josé, 31. 05. 2018 23:40 (44320)
další 3 z mnoha novinkových lahví na WF2018. střídmý design, dokonce s mapou. single maltky z Westland Distillery v americkém Seattlu. trojtest: Peated vs Sherry vs AO. minimálně 2 roky, bez barvení, bez filtrování.
| Info: | mix sudů Oloroso a PX hogsheads a nové AO |
| Velikost: | vzorek |
| Body: | 7 |
| Aroma: | prvotní šok. zvláštní smrádek, spálená guma - naštěstí postupně vymizí. pálený cukr, dřevo, odlakovač, smůla, zemitost a bylinky. po odvětrání lepší. sladké, kožené sherry. mandle. (b.2/3) |
| Chuť: | výrazná, koňaková. sušše drhnoucí dřevo. přidávají se spařené mandle a šťavnaté sherry, hořká čokoláda, sušené švestky a lehká "zauzenost". (b.3/4) |
| Dozvuk: | hřejivý, hrozinkově nasládlý, větrový. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | vůně na první přičuchnutí dost vyděsila, ale po odvětrání už dobrý. v chuti výrazné, sušší sherry. do koňakova. hodně zaujalo. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 46 % |
xenopus, 17. 11. 2018 16:57 (47806)
| Podrobnosti: | 1/2 0,04l vzorku z WF 2018, test 3× Westland |
| Body: | 78 |
| Aroma: | Dost nepříjemně smradlavé, fuj. Taková divná gumová tvarůžkovost. Po chvíli odezní i síra a zahnívající padančata a objeví se ovocná cukrovost (sherry?). Ta se ale docela rychle ztrácí a zbyde vyžilý sud a opět troška pekelného smradu. Pořád je ale přítomná olejnatost vlašských ořechů. |
| Chuť: | Hladká, vůbec není agresivní, ale působí citelně mladě a nezakulaceně. Nálož sladu je doplněna stopou ovocnosti a zteřelé gumy. Starší dřevo. |
| Dozvuk: | Docela hřejivý. Uměle chemicky ovocný, přepálený cukr, dřevěné uhlí. Ne, tohle úplně nemusím. |
| Shrnutí: | Aroma ohavné, chuť nevyzrálá, dozvuk takový divný. |
| Barva: | 1 |
| Alkohol: | 46 % |