josé, 31. 08. 2017 19:47 (37976)
| Info: | skotská sladová stařená ve Francii v sudech po sherry, L. 2017018 |
| Velikost: | vzorek Marpek |
| Body: | 7+ |
| Aroma: | příjemné sherry. to se mi líbí. lehce kožené. ovocné, čokoláda, plevy. (b.2+/3) |
| Chuť: | sušší, více dřevité. stále ovocné sherry, trochu drhne. nepřehání to se sladkostí. mile pikantní. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sherry, ořechy, perník s rybízovou náplní v čokoládě. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | pro mě pecka. krásný vliv sherry, co se mi dokonale trefil do vkusu. (b.0/1) |
| Alkohol: | 49 % |
lalos, 11. 11. 2018 14:45 (47569)
| Info: | Po pěkné zkušenosti z loňského WLP, kdy jsem vyzkoušel Overaged jsem se u stánku Michel Couvreur zastavil letos rád, nyní už s celkem jasnou představou, že dostanu sherry bombu. Jaké bylo moje překvapení, když po výběru Candid ta sherry bomba byla navíc pěkně nakouřená.<br/> No a co o lahvi víme? Dohromady nic moc. Že použité sudy jsou po PX, že stáří by mohlo být mezi 8-10 lety a že část destilátu je z Islay a možná by to mohl být Bowmore. |
| Barva: | Deep Copper – nebarveno – nefiltrováno za studena |
| Velikost: | Vzorek na WLP2018 |
| Aroma: | Sladký kouř, výrazné sherry, uzené maso s brusinkami, fíky, mentolka, nová kůže |
| Chuť: | Výraznější štiplavý kouř, kapučíno, spálená izolace, rybíz, brambora pečená v popelu. |
| Dozvuk: | Dlouhý, uzený a výrazně sladký. Skořice, lékořice. |
| Shrnutí: | Perfektně mi sedla do mého současného sladce kouřového období. Moc mi chutná. Příjemná a výrazná kombinace Islay a PX sudů. |
| Alkohol: | 49 % |
Duthoron, 23. 05. 2023 22:49 (76169)
Ochutnávka M2 na Whisky festivalu 2023.
| Aroma: | Ne tak silná jako chuť, spíše mátová s připomínkou uzeného sýra. |
| Chuť: | Sladká, silná, kořeněný med, chuť tabáku, úžasně sílí, objevuje se ovoce, uzený pomeranč, kešu ořechy a kouř. |
| Dozvuk: | Kratší, doutníkový kouř se zvolna rozplývá. |
| Shrnutí: | Výborná chuť dozvuk je zajímavý a mohl být delší, ale rozhodně výborná whisky. |
| Alkohol: | 49 % |