Tyrconnell 10 yo Port Cask Finish

Shargard, 11. 09. 2011 19:03 (2234)

Po delší pauze vás opět vítám u jinak pravidelných recenzí na náš oblíbený destilát. Dnes se podíváme do Irska, konkrétně do Cooley, kde se destiluje mnoho whisek a jednou z nich je Tyrconnell. Palírna vznikla roku 1762 a byla vlastněná rodinnou společností Watt distillery, která se také angažovala v dostizích. Tím se dostáváme k samotnému názvu Tyrconnell. To byl nejúspěšnější závodní kůň, kterého vlastnila právě rodina Wattova . Kůň je vyobrazen i na etiketě. V současné době nabízí Tyrconnell asi jako jediná irská whiskey tři různě stařené typy destilátů. Madeira, port a sherry finish. Jedná se o desetileté verze. Vlajkovou lodí společnosti je 15y, který zrál v sudech po bourbonu. My se dnes podíváme na port finish.

Tyrconnell 10y port cask finish(46%)

(příloha v offline verzi nedostupná)

Doporučení:	Aperitiv před jídlem
Aroma:	svěží, tropické ovoce, trocha trávy a kouře - ve vůni jednodušší a celkem dobře se čichá
Chuť:	ovocný jam, lehce kořeněná, lehce dubová, štavnatá -fádní a tak zruba na prostředku jazyka mají všechny irské whisky co jsem kdy ochutnal totožnou chuť - okamžitě se mi vybavil Jameson - zřejmě irský syndrom, který trochu zamrzí
Dozvuk:	kratší až střední, nasládlý, marmeládový a trochu dubový
Shrnutí:	Asi zatím nejlepší irská whiskey, kterou jsem ochutnal, ale stále mám pocit, že tohle prostě není moje sklenka Glencairn. Jako by postrádaly osobitý charakter podle kterého by byly snado rozpoznatelné a hlavně zapamatovatelné. A při ceně okolo 50 liber rychle upadne v zapomění. Rozhodně se nejedná o whiskey kterou bych si koupil celou lahev.

Slainte Mhath

Króča, 11. 09. 2011 23:14 (2240)

Sice nemám Irsko nijak extra napité, ale musím souhlasit se Shargardem že i já mám z irských whiskey rovnaký "totožný " dojem, který mi moc neříká.. možná právě pro tu jistou (dosavadní) nudnost jsem se od Irska odklonil a přestal jej aktivně vyhledávat :? vím, měli by mne protáhnout pod kýlem, ale nemůžu si pomoct.. zatím to byl vždy spíš jen průměr až zkalmání :doh:

Každopádně za recenzi a "návrat" recenzenta jsem rád :D

Marvin, 12. 09. 2011 18:17 (2249)

Pokud dáte na ocenění, tak další dva kousky z této řady jich pár zajímavých obdržely. 10letý Tyrconnell Sherry Cask byl vyhlášen nejlepší irskou roku webem The Malt Maniacs. Dále získal ocenění v rámci World Whiskies Awards, které zaštiťuje The Whisky Magazine a to v kategorii Nejlepší irská single malt do 12 let. 10letý Tyrconnell Madeira Cask byl v r.2007 vyhlášen další nejlepší irskou roku, pro změnu Jimem Murrayem v jeho Whisky bibli.

Na druhou stranu, kdysi jsme měli v Brně ochutnávku všech tří a nějak o třídu lepší než tato po portském ty ostatní dvě nebyly.