Bowmore Cask Strength

Hunter, 24. 07. 2011 21:23 (1659)

(fotka v offline verzi nedostupná)

Trochu nečekaně se mi naskytla možnost koupit další Islay whisky, v sudové síle 56%, ještě k tomu v litrové verzi a to za pouhých 9 stovek, no nekupte to...

Aroma:	Vůně je hodně jódová, sladká, velmi příjemná, nepatrně uzavřená, jak bývá často u cask strength zvykem, ale stačí pár kapek vody a krásně se otevře, přejde do jemné máslovosti, vanilkovosti, jód celkem zůstává, ale alkohol ustupuje, už vás tak "neřeže".
Chuť:	Ostrá, silná, jód s nasládlým zakončením.Pár kapek vody z ní ale udělá nádhernou záležitost, sladkost s už jen lehkou jódovostí je ještě příjemnější, toto je asi první whisky, u které přidání vody opravdu pomůže.
Shrnutí:	Po první ochutnávce jsem měl připravené hodnocení 82, pár dalších přechutnávek, experiment s přidáním vody a rázem jsme někde jinde, momentálně se body ustálily na 85/100, ale budu pokračovat ve "výzkumu" a nedivil bych se, kdybych ho ještě časem poupravil směrem nahoru.

Chuť:

Na whiskybase je průměr 83/100.

Nethar, 19. 10. 2011 10:53 (3364)

Zapomněl jsem v červenci vložit svoje hodnocení téhle flašky, děkuji Hunterovi ještě jednou za vzorek, kopíruju staré poznámky:

Aroma:	nakyslá kouřovitost a hliněnost, opět silný úder. Cask strength jsou v podstatě jediné whisky, kam zkouším přidávat vodu, po jejím přidání alkoholovou ostrost vystřídá uhlazené smetanové aroma, syrové vánoční těsto, celkově whisky se stylem
Chuť:	asi se projevuje Islay, protože ji dokážu pít i bez přidané vody, v ústech kupodivu sladká a hladce smetanová, ale po delší době se síla samozřejmě projeví, voda zmírní sílu, ale ve svém vzorku jsem výraznější chuťový posun nezaznamenal
Dozvuk:	sladce kouřový, chtěl jsem napsat kratší, ale zůstává dlouho taková sladká nakouřená dochuť, je toho plná pusa; s vodou se objevují ořechy
Shrnutí:	výborné pití, vymazlené a elegantní, příliš silné, ale od toho je to cask strength

Króča, 14. 11. 2011 10:24 (3889)

Bohužel se mi "povedlo" ztratit svoje poznámky k této whisky :( tudíž nemůžu být nijak konkrétní, ale naštěstí si pamatuju bodové skóre a zhruba i celkový dojem:

Oproti 12y, se kterou jsem ji přímo srovnával, dopadla výrazně lépe.. nesla se přesně v tom stylu, v který jsem doufal.. potěšila výraznější vůní i chutí a především rašelinou.. přesto si stále zachovala svoji zemitost a zatuchlost, která se mi u 12y hodně líbila.. jako bonus navíc ubrala na silné sladkosti, která mi u 12y zase trochu překážela.. přidání vody ji hodně svědčilo, ale chtělo to opatrně, aby ji člověk "nezabil" ;) s celkovým výsledkem jsem byl velmi spokojen..jedinou vadou na kráse bylo to, že jsem měl k dispozici jenom vzorek, ale to lze v podstatě kdykoli napravit :D

Kalasnikov, 22. 12. 2011 18:49 (4416)

Aroma:	Karamel, Jód a něco nahořklého
Chuť:	Mořská sůl, "něco nahořklého" se ukazuje být penicilinem
Dozvuk:	Trocha kouře, sůl a poslední zbytky penicilinu
Shrnutí:	Zatím jsou moje pocity poněkud rozporuplné, laphroaig i talisker mi chutnají ale tady nevím jestli se srovnám s tím penicilínem :shock:

Žiži, 20. 03. 2012 22:04 (5857)

No a já přihodím poznámky ke staršímu plnění. Stáčena rovněž v sudové síle 56%.

(příloha v offline verzi nedostupná)

Aroma:	rašelinový kouř, trocha dehtu, spálená topinka, náznak ovocného džemu, jinak spíše suchá a trochu pálivá, po naředění se objeví květinové tóny
Chuť:	silný kouř a jod, jako žhavá láva, trochu sirupovitá, připálený toast potřený marmeládou (hořkosladké tóny), po naředění se opět objeví květinové tóny
Dozvuk:	středně dlouhý, kouř a dehet, znovu připálený toast potřený marmeládou (hořkosladké tóny) a květinové tóny po naředění
Shrnutí:	tato Bowmore mě velice příjemně překvapila, žádný čajíček, bylo zde o poznání více kouře než u ostatních Bowmore, ale zas ne tolik aby se dala zaměnit za nějakou jinou silně nakouřenou whisky, po přidání pár kapek vody se objevily květinky, jinak se dá pít i neředěná

Radek, 28. 05. 2012 22:41 (6901)

Aroma:	dehet
Chuť:	božská, nádherně slaďounká
Dozvuk:	ten už mě tak nevzal, měl jsem možnost porovnat přímo s Glenfarclas 105 a tam byl lepší
Shrnutí:	Jj... cask strength můžu

kml, 11. 07. 2013 21:09 (10604)

Poznámka:	Velice dobře se pije a na cask strength mi nepřijde tak silná.Je chuťově jiná než Mariner nebo Enigma. Ředěním získáte další příchutě. Dostává mě ta síra a asi je tam i jód. Čili jeden doplňuje potřebné prvky pro tělo.
Aroma:	Slaná,jód, kouřová, lehce slad, sevřená.
Chuť:	Suchá, jódová sladkost, lehce štiplavá, závan síry (tede podle mě).
Dozvuk:	Slaný i sladký, sladce kouřový a suchý.
Shrnutí:	Velmi dobrá a lahodná.
Barva:	+2
Alkohol:	56 %

zombice, 07. 03. 2014 17:17 (13217)

Hurá, kromě sešítku z WF jsem našel i svoje staré poznámky a tak vás budu teď pár dní zásobovat :-) A opět další vzoreček z Hunterovi laboratoře, díky ;-)

	Bowmore Cask Strength
Velikost:	vzorek
Aroma:	Trochu jodu, sladší kouř, méně intenzivní, bowmorovská zemitost, mořský pobřeží při odlivu :) hrozny.
Chuť:	Olejovitá, silný kouřový nástup, slaná, ale postupně sládne, alkohol je znát, ale ne tolik.
Dozvuk:	Ostřejší, kouřový, ale ne brutálně, sladší až medově, překvapivě „jen“ středně dlouhý.
Shrnutí:	Výborná i bez ředění. Myslím, že nejsem sám, koho trochu mrzí, že už se nedělá, za ty peníze to byl pěkný kauf..
Barva:	+1
Alkohol:	56 %

josé, 22. 10. 2021 19:10 (69203)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Info:	litrovka, BC: L?72454 288 16:03
Velikost:	vzorek WF2021
Body:	6
Aroma:	sladké, líznuté vanilkou. suchý kouř, lehce plastové, ořechy, stopa červeného ovoce. (b.1+/3)
Chuť:	suchý kouř, pár % alkoholu navíc tomu pomáhá, sherry, ořechy, lehce natrpklé. (b.3/4)
Dozvuk:	sladký od ovoce vysychá ke kouři a téru. AO dřevo. hladký, příjemný. (b.1+/2)
Shrnutí:	těch 56% je úplně v pohodě pitelné. (b.0/1)
Alkohol:	56 %

lalos, 31. 10. 2021 20:19 (69354)

Info:	Tato Bowmore v sudové síle byla uvedena na trh v roce 2007 pro duty free shopy. Když jsem ji zahlídnul na whiskyfestivalu, byla to jasná volba.
Velikost:	Vzorek na WF2021
Aroma:	Medově sladká, spálený cukr, červené ovoce – fíky, rybíz. Červené víno.
Chuť:	Sladká, silná, ostrá. Větrové bonbóny, chilli, med.
Dozvuk:	Dlouhý, sladký, výrazný. Med, lehce připálená buchta.
Shrnutí:	Luxusní whisky. Pro mě jedna z TOP 3 na letošním whiskyfestivalu. Ale ono zas není žádné velké tajemství, že mám Bowmore rád. Tahle se ale vážně povedla.
Barva:	0
Alkohol:	56 %