josé, 25. 10. 2017 23:43 (39211)
| Info: | Rest & be Thankful Whisky Company, 20.12.2001 - 12.8.2015, Sherry oak, sud č.R091600007, 709 lahví |
| Velikost: | vzorek Whiskyherbst2017 |
| Body: | 8 |
| Aroma: | moc hezká vyváženost mezi rašelinou a sladkostí ovoce. kouř je jemný. vanilka. na svá procenta není lihové, hezky jemné, hladivé. že by finish po nějakém sladkém vínu? káva. (b.3/3) |
| Chuť: | kouř v první řadě, nasládlý, popelový, zabalený ve sladkosti. perlivost. není kyselá - jen kapka grepu. silná, dospělá. (b.3+/4) |
| Dozvuk: | odeznívá chuť, kouř, sladkost na konec. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | plná a úžasná whisky. poslední panák festivalu, navíc se slevou. mám už vypálenou hubu a po této dvojnásob. moc příjemná tečka, jedna z top kouřovek, co jsem měl. jen cena mé nadšení poněkud chladí. (b.0/1) |
| Alkohol: | 64,6 % |
xenopus, 17. 11. 2017 15:57 (39734)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek na Whiskyherbst 2017 |
| Body: | 93 |
| Aroma: | Trochu umělé, každopádně rašelina - taková nakyslá, ne tak kouřová, spíš málo uleželá (prostě to, co znám z mladších Islay). Rašelina, tlející listnaté větvičky, trocha větrovosti, mršina, rozpouštědla. Celkově ne příliš příjemná. |
| Chuť: | Monstrózní rašelina na jazyku, ne úplně vysušující, ale suchá dost a trochu svíravá. Už zralá. Na válení po jazyku to moc není, až při polykání se objeví lehké ovoce, citrusy, celkově ovocnost upozaděna. |
| Dozvuk: | Zůstává bahnitá sladkost a uhlí. Trocha bramborových natí, buráková olejnatost. |
| Shrnutí: | Destilát dominuje, sudy výraz jen zakulatily, přidala se ovocnost. Po 13 letech bych ale asi čekal větší vliv dřeva. V poznámkách se objevují i dvě věty: Ian McLeod ve starší verzi? Taková lepší Octomore. No, může být, každopádně pro mě určitě to nejlepší, co jsem měl možnost v září v Berlíně ochutnat. Jen ta cena... |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 64,6 % |