xenopus, 23. 06. 2018 21:56 (44734)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek z Whiskyherbst 2017; batch nevím, neopsal jsem si procenta, takže - sorry - nebude ani obrázek |
| Body: | 81 |
| Aroma: | Sladké, lihové, neprostupné. Docela navoněné, sladové, lehce nahořklého dřeva. Po čase kompotované hrušky a třešňová peckovitost. S vodou hodně zesládne, čímž se přiblíží 12 yo. |
| Chuť: | Hladká, olejnatá, výrazná. Nejdřív hodně obilí, slámy, karamelu a přezrálých hrušek, ale pak se objeví v nosu avizovaný nahořklý sud, to je škoda. S vodou se chuť jen zjemní (máslo), kromě toho že zesládne (vanilka), ale zůstává stejně neharmonicky nahořklá. |
| Dozvuk: | Hodně dřevitý, docela vysušující, relativně krátký. Hořkost pokračuje, zbytek mě už ani nezajímá. |
| Shrnutí: | 12 yo byla taková nevinná, ale vyloženě nic mi na ní nevadilo. Tento batch (kdybych tak věděl, který...) je už ale pro mě moc nahořklý. |
| Barva: | 0 |
Duthoron, 10. 07. 2018 13:03 (44964)
Jestli je to z WF2018, tak měla 57,7%, takže nejspíš tahle:
Duthoron, 10. 07. 2018 13:09 (44965)
| Alkohol: | 57,7 % |
joy, 22. 01. 2021 22:47 (63984)
| Redbreast 12 yo Cask Strength | |
| Velikost: | vzorek |
| Aroma: | sladké, vanilka, vanilková zmrzlina, náznak sherry, citrusy, koření, karamel, lehce bylinková, ovoce, slad, prostě taková typická irská sladkost spolu s kořenitostí |
| Chuť: | sladká, ostřejší, obsah alkoholu je znát, vanilka, koření, dřevitost, tropické ovoce, skořice, smetanový karamel, hořká čokoláda |
| Dozvuk: | sladký, vanilka, pikantní karamel, dřevitý, hořká čokoláda a moře koření (hřebíček, nové koření, skořice atd.) až bylinný |
| Shrnutí: | Slušná irská, tahle by mě neurazila, ovšem když přihlédnu k cenovce, tak to taková sláva není |
| Alkohol: | 57,2 % |
lalos, 17. 04. 2021 10:53 (65805)
| Info: | Ochutnáno v rámci řízené online degustace Black Stuff zaměřené na všechna možná plnění Redbreast od Lustau, přes 10CS, 12CS, 15 a 21 až po 27yo.<br/> <br/> Whisky samotná je Single Pot Still a byla vydestilována New Midleton Distillery ze sladovaného a nesladovaného ječmene trojitou destilací. Zrála v sudech po bourbonu a Oloroso sherry. |
| Velikost: | Vzorek z řízené degustace Black Stuff |
| Aroma: | Sherry, rozinky, koření. Lak na dřevo, fialky. |
| Chuť: | Sladká, nakopnutá dvanáctka. Kůže, papír, med. |
| Dozvuk: | Sladký, středně dlouhý. Medový, rozinkový s trochou tabáku. |
| Shrnutí: | Dobrá, silná whisky. Základní dvanáctku předčí v mnoha ohledech. Byla super, kandidát na lahev. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 57,2 % |
Kobalt, 01. 05. 2021 18:01 (66200)
| Příležitost: | Redbreast Ultimate Tasting |
| Aroma: | Sladké dřevo, med, lehce víno, lehce ořechy, trošku citrusy, hodně citrusy, lehčí, závan smrádku, lehce kouř, hodně jiné než 10 CS, lehce nakyslost, více sherry než 10 CS, kyselost a oloroso, jemná čokoláda, lehce zatuchlé dřevo. |
| Chuť: | Opravdu velmi jemná (na tu sílu i oproti 10 CS), lehounce pikantní, velmi šťavnaté (hodně, ale méně než 10 CS), oloroso, sladké dřevo, časem zpikantní, hladká, svěží ovoce, hutné ovoce, koření, silně nasládlé, s časem pikantní (,jemně čokoláda, lehce nakyslé dřevo). |
