Nethar, 05. 10. 2011 22:05 (2911)
O palírně Buffalo Trace jsme si podrobně povídali již
Dnes nás čeká jejich klasický bourbon.
| Aroma: | bourbon, no. Naštěstí "Tohle není Jim Beam". Nevím, jestli jsem si na to zvykl už u Sazeracu, ale vcelku mi to voní, i když na každodenní pití si to stále představit nemůžu. Borůvky, marcipán. Moc moc vanilky, ale co byste asi taky čekali jiného u bourbonu. Aromaticky to není taková umělá pecka do nosu, takže chválím, ale tak nějak alkoholově to naopak pecka je, jakoby ostrá vůně (silou, ne charakterem). OK, budu v hodnocení mírný, jsou to bourbony, nesrovnávejme tak úplně se skotskou. Navíc tenhle je bohatý |
| Chuť: | vanilka, karamely, sladkost, trocha koření, tož jako jde to, když to "neválíte" moc dlouho |
| Dozvuk: | sladce bourbonovitý dozvuk. A teď už jenom hádejte, jak to myslím. |
| Shrnutí: | Když srovnám se svojí asi nejlepší zkušeností s Amerikou, tak Sazerac byl lepší. Ale to byla žitná. Ať chci nebo ne, zase musím skončit u toho, že je to nejspíš dobré pití, kterému nemůžu s čistým svědomím nadávat, ale prostě to není můj styl. Zkuste to někdo jiný a dejte vědět. (Mrkněte na WhiskyBase, kterej objektivní recenzent dal nejmíň bodů. Sorry Shargarde, že ses asi moc nedozvěděl, já za to nemůžu, je to mimo mou kontrolu. Stále čekám na ten velký impuls který mi řekne, že za oceánem dělají kromě rumů něco pořádnýho) |
Shargard, 05. 10. 2011 22:13 (2913)
Nethar, 05. 10. 2011 22:15 (2915)
To víš, mám už pár vzorků rozpitých, jenom čekají na druhé ujišťovací kolo, tohle byl jeden z nich ;-) A však už jsem říkal - co bych pro tebe neudělal :mrgreen: (prostě už byl stejně na řadě, Shargard neShargard)
Hunter, 05. 10. 2011 22:19 (2916)
Nethar, 05. 10. 2011 22:21 (2918)
[quote="Hunter"]No na WB má ten průměr hodně slušný... [/quote]
Jj, o 10 lepší než Jim Beam Black :-)
Króča, 06. 10. 2011 15:21 (2925)
Opravdu se asi těžko hodnotí, pokud tahle kategorie nepatří k tvým oblíbeným.. ale souhlasím s tebou, že srovnávat bourbony se skotskou (a vůbec s čímkoli jiným) není úplně na místě, protože tohle je opravdu něco jiného.. každopádně to můžeš brát jako "přípravku" na listopadovou degustaci Bratrstva ;)
Nethar, 06. 10. 2011 16:52 (2926)
Na tu se náhodou těším, hodně si od toho slibuju, třeba dojde k tomu očekávanému zvratu, uvidíme.
Je to těžký, snažil jsem se to hodnotit tak nějak objektivně a uznávám, že to není nějaká přiblblá hořká vůně nebo něco takového, je to určitě zajímavý bourbon a pokud je máte rádi, tak vyzkoušejte. Ale jak můžu objektivně hodnotit, když mi to nechutná? Věřím, že olivy jsou skvělá věc, stejně jako suši, ale prostě mi to nechutná. Moje hodnocení jsou subjektivní tak, abych zá pár měsíců a let věděl, jak MNĚ co chutnalo a jestli se má cenu k něčemu podobnému vracet apod. Nehodnotím kvalitu a hlubokost vůně a kdesi cosi, ale prostě jak mi to šmakuje. Pokud vás to zajímá, můžete aspoň porovnávat body, které jsem dal jednotlivým bourbonům, aby vzniklo srovnání. Takže tak ;-)
Hunter, 06. 10. 2011 17:28 (2927)
Panebože, tak nejen cask strength, ale ani olivy a sushi ti nechutná? :shock: Jerry měl nedávno pravdu, musíš ještě dozrát ;)
Shargard, 06. 10. 2011 17:37 (2929)
Jak to tak čtu tak zavděčit se panu domácímu není žádná sranda. Lepší šatit něž živit :lol:
Nethar, 06. 10. 2011 20:32 (2936)
Ještě mi nechutná Shargard a Hunter :-) (a byly to pouze obecné příklady, suši jsem v životě nejedl :-))
Króča, 07. 10. 2011 00:53 (2941)
Čistě obecně: sushi i olivy jsou bezva.. možná právě díky tobě (Netahre) jsem objevil první (a snad poslední ;) ) souvislost mezi oběma uvedenými a bourbonem.. DÍKY TOBĚ :lol:
Nethar, 07. 10. 2011 08:59 (2945)
Zrovna nedávno jsme se o tom bavili s kámošem - shodou okolností se jednalo o olivy. Ono to všechno chce prostě jenom dokola jíst a pít, aby se k tomu člověk projedl a propil a pak mu to nakonec zachutná a nedá na to dopustit :-) Už mám tu zkušenost třeba s Laphroaigem, s některými "výraznějšími" čínskými čaji a myslím že těch příkladů by se našlo více u každého z nás. Toto postupné propracovávání (takzvaný duševní rozvoj směrem k vyšším útratám) mě vcelku láká u cask strength, ale upřímně řečeno mě to příliš neláká u bourbonů. Představa, že mi tyhle umělotiny zachutnají a začnu za ně utrácet peníze - NOČNÍ MŮRA!!! :lol: Chutě se mění, přesto je má každý jiné, tak to je, co se dá dělat, hodnotím a hodnotit budu podle těch svých.
