Nethar, 19. 11. 2011 15:00 (4022)
Právě jsem dokončil další kolo svých slepých ochutnávek, tentokrát jsem měl velmi šťastnou ruku, vytáhl jsem si pro mě netradiční kousek - Greenore 10y.
Shodou okolností ji před pár hodinami zmiňoval Shargard jako svůj dárek k narozeninám, nevím ale, o které konkrétní plnění se jedná, patrně klasickou 8y. Pokud se nepletu, je toto moje první zkušenost se single grain, proto jsem při své degustaci neznáma se zaujetím trochu tápal. Pravda, u mě se hned jedná o verzi trochu netradiční a vzácnou, v sudové síle - 52.9%, sud 87. Ač jsem se své první single grain vždycky trochu obával, nyní jsem byl úvodního stresu ušetřen a ve výsledku jsem moc potěšen.
Greenore pochází z palírny Cooley, o které jsme si již povídali, doplním tedy jenom pár informací z oficiálních stránek - single grain whisky nejsou moc časté, protože většina jich jde do blended whisek, nejsou většinou totiž moc výrazné, spíše lehčí a jsou k míchání tedy ideální. Greenore je navíc jediná irská single grain whisky vůbec. Destilována je z kukuřice (přidává se jenom menší množství ječmene na nastartování fermentace) a zraje v sudech po bourbonu.
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Aroma: | ovoce, květiny, krásně medové, příjemně sladké, mírně "bourbonovité", vanilka |
| Chuť: | můj oblíbený jitrocelový sirup, který znám z rumů, hodně ostrá (vysoký obsah alkoholu), tmavý cukr, vanilka |
| Dozvuk: | po polknutí sladké jako rum, uhasíná vcelku rychle, chudší, ale milý |
| Shrnutí: | nejprve jsem hádal snad nějaké medové Highlands, ale byly hodně netradiční. Když si vezmu nějaký z bourbonů, co už jsem pil, ztlumím jeho hnus-intenzitu na polovinu, uberu umělohmotnost a přidám med, mám možná vcelku tento výsledek. Skutečně zajímavé testovat něco takového pro mě doposud neznámého a nevědět, co to je. V ústech působí až skoro rumovitě. Já jsem svojí první zkušeností se single grain nadmíru spokojen (i když jako jó, je to slaďoučký blboučký, žádný Ardbeg), snad první whisky z Irska, která mi opravdu chutná. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 52,9 % |
Shargard, 19. 11. 2011 18:04 (4033)
Nethar, 19. 11. 2011 18:09 (4034)
Marvin, 23. 11. 2011 21:56 (4109)
Brněnský whisky shop jednou pořádal ochutnávku samých obilných (skotských) a byla to velmi poučná ochutnávka - ve smyslu, že za ty peníze si koupím mnohem výraznější single malt ;) . Nejlepší z nich chutnala jako slušný rum, ale obecně nebylo moc o co stát. Zajímavá zkušenost, ale jednou stačilo.
Jinak i 8letá Greenore byla v Brně jednou na ochutnávce (v rámci různých irských), ale byla to ta starší verze neoznačovaná jako Limited Edition - nějaké stručné poznámky k ní lze nalézt zde:
Nethar, 23. 11. 2011 23:39 (4111)
Jj, taky to tak slychavam, neco na tom asi bude :-) Jeste mam flasku Cameron Brig, tak to proverim, ale pocitam, ze to bude pro me leda obcasny ulet z nudy stejne jako blended a lepsi zustat hezky u single maltek :-)