| Dozvuk: | Kratší, hodně sherry, oloroso, lehce kyselost, sladké dřevo, koření, hodně čokoláda, hřejivý, jemný, citrusy, svěží, šťavnatý, pražený slad. |
| Alkohol: | 57,2 % |
J.K.Ch, 11. 06. 2021 23:46 (67374)
josé, 12. 11. 2021 12:56 (69866)
| Info: | Single Pot Still, batch B1/20 |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | sladké, banánově ovocné, vanilka, karamel, slad. po sherry moc stopa není, jde spíš do bourbonova. (b.1+/3) |
| Chuť: | sladce medová s ovocem, citrusy, lehce natrpklá. vysychá a tahá sliny. perlivá a živá na jazyku. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | nasládlý, koláč s rybízem. překlápí se k vanilce a exbourbonu. dřevo, banán v čokoládě. (b.1/2) |
| Shrnutí: | hodně AO, asi mix sudů exbourbon se sherry. rychlodegustace Královna sherry - zelený vzorek. 48%? tip: Glenallachie 12, 6. místo. (b.0/1) |
| Alkohol: | 57,6 % |
Nethar, 12. 11. 2021 13:02 (69867)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Akce: | Soutěž o královnu Sherry |
| Aroma: | Nasládlé sušenkové sherry aroma, nugátové, lískové oříšky, banány. |
| Chuť: | Nejprve ostře zaštipuje, ze sladkosti v aroma přechází spíš do suššího sherry. Tip 51 %. Žádná hořkost. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, v ústech dohořívá aroma oplatek Opavia. |
| Shrnutí: | Dobrá whisky, příjemné sušší sherry bez nějaké extra brutální hutnosti. 6. místo. Tip: Tamdhu CS :-) |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 57,6 % |
joy, 12. 11. 2021 14:23 (69872)
Odesláno z mého SM-A310F pomocí Tapatalk
Nethar, 12. 11. 2021 14:32 (69873)
Dvakrát a jak vidíš, má neskutečně propracovaná taktika sklidila své ovoce :mrgreen:
joy, 12. 11. 2021 17:06 (69879)
Odesláno z mého SM-A310F pomocí Tapatalk
Nethar, 12. 11. 2021 19:17 (69881)
To je tvůj boj, já je měl 5. a 6. :-)
salam15, 17. 11. 2021 19:44 (70050)
lalos, 18. 11. 2021 20:19 (70070)
| Info: | Slepá ochutnávka osmi vzorků v rámci volby královny sherry. Ze vzorku se nakonec vyklubala irská Redbreast batch B1/20. Jedná se o single pot still zrající dvanáct let v sudech po bourbonu a sherry. |
| Velikost: | Slepý vzorek volby Sherry Queen |
| Aroma: | Sladká, mentolový tic tac, marshmallows, lehce kyselé rozinky. Příjemné. |
| Chuť: | Sladká, oproti vůni hodně dřevitá až lehce nahořklá. |
| Dozvuk: | Delší, sladký, ovocný, silný, jablkový. |
| Shrnutí: | U mě páté místo. Příjemná whisky, na druhou stranu trochu zapomenutelná. Ale jinak jo, dobrá věc. Tipuju Macallan Sherry Oak 12 yo. |
| Barva: | -1 |
| Alkohol: | 57,6 % |
Petr KomáreK, 23. 11. 2021 21:41 (70193)
Redbreast 12letá Single Pot Still Whiskey Cask Strength Edition Batch B1/17 58,2%
Poznámky z ochutnávky vzorku při online ochutnávce v roce 2021:
Vůně silná, je znát sudová síla. Sladká, ovocná, švestky, sherry, až silou trochu utlumené vůně. V chuti intenzivní sladký nástup, rychle vystřídaný intenzívní kořenitostí, která se rychle utlumí a ukáže další chutě, ovoce, švestky, dřevo. Příjemný projev sudové síly, sherry, čokolády a to vše prostoupené kořením, které se výrazně drží i v závěru. (26.3.2021)