Króča, 07. 10. 2011 20:31 (2956)
Je to tak.. spusta lidí co znám, taky měla ze začátku problém s olivama, ale většinou se je naučili mít rádi.. já osobně jsem to měl naštěstí s těma olivama stejně jako s bourbonem = první ochutnání a hned pochutnání ;) a jedna malá rada na závěr: klidně do těch bourbonů peníze vrážej a pak ten bourbon vrážej zas do mě.. snažím se chovat totiž ekologicky, takže ty umělotiny potom poctivě roztřídím od skla a zrecykluju :D
Radek, 07. 10. 2011 23:56 (2965)
No já nevim.... olivovej olej já rád, ale olivy mě moc neoslovili. A sushi u mě vyvolává dávicí reflex :cry:
Nethar, 07. 10. 2011 23:58 (2966)
[quote="Radek"]No já nevim.... olivovej nolej já rád, ale olivy mě moc neoslovili. A sishi u mě vyvolává dávicí reflex :cry:[/quote]
A bourbon? ;)
Radek, 08. 10. 2011 00:01 (2968)
Nethar, 08. 10. 2011 00:05 (2969)
Radku, tys mi byl vždycky ze všech nejsympatičtější ;) :lol: :romance-hearteyes: :lol:
Shargard, 08. 10. 2011 00:08 (2970)
[quote="Radek"]No já nevim.... olivovej olej já rád, ale olivy mě moc neoslovili. A sushi u mě vyvolává dávicí reflex :cry:[/quote]
I sushi se musí kousat ne jenom polykat jako bourbon :lol:
buddha.ps, 06. 01. 2017 11:53 (32745)
Alkohol: 40 %
Aroma: ľahké a príjemné, mladá kukrica, med
Chuť: príjemne okrúhla a hrejivá, jasné kukuričné tóny, med, karamel
Dozvuk:
Shrnutí: Skvelý bourbon ktorý má jedinú chybu - upíja mi z neho hojne moja manželka, inak takmer abstinentka (za 17 rokov prvý tvrdý alkohol ktorý jej chutí)
Body:
Hunter, 06. 01. 2017 12:02 (32746)
Buddho, přesunul jsem tvůj příspěvek do správného vlákna, není potřeba zakládat nové, navíc s šíleným názvem "Buffalo Trace Kentucky straight bourbon whiskey 40% vol. 0.70 l". Než sem začneš podobné věci chrlit, přečti si vlákna Průvodce začátečníka a Jednotné recenze.
Díky za pochopení.
buddha.ps, 06. 01. 2017 18:39 (32759)
Hunter, 06. 01. 2017 19:37 (32762)
mareq, 09. 08. 2017 20:30 (37514)
Kobalt, 12. 02. 2018 20:03 (41977)
| Poznámka: | New York Club Písek |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | Obilně sladká, méně sladké než Jack, suché dřevo, seno a sláma, větrovost. |
| Chuť: | Svíravé dřevo, trpké ovoce, troška sladkého koření. |
| Dozvuk: | Koření a sladké dřevo, hořká čokoláda, suché dřevo, špetka kouře. |
| Shrnutí: | Na bourbon docela dost dobrý. |
moochine, 11. 09. 2020 12:51 (61277)
joy, 11. 09. 2020 14:53 (61278)
To jen neumis hledat:
A mimochodem Blanton je taky Buffalo trace a ten se dela i pres 60%:
Odesláno z mého SM-A310F pomocí Tapatalk
nobynoblhoch, 14. 09. 2020 08:49 (61317)
Jan_Nehor, 15. 04. 2021 18:34 (65759)
| Aroma: | Lehčí, hravější, rozinky, mdlá, potom někde bourbon a vanilka, brandy lehce. |
| Chuť: | První chutě sladké, vanilka, poté přichází plytká bourbonovitost, při polknutí nakylsé trochu. |
| Dozvuk: | Dlouhý hřejivý, alkoholově ostrý, nejdříve to pokračuje ve stejném tónu jako chuť, konec hodně umělá bourbonovitost a suchá dřevitost. |
| Shrnutí: | Za ty prachy (430kč) docela dobrý kauf, je znát, že je lacinější, není tak propracovaná, méně alkoholu, plošší, hodně pachuť bourbonu. Tuž dá se, ale nekoupím zas. |
| Alkohol: | 40 % |