Změna chuti k horšímu ve vzorkovničce

josé, 30. 10. 2016 14:15 (31009)

ať neplevelím původní téma u dotčené lahve

http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?f=16&t=2036#p31007

kde se mi stal jeden takový ošklivý, nepěkná věc. vzorek jsem dostal od zombice v lékovkové vzorkovničce, které používá dost z vás.

(příloha v offline verzi nedostupná)

při přechutnání jsem musel konstatovat, že vzorek v chuti nepříjemně "zmýdlovatěl". před tím se mi toto stalo ještě minimálně 4x ve stejném modelu - 2x u whisky, 1x u rumu a 1x u brandy, co si tak z hlavy vybavuju.

vtipné je, že jsem se o tomto jevu letmo bavil na konci poslední HKdegu právě se zombou a když jsem otevřel jeho vzorek, bác ho! že by záleželo na době skladování? schválně jsem si teď otevřel vzorek Fioru, který mi ve skříňce ležel nedotčený už od festivalu 2015, protože jsem si ho omylem koupil, ač jsem Fior už měl před tím přechutnán. po mýdle ani stopa. nepotvrzeno. pak se v tom vyznejte. třeba jsem jen přecitlivělý na nějakou složku, která vadí jen mě a nikdo jiný ji necítí a to ještě jen jednou za X vzorků.

má někdo podobnou zkušenost u tohoto typu víček? co třeba zyki, když si na festivalu odlévá adventní kalendář?

já jsem v poslední době přešel už výhradně na čelákovické 2 a 4 cl lahvičky

http://whisky.nethar.cz/forum/viewtopic.php?f=10&t=1958&p=25527#p25527

(příloha v offline verzi nedostupná)

a zatím jsem nezaznamenal (cca 40 vzorků) nic negativního. zda ty bílé šmahem vyloučit? pokud se vám to ještě nestalo, asi není důvodu.

Nethar, 30. 10. 2016 14:48 (31010)

Aha, tak tady ty používám roky a ok, jsem to tipoval spíš na takový ty co mají ve víčku nějaký leskly papír nebo jak tomu mám rikat. Teda hnusný whisky jsem z nich už pil, ale neprisuzoval jsem to víčku :-) Ale je fakt, že ve vetsine pripadu nepiju ze vzorkovničky něco, co už jsem pil předtím.

Walter, 30. 10. 2016 18:22 (31017)

Třeba víc než vzorkovnička za to může např. vzorek odlitý z téměř prázdné lahve. Naposled jsem měl podobnou zkušenost se zbytkem The Glenlivet 12 yo, kdy ty poslední doušky byly dost (vyčpěle) vodové. V posledním půl roce jsem si změny obsahu v závislosti na úbytku v lahvi dost všímal, no a ty rozdíly v průběhu času tam patrné jsou. (Mám na mysli lahve spotřebované cca do měsíce od otevření.)

zombice, 30. 10. 2016 19:09 (31018)

Ahoj jose, to mě mrzí, že zrovna tahle vzorkovnice byla špatná. Mě se něco podobného s tímhle typem taky už nejméně jednou stalo, kde to teda přisuzuju ještě hodně dlouhé době stání vzorku (i když v temnu a při teplotách cca 20-22°C). Já je rád používám, protože se do nich dá přelívat jak z láhve, tak z glencairnu bez použití nálevky, ale víš moc dobře, že už jsem začal uvažovat o změně na ty čelákovické :-) Jinak aby bylo jasno, ten vzorek byl odlévaný někdy po WF, takže květen/červen, z láhve, která je načatá pár měsíců a bylo z ní upito pár panáků, takže na samotnou whisky to nelze svést. Vzorkovnice nevymývám žádným detergentem, jen opakovaně vyplachuju vroucí vodou. Víčka nechávám ponořené ve vodě přes noc a snažím se pak rozebrat to víčko, abych to pod ním dokonale vysušil, aby voda neovlivnila vzorek, ale holt tady se něco pokazilo...

josé, 31. 10. 2016 23:53 (31044)

díky moc všem za odpovědi a zkušenosti. vypadá to, že jsem za exota jen já. ale nevadí, už jsem si zvykl :)

moc vám přeju, aby se vám vzorky v lahvičkách neproměňovaly. já ještě provedu pokus s tou podezřelou lahvičkou od zomby. vymeju ji (taky vyplachuju jen horkou vodou a vyloupávám kulaté těsnění), naplním nějakou obyčejnější a po čase přechutnám, zda se obsah též negativně změnil.