Kobalt, 23. 06. 2017 21:03 (36715)
OCTOMORE 07.1/ 208 PPM SCOTTISH BARLEY
| Podnik: | Club New York, Písek |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Vůně je ostrá a výrazně pichlavá. Kromě kouře se ještě objevuje nakyslost a lákovost. |
| Chuť: | Překvapivě sladká, ostrá a silná, alkoholově vysušující. Hořká čokoláda a nějaké přezrálé ovoce. |
| Dozvuk: | Sladký i slaný zároveň. Pichlavý, silně rašelinný a popelavý, tóny hořké čokolády a hořkého spáleného dřeva, ovocná trpkost, ovoce v popelu. |
| Shrnutí: | Ochutnat tuhle whisky je zážitek, rozhodně doporučuju. Zajímavá, výrazná, intenzivní. Kouř a rašelina, bez stopy jódu. |
| Alkohol: | 59,5 % |
josé, 19. 08. 2017 23:59 (37731)
| Velikost: | vzorek |
| Body: | 6 |
| Aroma: | sladké. dřevo A.O., vanilka. doplněné citrusy. zelené meruňky. suchý kouř, lepenka. lakové, lihově kousne. houskové knedlíky. (b.2/3) |
| Chuť: | odpovídá vůni. hutný, pikantní až svíravě drhnoucí kouř. uhlíky. zázvor. trochu nahořklá, zakápnutá citronem. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | vysychá. dlouhý nasládlý kouř. popel. ovocnost meruněk. čokoláda, kofila. popcorn. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | opravdu nakouřená bomba (b.0/1) |
| Alkohol: | 59,5 % |
lalos, 13. 03. 2018 20:57 (42526)
| Bruichladdich Octomore 07.1 | |
| Info: | Příjemný porovnávací večer s palírnou Bruichladdich, kdy jsem vedle sebe porovnával nakouřený Port Charlotte Scottish Barley, Octomore 7.1 a Octomore 8.1. Jedná se o pětiletou whisky zrající v sudech z amerického dubu a nakouřenou na hodnotu 208ppm. |
| Barva: | Yellow Gold – nefiltrováno - nebarveno |
| Velikost: | 0,04l vzorek z WLP2017 |
| Aroma: | Vcelku lehká sušší vůně. 60% rozhodně není znát. Vanilka, spálené maso. Kyselkavost zeleného ovoce. Lepidlo na papír. |
| Chuť: | Příjemná sladkost, ostřejší. Výrazný dehet, med, vanilka. Hodně přeslazená překapávaná káva. |
| Dozvuk: | Dlouho hřeje, ale jinak vcelku rychle mizí. Sladkost přechází v suchost. Tabák a čokoláda, sud od bourbonu. |
| Shrnutí: | Má to grády, ale to ultra heavily peated nějak neocením. Je to moc dobrá, sladká a příjemně pitelná kouřovka, za její cenu si ale asi raději koupím dvě lahve Port Charlotte. |
| Alkohol: | 59,5 % |
xenopus, 07. 04. 2018 13:29 (43167)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek z WLP 2017 |
| Body: | 87 |
| Aroma: | Překvapivě nejsou moc znát %, spíš mladší. Suchý kouř, bourbonová nasládlost, mandlovice, jen lehounce citrónová nakyslost. |
| Chuť: | Intenzivní, suchá. Dehet, cigarety, bourbon. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, hřejivý. Jazyk spalující suchost kouře, pod ní vykukuje slad a sladké dřevo. Lehce pikantního koření. Hovězí morkové kosti. |
| Shrnutí: | Oproti AWGI Islay (kterou mám poslední dobou docela napitou) hodně suchý, bez ovocné složky, ale rozhodně vyzrálejší. Velmi dobré pití, ale obecně s Octomorkami mám trochu problém - jsou nahulené a to je tak asi všechno. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 59,5 % |
buddha.ps, 10. 11. 2018 20:02 (47558)
| Barva: | -1 |