The Quiet Man 8 yo

Marvin, 24. 03. 2016 00:36 (26763)

Single malt, dozrávající v prvně plněných sudech po bourbonu. Lahvována v Severním Irsku (v Derry) firmou Niche Drinks, která zde (jak už je teď v Irsku zvykem) plánuje i vlastní palírnu.

(příloha v offline verzi nedostupná)

Aroma:	Sladké, citrónová pěna, trochu anýzu.
Chuť:	Sladší, citrónové želé.
Dozvuk:	Chlebový, nahořklý (tonik). Hořkost až trochu nepříjemná.
Shrnutí:	Tohle se moc nepovedlo, někteří u stolu tu hořkost shledávali až nesnesitelnou a s obtížemi ji dopíjeli. Pro mě byla ještě snesitelná, ale nic moc příjemná. U takto mladé whiskey, navíc s tímto dozráváním bych očekával jiný chuťový profil. Jinak existuje i stejnojmenný blend, bez udání stáří.
Alkohol:	40 %

Pet, 28. 03. 2016 15:23 (26818)

Aroma:	Bílá čokoláda, jablka, hrušky, nugát, citronová kůra.
Chuť:	na začátku sladká, pak zhořkne. Šlupky z jablek, na konci po toniku.
Shrnutí:	Taková nijaká. Na konci mi hodně vadila toniková hořkost.

josé, 04. 03. 2018 22:01 (42421)

[recenze]

[vlastni=Info]bourbon matured[/vlastni]

[wb]69725[/wb]

[www]http://www.thequietmanirishwhiskey.com/[/www]

[alkohol]40[/alkohol]

[vlastni=Velikost]vzorek WLP2017[/vlastni]

[aroma]sladké, lehké, AO. lehce pomerančové, pouťové bonbóny, meruňky. dobrý. (b.1+/3)[/aroma]

[chut]vodovatá. cukrová voda. mírná dřevitost, kořenitě pikantní. vanilka, kapka grepu. (b.1/4)[/chut]

[dozvuk]pikantní hřejivost, citrusy, lihová hřejivost, větrovost. lehce dřevo, zelené. (b.0+/2)[/dozvuk]

[shrnuti]na masterclass byla ve sklepení celkem zima, tak to mohlo mít vliv na celkový dojem. obyčejná, pochlastávací whisky. nic bohatého, ale v zásadě pitelné. (b.0/1)[/shrnuti]

[vlastni=Body]3[/vlastni]

Kobalt, 19. 04. 2018 18:30 (43502)

Velikost:	Slepý vzorek z WLP17
Aroma:	Slabá, zatuchlé obilí, bonbony Lipo, stopy dřeva, kyselé ovoce a sladkost.
Chuť:	Sladká, Lipo, trpká svíravost, perlivost, sladké dřevo. Jednoduchá.
Dozvuk:	Lipo, sladký a bonbonový, sladká obilnost.
Shrnutí:	Překvapivě dobrá, spíše jednoduchá ale jemná a příjemná. A Lipo-vitá.
Alkohol:	40 %

tornado, 10. 11. 2018 18:34 (47550)

	The Quiet Man 8 yo
Velikost:	vzorek 0,02 l z Whisky Life! Prague 2017
Aroma:	Zdálky lehčí, celkem příjemné. Syntetičnost s ovocnými tóny portského, vlašské ořechy, ovesná kaše. Zblízka opět syntetičnost a dále travnatost, med, bílé víno, ořechy. Po odstání se výrazně nezmění.
Chuť:	Trochu sladká, lehce nakyslá po bílém vínu a zpočátku s jemnou špetkou soli. Nezralé meruňky, slad, pepř.
Dozvuk:	Trochu se zvýrazní sladkost, ale jinak bez znatelných změn doznívá chuť.
Shrnutí:	Jednodušší, ale celkem příjemný kousek. K nákupu lahve mě nepřesvědčil.
Barva:	-1
Alkohol:	40 %