josé, 04. 06. 2017 22:14 (36416)
slepé porovnání vzorků Bowmore. ze sudovkové masterclass WF2017 Devil's Casks III (NAS oproti předchozím dvěma sériím, které byly 10 yo) a nesudové desítky pouze Inspired by the Devil’s Casks Series ze 6. HKDegu.
| Info: | Oloroso Sherry Casks & Red Wine Barriques |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 6+ |
| Aroma: | svěží sherry (oloroso), více kyselé než sladké. rybíz či rybízový koláč s drobenkou. suché tmavé dřevo. kůže. lehká kouřovost a medicinálnost. (b.2+/3) |
| Chuť: | lehčí. řidší. žádný výbuch. šťavnatá ovocnost, sušší sherry, mírně drhnoucí tmavé dřevo bez hořkosti. příjemná rašelina. postupně vysychá a brní. sirky. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | kouřový, uzené. dřevo. perník s rybízovou náplní a čokoládovou polevou. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | příjemná hladká whisky. rašelina doplněná ovocem. líbí. oproti Devil's Casks III je sherry sušší, ne tak sladké.(b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 28. 09. 2017 12:08 (38480)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Akce: | HK degu 6 |
| Aroma: | Výrazná, černý rybíz, borůvky, uhlí, rašelinné sherry. |
| Chuť: | Ne moc ostrá, vlastně ani ne moc rašelinná. |
| Shrnutí: | Taková mi přišla docela nevýrazná v rámci kategorie, žádná pecka, ale jako fajn pití. V rámci 6. HK degu jsem ji umístil až hodně ke konci, podobně jako salam15, ale zase všichni ostatní ji zařadili do lepší poloviny. |
| Barva: | +2 |
| Alkohol: | 46 % |
joy, 25. 11. 2018 21:35 (48120)
| Bowmore 10 yo Inspired by The Devil’s Casks | |
| Velikost: | celá láhev |
| Aroma: | na první přičichnutí se objeví sladké sherry a hlína, která se ovšem téměř okamžitě převalí do vůně nové kožené brašny, pak náznak citrusů, med, trop. sušené ovoce, koření, lehký závan rašeliny, tmavá čokoláda, voskovitost z nových rámků do úlů, avšak později při nižším stavu množství tekutiny v láhvi ona voskovitost mizí |
| Chuť: | na začátku jako kdybych žvýkal novou koženou brašnu, sherry, trop. ovoce, sladkost, když se z láhve něco odpije, tak ta koženost už není tak výrazná, objevuje se navíc koření, sušené ovoce a lehce i lakovost |
| Dozvuk: | kožený, nasládlý, citrusy, suchost, náznak tabáku, skořice, sherry, koření, které ovšem příjemně odeznívá v ústech - brní |
| Shrnutí: | Bowmore není úplně má oblíbená palírna, její pojetí rašeliny mi moc nevyhovuje, ale tohle je povedený kousek a kromě Laimrigu a Tempest asi to nejlepší, co jsem z této palírny mohl ochutnat. Kromě toho je to whisky, kde jsem zatím nejvýrazněji cítil kůži |
| Alkohol: | 46 % |
lalos, 07. 12. 2018 15:12 (48453)
| Info: | Velký degustační test Bowmorek. V průběhu listopadu jsem jich vyzkoušel asi deset různých při akci s pracovním názvem Bowember. Žádná mě nezklamala, některé naopak velmi potěšily. Tento styl mi vcelku sedí.<br/> Jak už název napovídá, tato lahev určená pro travel free vychází ze svých sudovkových sourozenců a zraje mimo jiné v sudech po červeném barikovém víně. |
| Barva: | Russetmuscat – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z brněnského whiskyshopu |
| Aroma: | Lehce ostrá, laková, oproti 10 D&I sušší. Dřevěné sudy, málo rašeliny, lehká zatuchlost, ostružiny. |
| Chuť: | Překvapivě suchá, dřevitá, skořicová. Lehce rašeliny, pak trochu sládne a vystupuje zvětralé červené víno. |
| Dozvuk: | Dřevitý, hřejivý, suchý. Mražené maliny, mentolka, perníčky. |
| Shrnutí: | Hodně lidí mi ji doporučovalo, a tak jsem měl přehnaná očekávání. Nakonec to bylo mírné zklamání. Přišla mi příliš suchá a dřevitá ve srovnání s ostatními. Ale ten charakter sudů po červeném víně tam asi je. |
| Alkohol: | 46 % |
Žiži, 20. 05. 2021 22:58 (66796)
| Velikost: | pár vzorků (4 cl + 5 cl) |
| Aroma: | kandované ovoce, kyselé ovoce (červený rybíz), trochu upozaděný kouř a mírnější rašelina, mléčná čokoláda (zvýrazní se po zahřátí), trocha starého dřeva, slabé medové tóny, trocha včelího vosku, špetka soli |
| Chuť: | bohaté a sladké ovocné tóny, oproti vůni mnohem výraznější kouř a rašelina, čokoláda, starý dub, trocha koření, včelího vosku a soli |
| Dozvuk: | dlouhý, ovoce, kouř a rašelina, trocha čokolády, staré dřevo z ovocných stromů, trocha včelího vosku a soli |
| Shrnutí: | krásná, bohatě ovocná Bowmore s čokoládou a příjemnou dřevitostí; ovocnost trochu přebíjí kouř a rašelinu ve vůni, dřevo není hořké ani drsné, je to celé takové uhlazené; naředěním ale zmízí veškerá uhlazenost, zhořkne a celkově je drsnější; porovnána s Dark & Intense, která byla živější, hravější a voskovější, ale na druhou stranu působila trochu vodověji (rozdíl v % EtOH je trochu znát (ale jen při přímém porovnání)), tahle je taková "usedlejší", ale zato čokoládovější s bohatšími ovocnými tóny (poměr cena/výkon tu ale není moc dobrý), nicméně obě jsou velice povedené |
| Barva: | +1 |
| Alkohol: | 46 % |