josé, 01. 05. 2018 16:53 (43748)
| Velikost: | vzorek WF2018 |
| Body: | 7 |
| Aroma: | lehce zatuchlé sherry, sladší, kůže, ořechy, slad, kousek gumy. milá, jemná, příjemná. líbí. (b.2+/3) |
| Chuť: | lehce hřejivé, pepřové. šťavnatá ovocnost. projevem sušší. dřevo, ovocná sladkost, sušené třešně, meruňky. hodně sladu. (b.3/4) |
| Dozvuk: | hřejivý. vysychá. nasládlý, třešně. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | skvělý zahajovací panák. zaujala, znamenám si. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
xenopus, 10. 07. 2018 19:18 (44971)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek na WF 2018; 2017/05/02 14:52 LL10266 |
| Body: | 87,5 |
| Aroma: | Chce nechat chvíli nadechnout, ale pak velmi dobré. Zatuchlé sherry na začátek, nakonec ještě víc zovocní. Lehce alkoholové, ale pěkné. Ovoce jako základní složka, 2) slad, 3) hodně dřeva. Stopa gumy. |
| Chuť: | Hladká, bohatá, už na jazyku hřejivá. Tady je dřevo výraznější. Velmi dobře pitelné. |
| Dozvuk: | Krásný sládnoucí. Hodně sladu, vanilkovost a troška kakaa, pak zase převládne ovoce (černý rybíz). |
| Shrnutí: | Krásný začátek festivalu. Jsem spokojen. Nevím, jak velké sudy použili a kolik je tomuhle Glenglassaughu let, nejspíš jen nižší jednotky (viz líh v aromatu). Každopádně kouzla s osminkovými sudy palírně poslední dobou fungují (viz čtyř až pětiletá plnění některých nezávislých), nevidil bych se, kdyby octave soudky (zde pouze na finiš) použili i tady. I když tím by se spíš pochlubili. Každopádně výsledkem je mladá a intenzivní whisky. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46 % |
Hunter, 31. 10. 2018 12:38 (47161)
Slepá ochutnávka, kterou pro mě připravil josé, kterému tímto děkuji za vzorek.
| Shrnutí: | Tahle whisky mě mile překvapila, má hodně co nabídnout. Ve slepém testu hezky provětrala mozkové závity, tip na Ballechin byl dost vedle, ale stylově mi přišla celkem podobná. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46 % |
lalos, 31. 10. 2018 21:27 (47191)
| Info: | Po tom, co mě na brněnském festivalu oslovila Torfa jsem si na domů navzorkoval pár dalších kousků této palírny.<br/> Na konci roku 2017 vydala tato palírna edici wood finishes. Toto je první whisky z této edice, zrající nejdříve v sudech po bourbonu a následně více než dva roky v sudech po sherry Pedro Ximenez. |
| Barva: | Deep Copper – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z brněnského whiskyfestivalu |
| Aroma: | Výrazně cereální. Slámové víno, med, pytel šrotu, stará kůže, mokrá a nabobtnalá pšenice. |
| Chuť: | Výrazněji sladší než ve vůni. Med, dezertní víno, opět mokré obilí. Hodně přesušené (až na prach) hruškové křížaly. |
| Dozvuk: | Dlouhý. Na 46% krásně hřeje. Sušší dřevo, lehká hořkost, med a slad. |
| Shrnutí: | Je výborná. O třídu lepší než základní řada. Ve vůni i chuti lehce nezvyklá, obilně voňavá. Rozhodně stojí za vyzkoušení, v úvahu rozhodně připadá nákup. |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 13. 11. 2018 15:24 (47675)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | Medová sladkost, ovocný sirup, ale docela rychle vyprchá, později perník a rozinky - PX sherry. |
| Chuť: | 40 %, rumová perníková sladkost, později droboučká zatuchlost a to PX. |
| Dozvuk: | Rum, zkaramelizované ovoce, sladké dezertní víno. |
| Shrnutí: | Zákusek k jídlu. Pýcha nad detekcí PX sherry, je tam hodně cítit. Výborná whisky, ale jen tak jeden panák na rozehřátí by určitě stačil, té sladkosti je na mě až moc. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |