josé, 22. 06. 2018 22:22 (44696)
| Info: | 20.7.1999.-6.2016, sud č. 5043, 696 lahví, oloroso sherry finish |
| Velikost: | vzorky |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | to je hezké. nasládlost ovoce - červené blůmy, meruňky, hrušky. dále dřevo, až připomíná lipové, špetka koření - skořice, vanilka. lihovější, asi bude mít víc %, zkusím rozkápnout. <br/> s vodou medově sladší, hladivé. (b.2/3) |
| Chuť: | výrazněji dřevitá, hodně hřejivá, kořeněná. hořkost na hraně. sládne do lesního medu, bylinek a sušeného ovoce. kapka citronu přidává na říznosti.<br/> s vodou se jehličky otupí. přesto kořenitě hřejivá. vystoupí ovoce, dřevo zůstane patrné. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladký. kousek hořké čokolády, med, dřevo, hruškové křížaly. mírná hořkost - pampeliškové mléko, pelyněk. hřeje. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | kápla mi do noty. sladší, kořenitá, nijak předřevěnělá s pár % navíc. sud po sherry jsem teda netipoval. vzorek z WLP2017. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 56,4 % |
lalos, 24. 06. 2018 21:29 (44778)
| Info: | Větší test BenRiachů ze vzorků, které se mi postupem času tak nějak nashromáždili doma. Na řadu přišly varianty 16 yo, 15 yo PX, 15 yo Tawny Port, 16 yo 1999 Oloroso, CS Batch 1 a Peated CS Batch 1. Vypadá to na příjemný večer.<br/> Jak je patrné už z šíleně dlouhého názvu, whisky byla destilovaná v roce 1999 a nalahvovaná ze sudu č.5043, což je pro finiš určený Oloroso Sherry Puncheon. |
| Barva: | Chestnutoloroso sherry – nebarveno – nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z WLP2017 |
| Aroma: | Sušší. Ve vůni dost podobná základní 16 yo. Dřevo, vanilka, relativně slabý vliv sherry (oproti řadě wood expression). Lehce větrová, rozinky.<br/> S vodou: vliv sherry mizí úplně, tipoval bych sud od bourbonu bez finiše. |
| Chuť: | Sladká. Opět ne tak sladká, jak bych čekal, ale tady už sherry cítit jde. Rozinky, oříšky v čokoládě, studentská směs a pak klasika…vanilka, hřebíček, lékořice.<br/> S vodou: Stejně jako vůně. Ustupuje sladké ovoce, zůstává koření. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý. Sušené ovoce pomalu vysychá do lékořicové ostrosti.<br/> S vodou: více hořkne, vystupuje dřevo. |
| Shrnutí: | Dobrá whisky, kromě % navíc mi ale nepřinesla nic moc navíc oproti 15yo PX. S vodou mi skoro až nechutnala. Byl jsem ale naladěný na poměrně dost sladkou notu. |
| Alkohol: | 56,4 % |