lalos, 09. 10. 2018 22:10 (46508)
| Info: | Stručné poznámky ze skvělé masterclass vedené Petrem na brněnském whiskyfestivalu, kde jsem měl možnost ochutnat kompletní core range této málo známé palírny nově pod vedením Billyho Walkera.<br/> Jedná se o základní dvanáctiletou whisky zrající v kombinací virgin oaků a sudů po PX a Oloroso sherry. |
| Barva: | Deep Copper – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z masterclass na brněnském whiskyfestivalu |
| Aroma: | Typově podobná sudovce 10 yo. Ovoce, nějaké koření, trošku sprostší lihovost. |
| Chuť: | Sladká ovocná chuť smíchaná s dřevem a kořením (badyán). Máslová sušenka. |
| Dozvuk: | Relativně kratší, sladký, ovocný, bez hořkosti |
| Shrnutí: | Na to, že to je základní plnění, tak oceňuju age statement, 46% i absenci dobarvení a filtrace. Super počin. Jinak je to taklová normální pitelná sladce kořenitá speyside. |
| Alkohol: | 46 % |
Nethar, 26. 10. 2018 15:56 (46927)
| Akce: | Whisky Festival Brno 2018 |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne |
| Aroma: | Navoněné, ale už ne tolik jako desítka, umělohmotné, vanilka, více chytám sherry. |
| Dozvuk: | Středně dlouhý, dřevocitrónový. |
| Shrnutí: | Je to zase takový navoněnější styl Speyside whisky, řeklo by se utlumená desítka, ale 46 je dostatečné (alkohol silný a umělotina slabá), za mě dobrý, taková klasika. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
josé, 05. 01. 2019 23:55 (49430)
| Velikost: | vzorek WFBrno2018 |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | sladší, vanilkové. docela dost ovoce, jablka, šmrncnuté do kysela citrusy. banány. určitě mix AO a něco sherry. (b.2/3) |
| Chuť: | docela dost dřeva, drhne a svírá. koření, vínová nakyslost, citronová kůra. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | sládne. dřevo, kořennost, meruňky. větrový. (b.1/2) |
| Shrnutí: | dobrá základní dvanáctka. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
Torrez, 06. 05. 2020 22:12 (59198)
| Velikost: | Vzorek |
| Aroma: | Pěkná ovocná vůně, podkreslená tmavým krémem a zaprášeným dubovým dřevem. |
| Chuť: | Plná chut štavnatého ovoce, lehce pikantní. |
| Dozvuk: | Střední, bílé víno se sladovostí. |
| Shrnutí: | Dobrá, další průzkum bude nutný. |
| Alkohol: | 46 % |
Žiži, 16. 03. 2021 22:36 (65180)
| Velikost: | vzorek (4 cl) |
| Aroma: | docela hodně ovoce (červená jablka, mirabelky + další ovoce), trocha sherry, lehce vanilka a mléčná čokoláda, příjemně nasládlá |
| Chuť: | ovoce (červená jablka, mirabelky, ryngle + další ovoce), trocha dřeva a koření (lehce hřebíček, možná i pepř), spíš suchá |
| Dozvuk: | středně dlouhý, ovocný, dřevo a koření, suchý |
| Shrnutí: | velice slušný zástupce Speyside, 46% jí sluší, dobře se pije, zvažuju koupi láhve |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
Hunter, 07. 10. 2021 07:34 (68982)
| Shrnutí: | Naprosto klasická Speyside whisky. Díky josému za možnost ochutnat. |
| Barva: | 0 |
| Alkohol: | 46 % |
Fileta, 09. 11. 2021 12:57 (69679)
Glenallachie 12 yo - nejlepší skotská dvanáctiletá sherry whisky, plnění 2021?
josé, 05. 10. 2024 12:01 (77743)
| Info: | L280918 |
| Velikost: | vzorky |
| Naslepo: | ne GA mega test |
| Body: | 4 |
| Aroma: | ovocné do sherry - nahnilá jablka, blůmy, banán. AO dřevo, vanilka, špetka skořice. prach. (b.1+/3) |
| Chuť: | dřevo, výrazně šťavnatá, citrusová. čokoláda, letní jablka. řidší. hořkost na hraně. karamel, sirky. (b.2/4) |
| Dozvuk: | výrazně čokoláda. ovocnost letních jablek. koření, větrový, lihový. AO a vanilka. (b.0+/2) |
| Shrnutí: | lehce pitelná whisky, nic komplikovaného, ale zase nic uchvacujícího. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
nastřádala se mi plná krabička vzorků a několik lahví. šestadvacítka zavání spíše adventním kalendářem. utvořil jsem několik různě početných skupinek a naslepo postupně porovnal v GlenAllachie mega testovacím týdnu.
v listopadu 2020 jsem si koupil trojici dvanáctiletých novinek Virgin Oak a k tomu základní dvanáctku. nadšení se nekonalo. pořadí: 1. Spanish, 2. French, 3. Chinquapin, 4. core.
protože jsem někde v Německu k nákupu dostal miniaturu jako pozornost podniku, porovnal jsem core dvanáctky napřímo i mezi sebou a znatelný (ale ne propastný) rozdíl mezi várkami byl.
josé, 06. 10. 2024 12:51 (77745)
| Info: | 2cl miniatura pro/od německých Kirsch Import |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ne GA mega test |
| Body: | 5 |
| Aroma: | výrazně sherry. dřevo do AO, jablka. hadry, maličko špinavé a petrželka. (b.1+/3) |
| Chuť: | nejvýrazněji sladší sherry. dřevo, opálené, peckovité. rumové perníčky, čokoláda, červené ovoce. plast. (b.2/4) |
| Dozvuk: | čokoláda, perníčky, dřevo do AO, vanilka. skořice, karamel, červené ovoce. kopřivy, větrový. (b.1/2) |
| Shrnutí: | tmavší barva a více sherry oproti vzorku z lahve jiné várky. (b.0+/1) |
| Alkohol: | 46 % |
nastřádala se mi plná krabička vzorků a několik lahví. šestadvacítka zavání spíše adventním kalendářem. utvořil jsem několik různě početných skupinek a naslepo postupně porovnal v GlenAllachie mega testovacím týdnu.
v listopadu 2020 jsem si koupil trojici dvanáctiletých novinek Virgin Oak a k tomu základní dvanáctku. nadšení se nekonalo. pořadí: 1. Spanish, 2. French, 3. Chinquapin, 4. core.
protože jsem někde v Německu k nákupu dostal miniaturu jako pozornost podniku, porovnal jsem core dvanáctky napřímo i mezi sebou a znatelný (ale ne propastný) rozdíl mezi várkami byl.
josé, 29. 04. 2025 19:20 (78181)
| Info: | nový vzhled, BC: L170124, tento konkrétní batch na WB není |
| Velikost: | vzorek WF2025 |
| Naslepo: | ne |
| Body: | 5+ |
| Aroma: | klasické oloroso sherry. jablka, třešně, perníčky. postupně vyvane a vystoupí AO dřevo. (b.2/3) |
| Chuť: | dle očekávání z vůně. pořádná porce sherry. docela sladká, řidší. hřeje, dřevo, marmeláda, meruňky. (b.2+/4) |
| Dozvuk: | větrový, koření, třešně, pecky, dřevo, rumové perníčky. (b.1/2) |
| Shrnutí: | v pohodě. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |
těžko říct, zda to byl sejný batch jako zvolili za nejlepší světovou whisky ve World Whiskies Awards 2025.