a káva (b.1/2) |
| Shrnutí: | ochutnáno v Brně v podnikovce R.Jelínka. ještě jsem se nedostal velkému testu amerik, co mám doma nachystané vzorky, ale už se těším. tohle, ne že bych úplně miloval, mi rozhodně nijak nevadí (b.0/1) |
| Alkohol: | 43,3 % |
lalos, 28. 07. 2017 21:47 (37250)
| Evan Williams Single Barrel 2004 | |
| Info: | Zakoupeno ve vizovické podnikovce Jelínka společně s EW 1783 pro účely jejich srovnání, když už byly za prakticky stejnou cenu. Nyní se obsah blíží limitně k nule, je tedy vhodné sepsat recenzi dokud je na co vzpomínat.<br/> Jedná se o bourbon ze stáje Heaven Hill distillery, není dobarvovaný karamelem a je filtrovaný za studena. |
| Barva: | Tawny |
| Velikost: | Celá lahev |
| Aroma: | Intenzivní a silná vůně. Spousta vanilky, med. Černý čaj, kyselost. Ono to fakt trošku připomíná černý čaj s medem a citronem ve velmi příjemném slova smyslu. |
| Chuť: | Příjemná sladká a přitom silná chuť. Jablka pečená s cukrem a máslem. Pomerančová kůra. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, na 43,3% docela hřejivý. Stále dost vanilky a lehká hořko-sladkost po dřevě a pomerančích. |
| Shrnutí: | Já do těch bourbonů ještě nějak moc nevidím, ale z těch, které jsem zkoušel, mi tento fakt zachutnal. Hlavně ve vůni je příjemný, intenzivní a silný. Zbytek ale taky není k zahození. |
| Alkohol: | 43,3 % |
tornado, 10. 02. 2019 17:10 (50113)
| Evan Williams Single Barrel 2004 | |
| Velikost: | vzorek 0,03 l z Masterofmalt / Drinks by the Dram |
| Aroma: | Výrazné, příjemné. Nasládlá syntetičnost, med, dřevo, připálené těsto, travnatost až kytičkovost a čokoláda. Zblízka zesládne a objeví se vanilka. Po odstání zesílí čokoláda a syntetičnost získá višňovo perníkový nádech. |
| Chuť: | Lehčí, spíš suchá, není moc výrazná. Koláčové těsto, jablkový koláč, nepatrně skořice, med, trochu dřevité nahořklosti. |
| Dozvuk: | Jde trochu do sladka. Lak na nábytek, na chvilku jemná hořkost, vanilka. V úplném konci štrůdl. |
| Shrnutí: | Nenáročné, ale celkem příjemné pití. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 43,3 % |