josé, 28. 03. 2019 22:39 (51029)
| Info: | nezávislé plnění Claxton's, 4.12.1996, bourbon barrel, sud č.1728-7299, 144 lahví |
| Velikost: | vzorek |
| Naslepo: | ano |
| Body: | 6 |
| Aroma: | nasládlost. letní jablka, lehká citronová nakyslost. dřevo, starý AO spíš než EO. těsto, blůmy. jemné, utlumené, průměrné. v prázdné sklence trochu zatuchlosti. zaprášený pucvol. (b.1+/3) |
| Chuť: | sušší, lehce drhnoucí dřevo. banán a jablečný kompot, vařená zelenina. větrová, minerální. (b.3/4) |
| Dozvuk: | odeznívá chuť. dřevo, čokoláda, sušená blůma. sládne. (b.1+/2) |
| Shrnutí: | dobrá whisky. nijak okatě výrazná, zapomenutelná. po odtajnění - na tak starou whisky nebývá výrazný sud, to by ji zabilo. je bez hořkosti, to je super. na svá % jemná. s trochou vody lepší. ve slepém testu porovnána s Glentauchers 22 yo Old Train Line od Jack Wiebers. podobné věkem, exbourbonem, silou i celkovým vyzněním. (b.0/1) |
| Alkohol: | 51,1 % |
xenopus, 12. 10. 2020 20:30 (61923)
| Podrobnosti: | 0,02l vzorek z W&GM Dresden 2018; D. 4. 12. 1996, Bourbon Barrell č. 1728-729, lahev č. 10 ze 144 |
| Body: | 90 |
| Aroma: | Lehčí, delikátní, na vůně bohaté, ale docela rychle vyprchávají. Zpočátku květinkovaté, med, slad, hrušky, špendlíky, časem získává na síle už lehce nahořklé dřevo, škoda. Pro nos pastva. |
| Chuť: | Hladká a přitom dostatečně silná. Kombinace lehce drhnoucí dřevitosti a ovocné nasládlosti (hruškový koláč, banánové víno). Ušlechtilé pití. |
| Dozvuk: | Trochu pálivý, dřevitý, odchází lehkým krokem. Tady už dřevitost dominuje, jen chvílemi lehounce probleskne opět banán s hruškou. Trocha větrovosti, postupem času zesílí až do zřetelných mátových tónů. |
| Shrnutí: | Vůně nádherná a komplexní, na patře lehce ztrácí dech. Tak jako tak nadmíru povedené pití. |
| Barva: | -2 |
| Alkohol: | 51,1 % |
Příležitost ochutnat Glentauchers se nenaskytne každý den, zvlášť dvě různé a takto staré (Claxton’s 20 yo a Jack Wiebers 22 yo). Obě velmi zaujaly, byly si i docela podobné (na % úplně stejné), Claxton’s byla taková jemnější, delikátnější a otevřenější, JW zase taková temnější, možná až vyhrožující, ale samozřejmě bez jediného sprostého slova. Každá byla svým projevem trochu jiná, ale obě vynikající.