josé, 17. 12. 2017 18:03 (40642)
| Info: | Anam na h-Alba, 11.2008 - 8.2017, 1st fill sherry butt, 120 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 8 |
| Aroma: | dominantní sherry (asi oloroso), kožené, mírně zatuchlé, lehce masové. dřevo a ořechy. až skoro není poznat, že je to vlastně whisky a ne právě sherry. těsto, jablka, tabák do vodnice. máta. (b.2+/3) |
| Chuť: | opět samé sherry. spíše sladká než kyselá ovovcnost. křížaly. nijak přehnané dřevo, ale také pikantnost alkoholových jehliček, což bude asi víc %. karamel. silná, plná. (b.3+/4) |
| Dozvuk: | odeznívá chuť. sherry. sladký. jablečné a švestkové křížaly, hrozinky, rozkousaná melounová jadýrka. (b.2/2) |
| Shrnutí: | brutální sherry výluh. už i ta barva dává jasně znát původ sudů. je sladší, což mám rád. není zabitá přílišnou dřevitostí. bez připomínek. moc dobré a výrazné. mňam. (b.0/1) |
| Alkohol: | 52,5 % |
xenopus, 23. 06. 2018 22:11 (44740)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017; 11/2008–8/2017, lahev č. 35 ze 120 |
| Body: | 87,5 |
| Aroma: | Barva napovídá sherry a - je tu sherry. Poměrně alkoholové. Dále med, starší pikantní dřevíčko, podivný organický zápach (hl. s vodou), po čase i antikvární lakovost, opálený sud a stopa síry. |
| Chuť: | Hodně intenzivní. Zase medově sladké, přezrálé ovoce (červená hruška), štiplavost dřeva postupně na jazyku zdrtí veškerou ovocnost. S vodou se ale citelně zjemní a dá přece jen proniknout ovocné složce. Chtělo by to větší vzorek a chuť experimentovat s vodou - tady by to rozhodně bylo ku prospěchu. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý. Sherry, no. Hořkost tmavé čokolády. Hodně třešňových pecek, hodně tříslovatosti. Nakonec zbývá koženost a tabákové listí. |
| Shrnutí: | Tohle mě tolik nebaví jako nedávná Aultmore 2006 ANHA, hlavně dozvuk mě přišel hodně agresivní. S vodou je to už jiný příběh, body spíš za potenciál než za předvedený výkon. |
| Barva: | 2 |
| Alkohol: | 52,5 % |