josé, 01. 07. 2018 18:23 (44871)
| Info: | 1.2003-5.2017, Sauternes Finish, sud č.16/303-5, 282 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano 3x Inchmurrin |
| Body: | 3 |
| Aroma: | zvláštní. trochu kvasovotěstové. nakyslé citrusy oslazené špetkou vanilky. zelené švestky. moc neláká k napití. (b.0+/3) |
| Chuť: | sladká, karamelová. oproti ostatním řídká. trochu dřeva a čokolády. (b.1+/4) |
| Dozvuk: | sladší, cereální s trochou sušeného ovovce. lékorky. možná kouř. guma. tmavá čokoláda. (b.1/2) |
| Shrnutí: | tipuju nějaký blend. pitelná, ale kdovíjaká pochoutka to není. výsledné pořadí 1. 12yo, 2. 18yo, 3. 14yo SC (b.0/1) |
| Alkohol: | 52,9 % |
xenopus, 17. 11. 2018 17:25 (47811)
| Podrobnosti: | 1/2 0,04l vzorku z WF 2018; sud č. 16/303-5, 1 z 282 lahví, d. 01/2001, b. 05/2017; test 3× age statement Loch Lomond/Inchmurrin |
| Body: | 88,5 |
| Aroma: | Lehčí, lihovité, tenčí (více rumové), nikterak komplexní, ale příjemné. Obilí, lehce dřevitosti, kokos, broskve, špendlíky; ovocnost postupně vyvane a víc se exponuje větrovost. |
| Chuť: | Výrazná, středně hladká, silné tělo, šťavnatá, štiplavě kořenitá. Přímočarosti v chuti nahrává vyšší voltáž, a to je dobře. |
| Dozvuk: | Výrazný, sladový, hřejivý s trochou mléčné čokolády a chilli. Není výrazně dřevitý, to se mi líbí. Relativně krátký, což u brutálně nesheřených/kouřových sudovek bývá. |
| Shrnutí: | Přímé porovnání Inchmurrin Original (4.), 12 yo (3.), 18 (2.) a SC 16/303-5 (1.). Přes svou relativní jednoduchost hodnotím nejlépe z důvodu chybějící výraznosti vyčpělého/přehnaně dřevitého dřeva. Sauternes finish? Aha, tak ten bych netipoval, ale trocha vínovosti by se tu zpětně asi jako dala dohledat. Mít tak celou lahev, užil bych si ji hodně. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 52,9 % |