xenopus, 04. 04. 2017 21:57 (35005)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek na WF Radebeul 2017; Cask 368, D. 1999, B. 2013 pro whiskykanzler.de |
| Body: | 92 |
| Aroma: | Mohutné, rašelina mě překvapila, sladké. Trochu hlína, kouř s hlínou překrytý sladkostí, hořící noviny. Toto můžu, byť je poněkud zavřená. Po chvíli vyvane, začne být víc sherry. Těžké, vážné aroma sherry, ale pořád koketující s ohněm. |
| Chuť: | Plná, intenzivní, středně olejnatá, velmi dobře pitelná na tu sílu; odvážná, umanutá. Slad, červené ovoce, sladké koření. |
| Dozvuk: | Trošku zhořkne, ale přejde do příjemného marshmallow. Stopa kouře na jazyku pořád doznívá. Červené ovoce, stopa hlíny, tabáku. Chutě se přelévají z ovoce na zemitost+dřevo a naopak. Nakonec zbyde příjemná sladká dřevitost. |
| Shrnutí: | Bomba - prakticky žádná hořkost, kouř mě překvapil, myslel jsem, že mám hned se čtvrtým vzorkem na WF ten den nakročeno do věčných rašelinišť. V chuti ale stála rašelina v pozadí, takže jsem mohl stále pokračovat lehčími kousky. Přijde mi škoda ji ředit. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 54,8 % |
Edit 2017-08-12: po návštěvě u W. Hertwiga v Berlíně jsem zesmutněl, protože všechny tyto lahve už jsou pryč. Škoda. I za těch 100 € bych ji bral. To je holt úděl všech těch single casků, limitek atp.
josé, 09. 04. 2017 21:54 (35084)
| Info: | 15.10.1999-22.05.2013, sud 368, 276 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 7 |
| Aroma: | těžší, hutné a velmi zajímavé. směs dřeva a starého nábytku, jakási zvláštní zatuchlost v dobrém slova smyslu. nasládlá vínovost (asi sherry), maliny, med, vosk, kůže a pražený slad. v tom vše umně a až nenápadně zamíchaná rašelina (b.2+/3) |
| Chuť: | sladší vínovost. opálená dřevěná suchost a kořenitost. seno, muskatnuss, hřebíček a vše přikrývá čokoládově hebký kouř (b.3/4) |
| Dozvuk: | pikantní, hřejivý. dřevěný, nakouřený se sušenými meruňkami v čokoládě. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | výborná whisky. hodně mě zaujala. sedí mi, že je sladší. zároveň je pikantní a ne prvoplánovitě nakouřená. po odtajnění čumím na procenta, která bych vůbec netipoval. je pikantní, ale rozhodně ne lihová. no vida, sherry. vzorek z WF Radebeul 2017. (b.0/1) |
| Alkohol: | 54,8 % |