lalos, 31. 10. 2018 21:30 (47193)
| Info: | Po tom, co mě na brněnském festivalu oslovila Torfa jsem si na domů navzorkoval pár dalších kousků této palírny.<br/> Na konci roku 2017 vydala tato palírna edici wood finishes. Toto je první nakouřená whisky z této edice (vcelku lehce – někde jsem chytil odhad cca 10ppm), zrající nejdříve v sudech po bourbonu a následně přes dva roky po portském ruby. |
| Barva: | Burnished – nebarveno - nefiltrováno |
| Velikost: | Vzorek z brněnského whiskyfestivalu |
| Aroma: | Sladký kouř, trošku zatuchlý sýr. Mentol, ostružiny, připálená borůvková marmeláda. |
| Chuť: | Slaďounká, cukrovo-medová. Lehce pepřová. Opět marmeláda z lesního ovoce. Krásný sladký kouř z tvrdého dřeva. |
| Dozvuk: | Dlouhý, sladce chilli pikantní. Trošku nakyslý kouř, spálený textil. |
| Shrnutí: | Tohle mi chutná moc. Sladká rašelina mi čím dál tím víc sedí. Chutná mi více než základní kouřová Torfa. |
| Alkohol: | 46 % |
joy, 19. 12. 2018 21:19 (48944)
| Glenglassaugh Peated Port Wood Finish | |
| Velikost: | vzorek WF Brno |
| Aroma: | sladké, třešně, náznak citrusů, koření, sušené ovoce, med, náznak svěžesti |
| Chuť: | náznak příjemného kouře, sladkost, třešně, jahody, koření, pepř |
| Dozvuk: | kořenitý, sladký, dřevitý s náznakem kouře, sušené ovoce, hořká čokoláda a lehká hořkost na konci |
| Shrnutí: | Tohle mi připadlo o něco povedenější než obdoba u Glendronachu - Peated Port Wood. Dle mého zde ten mladší věk není tak patrný |
| Alkohol: | 46 % |
josé, 25. 03. 2019 07:59 (50878)
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 6+ |
| Aroma: | sladká ovovcnost (červená jablka, rybíz) v kombinaci s lehkou rašelinou, vanilka, kovovost, javorový sirup, skořice. (b.2/3) |
| Chuť: | sladká. čokoláda, kouř a sladké sherry, asi PX. rybíz, ostružiny, pikantní, těsto, linecký koláč. (b.3/4) |
| Dozvuk: | sladký. slad a čokoláda přelitá sladkou ovocností. kouřový, spálený. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | podle barvy spíše než PX asi portské. sladká whisky a nepřehulenou kouřovostí. dobrá. ze slepého trojtestu kouřových Glenglassaugh vyšly tomto pořadí: 1. Peated Port, 2. Octaves Peated, 3. Torfa. (b.0/1) |
| Alkohol: | 46 % |