Poznámky z ochutnávky vzorku v roce 2021:
Je to sudovka, potřebuje nechat trochu vydýchat. I tak je vůně stále dost silná, musí se k ní opatrně. Sladká, ovocná, sherry, lehké dřevo, ta síla to aroma celkem tlumí. V chuti má mohutný nástup, sladost až chvílema do medu, rychlá, ale krátká kořenitost, sherry, ovoce, lehce hořká čokoláda, skoro zralé švestky. Hezky ukázaná sudová síla, co neukázala v aroma, o to víc se předvedla v chuti. (23.11.2021)
Petr KomáreK, 23. 11. 2021 22:09 (70194)
Redbreast 12letá Single Pot Still Whiskey Cask Strength Edition Batch B1/20 57,6%
Poznámky z ochutnávky vzorku v roce 2021:
Opět sudovka a opět potřebuje nechat vydýchat. Aroma nepůsobí nijak silně, spíše příjemně. Sladké, hutnější sladká ovocnost, asi trochu do banánů, lehký nádech slaného karamelu? s nádechem sherry. Voní hezky. V chuti začne sladkostí, ale pak se ukáže štiplavá kořenitost s lehkou trpkostí a kyselostí. Je jen krátká a když odezní, tak jakoby se snažila následnou bohatostí v dokončení celou situaci zachránit. Příjemné dřevo mísící se s ovocností, čokoláda, vanilka. Celkový dojem si pokazila, vůně hodně příjemná, v chuti nezaujala a dokončení už jen slabá náplast.
Kobalt, 05. 04. 2022 08:21 (72495)
| Podmínky: | Slepá degustace Sherry Queen |
| Aroma: | Uzavřenější, ovocné, jablka, na první čuch bez sherry, svěží, lehoulinká zemitost, trošičku bourbon, bonbony. |
| Chuť: | Plnější, lehčí, už se objeví sherry, pikantní, pichlavá, sladké ovoce, červené ovoce, lehké sherry, dost sladký. |
| Dozvuk: | Sladký, hodně ovoce, lehké medové sherry, čokoláda, výrazný. |
| Shrnutí: | Jako sherry queen velmi slabé, jako ovocná whisky to je dobré a příjemné. Tipoval bych Speyside, Irsko jsem nepoznal. ...V Redbreast degustaci mi přišla zajímavější. |
josé, 05. 09. 2022 09:07 (74141)
| Info: | Single Pot Still, batch B1/11, BC: L120231241 |
| Velikost: | vzorek WF2022 |
| Body: | 6+ |
| Aroma: | voňavé, jemné, starý AO. do rumova. vanilka, karamel. (b.2/3) |
| Chuť: | těch pár % navíc je super, příjemně hřejivá. pepř, AO. kapka rybízové šťávy jí dodává šťavnatost. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladký AO, karamel, ořechy, rybíz. čokoládově končí. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | (b.0/1) |
| Alkohol: | 57,7 % |
josé, 01. 04. 2025 19:19 (78152)
| Info: | Single Pot Still, batch B1/23 |
| Velikost: | vzorek BWC najlepšia do 100€ |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 5 |
| Aroma: | opálené AO dřevo, výrazně vanilka a kandované citrusy. kokos, žluklé ořechy, mandle, burizony, zaprášené, lehce umělé. (b.1+/3) |
| Chuť: | víc %. hodně dřeva, opáleného. tahá sliny a pak sládne. práškové kakao, čokoláda, citrusová šťavnatost, hořkost na hraně. pikantní, mentolová. (b.2/4) |
| Dozvuk: | větrový, karamelově sladký. výrazně meruňky, blůmy. dubové koření, lékořice, vanilkový pudink a čokoláda. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | 52%? nějaká Amerika, Four Roses Single Barrel? (b.0/1) |
| Alkohol: | 57,2 % |
přechutnáno na dvakrát. 6.místo ze sedmi.